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これで、ステーキハウスをスキップして、パントリーの材料を使ってこのコピーキャットアウトバックパンを自宅で作ることができます。このハニーウィートブッシュマンブレッドのレシピは、4斤を作り、24を提供し、作るのにたったの$ 3.18かかります。
アウトバックパン
以前、私のウェブサイトで、アウトバックステーキハウスのウォークアバウトスープのバージョンを共有しました。有名なハニーウィートブッシュマンパンを共有せずにアウトバックのスープレシピを共有することはできませんでした。
アウトバックで食事をしている間、食事が来る前に食べたパンがいっぱいになってしまったので、1、2回(多分それ以上、何度も認めません)あったかもしれません。とても良いです。
私のバージョンのアウトバックパンはアウトバックと同じ味ですが、食感が少し異なります。私のバージョンは少しボリュームがあり、より充実しています…どちらも私がおいしいパンで大好きなものなので、それは私にとっての勝利です!
ハニーウィートパンのレシピに関する質問への回答:
アウトバックパンは何でできていますか?
アウトバックステーキハウスのパンは、濃い茶色で最もよく知られていますよね?では、どうやってそれをその色にするのでしょうか?ココアパウダー、糖蜜、茶色の食用色素が含まれています。誰かわかったね!パンには、蜂蜜、全粒小麦粉、塩、植物油、酵母と水、パンの水も必要です。
アウトバックにはパンがありますか?
ああ、そうです!一度も体験したことがない方には、ぜひお勧めします。少量のバターで温かく出すととても美味しいです。しかし、毎日外食することはできないので、このコピーキャットのレシピは完璧です!
アウトバックステーキハウスはビーガンですか?
アウトバックステーキハウスはビーガンレストランではありませんが、ビーガンレストランです。いくつかのビーガンオプションを提供します。レシピで使用されている蜂蜜のため、パンはビーガンではありません。
アウトバックはどのようなパンを提供していますか?
蜂蜜と糖蜜を加えて甘くしたダークハニー小麦パンを提供しています。パンの象徴的な濃い色は、ココアパウダー、糖蜜、キャラメルまたは茶色の食用色素の3つの成分に由来します。
ハニーウィートブッシュマンブレッドのレシピはどのように作りますか?
- まず、2枚のベーキングシートにパーチメント紙を敷き、取っておきます。
- 次に、水、油、食品着色料、蜂蜜、糖蜜を混ぜ合わせるまで混ぜます。
- 次に、小麦粉、ココアパウダー、塩を水混合物に加え、完全に混ざるまで低速で混合します。次に、ボウルをラップでゆるく覆い、20分間そのままにします。
- 次に、ミキサーを低くしたまま、酵母を混ぜて、小麦粉を一度に1カップずつ加えます。速度を中程度に上げ、約3〜4分間混合します。
- 次に、あらかじめ油を塗ったラップでボウルを覆い、生地を約45〜60分間上昇させます。生地が浮き上がったら、生地を4つに分けて4つの丸太に形作り、用意した天板に置きます。
- 次に、油を塗ったラップで生地を覆い、さらに45〜60分間上昇させます。
- 最後に、パンを350度で40分間焼き、パンを半分回転させます。
クックのメモ:
- このレシピは4、10になりますインチのパン。これらのパンはアウトバックよりも大きくて心のこもったものなので、いくつかのオプションがあります。
- レシピを半分に切り、2つのパンだけを作ります。
- レシピ全体を作り、自分が持っているものを冷凍します。使用しないでください(これが私が行うことです)。
- パンは最大4か月間冷凍庫に保管されます。私の保管方法は次のとおりです。パンをラップで包み、次にアルミホイルで包みます。次に、パンを冷凍庫で安全なビニール袋に入れます。
- 冷凍したパンを提供するには、室温で約90分間(または冷蔵庫で一晩)解凍します。次に、パンの包装を解き、華氏325度のオーブンで10分間温めます。
- 濃くて濃い茶色にするには、茶色の食用色素を使用する必要があります。食品着色料が気に入らない場合は、そのままにしておいてください!
クックのツール:
- ベーキングシート
- パーチメント紙
- スタンドミキサー
- 茶色の食用着色料
- ワイヤーラック
このレシピの費用はいくらですか?
レシピコスト:$ 3.18
ローフあたりのコスト:$ 0.78
サービングコストあたり:$ 0.13
注:私は有名ブランドの食料品を使用してレシピ価格を計算します食料品店のウェブサイトの価格。
その他のパン:
- ガーリックチーズブレッドスティック
- ガーリック結び目
- パンボウル
- グリーンチリコーンブレッド
- マルチグレインパン
- シナモンロールカップケーキ
- ポテトロール
- ブルーベリースコーン
- コピーキャットチェダービスケット
- ショートケーキビスケット
- チョコレートバブカパン
- ヨークシャープディング
- パンプキンパン
- ズッキーニパン
- クレセントロール
- サワークリームコーンブレッド
ハニーウィートブッシュマンパンのレシピ-アウトバックステーキハウスのコピーキャット!
プリントピン
材料
- 2½カップの温水100°-110°F
- ¼カップの植物油
- 小さじ1/2の茶色のゲル食品の着色オプション
- ½カップの蜂蜜
- 2杯のモラセス
- 全体で3½カップ-小麦粉
- 大さじ2杯のココアパウダー
- 小さじ1杯の塩
- 2杯のアクティブドライイースト
- 2〜3カップのパン粉
- 粉をまぶすためのコーンミール
手順
-
2枚のベーキングシートをパーチメントペーパーで並べ、取っておきます。
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生地フックを取り付けたスタンドミキサーのボウルで、水、油、着色料、蜂蜜、糖蜜を次のように混ぜ合わせます。よく混ぜます。
-
小麦粉、ココアパウダー、塩を水混合物に加え、混ぜ合わせるまで低速で混ぜます。ボウルをラップでゆるく覆い、混合物を20分間放置します(これにより、小麦粉が液体を吸収する時間が与えられます)。
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ミキサーを低くして、イーストを混ぜ、パン粉を一度に1カップずつ加えます。小麦粉が吸収されたら、速度を中程度に上げ、生地がフックにくっつき、ボウルの側面がほぼ透明になるまで、約3〜4分混ぜます。
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油を塗ったラップでボウルを覆い、生地のサイズが2倍になるまで約45〜60分上昇させます。
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生地を4つに分けます。生地を4つの丸太に成形します(アウトバックのような小さなパンが必要な場合は、生地を8つの部分に分割し、8つの丸太に成形します)。準備した天板にパンを置きます。
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油を塗ったラップで生地をゆるく覆い、生地が2倍になるまで約45〜60分上昇させます。生地が上がっている間に、オーブンラックを上中央と下中央の位置に移動し、オーブンを350°Fに予熱します。
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パンを40分間、または内部温度が190°Fに達するまで焼き、パンを半分回転させますベーキングを通して(「8つの小さなパンを作る場合は、約20分間焼きます)。パンをワイヤーラックに移して、提供する前に少なくとも1時間冷却します。
ビデオ
注意事項
このレシピは、それぞれ6人にサービスを提供する4つのパンを作ります。
栄養
スープを忘れないでください!
アウトバックステーキハウスウォークアバウトスープのコピーキャットレシピをチェックしてください!
このアウトバックブレッドレシピは、2015年1月9日にFFFで最初に登場しました。レシピと投稿。元の写真は下にあります。