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先週末、私たちの家族はu-pickピーチを求めて地元の農場を訪れました！ 1時間以上運転していたので、バケツを2つだけ選ぶ方法はありませんでした。もちろん、私たちは大部分をやり過ぎました。暑さの中で数時間後、45ポンドの桃を持って帰ってきました！
45ポンドの桃は正確には何ですか良さはどのように見えますか？私の6フィートの長さのダイニングルームのテーブルが、オレンジ色の毛布で何日も完全に埋められていたとしましょう。私の子供たちは、桃を投げるボールとしての新しい用途を発見したので、死傷者が出る前に私はすぐに桃の使用に忙しくなりました。
桃を長期間保存する最も簡単な方法は、冷凍することです。豊作の桃を保存する方法はたくさんありますが、私のようなお母さんには2人の小さな子供がいるので、その多くは労働集約的すぎます。時間は限られていますが、家族に最高の栄養価の高い食べ物を提供したいと思っています。
桃の主な用途は、スムージーを作ることです。スムージーは、子供たちが通常は手放す可能性のある成分を使って、子供たちに栄養素を与える素晴らしい方法です。どういうわけか、野菜、果物、その他の珍味などの材料をブレンダーに入れると、喜んで飲み干し、数秒も要求します。
私はまた、自家製の風味のヨーグルトを作るために定期的に桃を使用しています。ヨープレイのカップに本物の桃が入っていないので（その小さな容器に本物の桃が本当にたくさんあるかどうかはわかりません）、私は冷凍庫の桃を使って自分のおいしい桃ヨーグルトを作ります。半解凍した桃と生の蜂蜜またはスカナットを少し混ぜ合わせ、フードプロセッサーで数回パルスし、最後に自家製ヨーグルトに混ぜます。
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桃を凍らせる方法（簡単で忙しいママの方法）
桃を長期間保存する最も簡単な方法は、冷凍することです。豊作の桃を保存する方法はたくさんありますが、私のようなお母さんには2人の小さな子供がいるので、その多くは労働集約的すぎます。時間は限られていますが、それでも家族に最高の栄養豊富な食品を提供したいと思っています。
材料
- 1/2カップレモンジュースできれば絞りたてのレモンから
- 2カップ水
- 4ピーチピーチは触ると少し柔らかい必要がありますが、どろどろしすぎない。どろどろした桃はよく凍らない
指示
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下で桃を洗い流します冷水で、汚れをやさしくこすり落とします。
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桃の皮を残したくない場合は、鍋に水を入れて沸騰させ、桃を温浴に約40秒間静かに置きます。スロットスプーンで氷水を入れたボウルに入れます。桃の皮は氷浴中に簡単に剥がすことができます。皮を保持したいので、この手順をスキップします。
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桃を切る。桃を半分にスライスするか、4分の1にするか、スライスすることができます。私は桃の小さな塊が好きですが、これは完全にあなた次第です。私は大きなボウルに桃を投げます。カットします。
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カットした桃をレモン/ウォーターバスに入れます。これにより、桃が不快な茶色の外観になるのを防ぎます。レモン汁と水を1：4の比率で使用します。 。
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入浴したての桃をクッキーシートに置きます。桃がくっつかないように、シート上にそれぞれ独自の場所があることを確認します。クッキーシートを冷凍庫に入れます。 。私はそれが一般的にtaであることがわかりましたそれらが完全に凍結するのに1、2時間かかります。
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クッキーシートで凍らせたら、へらを使って桃をシートから分離します。桃を冷凍庫に優しい容器に入れて、一年中お楽しみください！
