カウアイ島は私を驚かせ、魅了しました。美しい景色、はがきの夕日、そして冷静なAFサーフカルチャー？私はそのすべてを期待し、それは確かに実現しました。しかし、クレイジーなおいしい食べ物？間違いなく私のレーダーにはありません。私は、当たり障りのないリゾートスタイルのツーリストトラップの食事を描き、カウアイ島で食事をするのに最適な場所を見つけるのに苦労しました。実際、おいしい食べ物は、ほとんどすべての食事で期待が低すぎる顔をしてしまいました。
旅行中に時々肉を食べるほとんどのペスカタリアンとして、私は動物性食品にあまり手を出さなかったこの旅行では、おいしい地元の豚肉を1、2回噛んだり、偶発的なスパムで魚のタコスをトッピングしたりする必要がなかったためです。おそらく当然のことながら、シーフードは絶対に美味しかったです。私にとってもっと驚きだったのは、他のすべてがどれほど良かったかということでした。コーヒーショップからフードトラック、エレガントなファームサイドのテイスティングメニューまで、私は激しい活発な日々の間に体から逃げようとしたすべての小さなカロリーを食べ返しました。
ここにいくつかの最高の場所がありますカウアイ島で食事をし、カテゴリーごとに分類し、その下の場所で食事をします。
目次
カウアイのコーヒーショップ
カウアイには愛らしい喫茶店がたくさんありましたが、飲み物が大好きでしたが、実際にはあまりヒットしませんでした。主に予算上の理由から、私は地元の豆を購入して家で醸造することに固執しました。
Ha Coffee Shop、4180 Rice St＃101A、Lihue、HI
この停留所は主にアサイーボウル用でしたが、これらは私のお気に入りでした。コーヒーもしっかりしていた。空港から車で10分以内の小さなストリップモールにあり、フライトの前に時間をつぶすのに最適な場所です。
費用：ハカイエンダボウルで9ドル
ガーデンアイランドコーヒートラック、4-1604 Kuhio Hwy、Kapa’a、HI
新しくオープンしたこの小さなトラックは、Rtの横にあります。 56カパアビーチを過ぎたところ。私たちは2回立ち寄りました。最初はアイスコーヒーで、次の日はオーナーの自家製ジュエリーの豊富なコレクションを熟読しました。アイスコーヒーはおいしかったし、フレーバーに興味があるならシロップとミルクのセレクションがありました。
コスト：正直覚えていませんが、4つのコーヒーの価格は20ドル未満のようです。
かき氷を願って、5-5080 Kuhio Hwy、ハナレイ、ハワイ
残念ながら、ここではかき氷を試すことができませんでした。代わりに、私はアイスコーヒーに立ち寄り、愛らしいカスタマイズされた石工の瓶に入れて、およそ6,000マイルを家に持ち帰りました。ここのコーヒーは素晴らしかったですが、安くはありません。その小さな壺は私に7ドルを費やしました。
コスト：コーヒー1つにつき7ドル
カウアイ島のフードトラックとスタンド
どうやら、カウアイ島には50台以上のフードトラックがあります。誰かがハワイの値段がどれほど高いか、そして間違いなく値段が高いと言うときはいつでも、少なくともここでは1食あたり20ドル以下で他のほとんどのものよりもよく食べることができることを忘れないでください。
ポクドッグハワイアンスタイルのホットドッグ、 2360 Kiahuna Plantation Dr、Koloa、HI
2008年にAnthonyBourdainが予約なしのエピソードのためにここに立ち寄ったときに有名になったホットドッグスタンドは、その後ポイプビーチの新しい家に移転しました。まず、自家製のハワイアンスイートパンを串に刺し、熱い石炭で温めます。その後、ホットドッグをくり抜いたパンに入れ、ホットソースをトッピングして味わいます。
野菜の犬、バナナのレリッシュ、ミディアムスパイシーソース（ハラペーニョ）、アンティリリコイのパッションフルーツを添えました。マスタードと一口ごとに大好きでした。私のメモから：「パンの食感はクロワッサンのようで、ポテトパンには赤ちゃんがいました…」十分に言いました。
コスト：1つのホットドッグに税込みで8ドル
Da Crackタコス、2728ポイプロード、コロア、ハワイ（ククイウラマーケットに付属）
ポイプのククイウラマーケットの外にある小さな窓で、このスポットを勧める人が何人かいました。デガロ、そしてホットソースを添えたキャベツ。魚を別々に割ったとき、それは絶対に美味しく、完璧に味付けされ、フレーク状で、明らかに新鮮でした。しかし、私は一緒にタコスに夢中になりませんでした。 -フレーバーのトッピングは、ショーの本当のスターであるはずのアヒツナから奪われました。
コスト：13.99ドル
マカイ寿司、2728ポイプロード、コロア、ハワイ（内部ククイウラマーケット）
ダクラックと同じマーケットの中には、レジの近くにある小さな屋台のマカイ寿司があります。メニューは小さく、常に良い兆候であり、地元のシーフードで作られたシンプルなボウルとロールがいくつか含まれています。私はゴリラアヒボウルを持っていました：アヒ、オノ、サーモン、キュウリ、アボカド、そして甘いマウイオニオン。
魚は寿司飯のベッドで出され、剃ったダイコンがトッピングされています&海苔サラダ、わさびソース、アイオリ、&ごまの種。彼らはあなたに立方体の、信じられないほど新鮮な、ほとんどジューシーな魚の山を与えます。それは私が仕上げることができた以上のものでした。値段が高いように見えますが、それに伴うシーフードの量を考えると、それは大きな価値があります。
コスト：1杯16ドル
El Rey Del Mar、4-1638 Kuhio Hwy 、カパア、HI
私はカウアイ島で常にタコスを食べました。ほぼすべての環境（こんにちは、オースティンのタコスクロール）でどれだけの量を消費しているのかを考えれば、驚くべきではなかったかもしれませんが、ここではこれほど多くのメキシコ料理を期待していませんでした。海の景色を望む砂浜に駐車した、これはおそらくカウアイ島で私のお気に入りのフードトラックでした。
オーナー、彼の多くの自家製ホットソースのサンプルを持ってきて食事を届けることを主張した素敵な男トラックから離れた私たちのテーブルに、体験を完了しました。ここでの2回の訪問で、ご飯、卵、豆、野菜をやさしく詰めた、本当に思い出に残る朝食のブリトーと、スパイシーなソースを添えたエンチラーダ風の焼き魚のタコスとナチョスを注文しました。すべてが新鮮で、オーダーメイドで、正直なところ、私がしばらく食べた中で最高のメキシコ料理のいくつかです。
コスト：朝食ブリトーで9ドル、フィッシュタコあたり5ドル
シュリンプステーション、（ワイメア）9652カムアリハイウェイワイメア&（カパア）4-985クヒオハイウェイカパア、ハワイ
ワイメアのシュリンプステーションは、ワイメアキャニオンやコキー州立公園での長いハイキングの前に素敵な立ち寄り場所になります。ダウンタウンのすぐそばにあり、観光客に人気があります。ワイメアの町のメインストリップを初めて歩いたときにそこにツアーバスが停車していたので、最初はスキップしましたが、好奇心が高まり、長い列ができた後、私はそれを試してみました。ありがたいことに、それだけの価値がありました。
たっぷりの白ご飯を添えた、皮をむいて食べたエビのソテー、ガーリックスタイルを選びました。エビ自体は完璧に調理され、柔らかくて美味しかったです。私は手を使って殻をはがし、ソース（ニンニク、クリーム、オイルをたっぷり使ったもの）を顔、手、腕、そしておそらく髪の毛に斑点を付けました。
私は自分が気を散らしていた混乱に気づきませんでした。ソースの厚みは、ギリシャの祖母がミートボールと一緒に出してくれたアヴゴレモノソースを思い出させました。心のこもった家庭的な料理で、シンプルな食材を使って他にはない料理を作りました。
費用：1皿あたり12.95ドル。エビのソテー、ニンニクを手に入れた
壁の穴&カウアイ島の食べ物のあるバー
The Fish Express、3-3343 Kuhio Hwy、3-3343 Kuhio Hwy、Lihue、Kauai、HI
私が行った数少ない場所の1つで、ほとんどが地元の人々で構成されているようでした。高速道路の合流点から離れたところに、気取らない小さな宝石がありました。空港から車で10分以内、ウォルマートの向かいにあります。これは、私が超新鮮なシーフードを提供するのに慣れている環境とは異なります。何度も何度も、外見で飲食店を判断しないように気づきました。
中には、ポークボウル、シーフードサラダ、ランチプレート、魚のタコスを提供する非常にシンプルなカウンターがありました。ピコデガロ、私がもともとトマトと間違えた小さな立方体のスパム、そして細かく刻んだキャベツをトッピングした、衣をつけて揚げた魚のタコスを手に入れました。繰り返しになりますが、魚は新鮮でフレーク状で、口の中でとろけるような柔らかさでした。しかし、私はスパムのトッピングには興味がありませんでした。次回は、そのタコスの他のすべての部分が楽しいので、スキップしてもらいたいと思います。
コスト：$ 9.95 / 2匹の魚のタコス
タヒチヌイ、5-5134クヒオハイウェイ、ハナレイ、ハワイ
レストランというよりはバーであり、ハナレイ湾でナイトライフを体験できる数少ないスポットの1つです。フルバンドからアコースティックギターを弾く一人の男性まで、毎晩ライブ音楽があります。バーのシーン自体は少し奇妙でしたが、すべての音楽は素晴らしかったです。当初はとても気に入りましたが、2泊目に戻ってみると、少し変な感じがしました。
でも、意外と美味しかったです。メニューは主にバーの基準で構成されていましたが、私たちが試した最高のものは、蜂蜜釉エビでした。巨大なエビを地元の蜂蜜とマカダミアナッツソースで提供し、野菜とご飯を添えました。私が一緒にいた他の誰もがこの料理を愛していましたが、私にとってはそれを相殺するための熱や柑橘類がなく、少し甘いものでした。ハナレイ湾の他の価格と同じでしたが、ここの価格はバーフードであることを考えると本当に高いことも注目に値します。
コスト：ハニーグレーズドシュリンプは27ドル
カウアイのシットダウンディナーレストラン
ファームフィッシュ&カウアイの餌ハワイ州プリンスビルのクヒオハイウェイにあるプリンスビルランチの小野
この食事についての投稿全体を書くこともできますし、そうするかもしれませんが、とりあえず簡単に説明します。設定は絶対に素晴らしかった。ハーフドームテントは芝生の真ん中に設置され、ストリングライトで照らされていました。 2つの長いテーブルで、すべてのゲストが一緒に食事をすることができました。中央に2つの大きなアイスビンがあり、そこでワインボトルを投げました（BYOBです）。
メニューは、5コースのローテーションテイスティングです。地元で事前に栽培、釣り、または採餌されたものに基づいたさまざまな料理。夜の座席は1つだけで、かなりの生産です。サーバーは、各プレートが置かれるときに、各プレートがどこから来たのか、どのように準備されたのかを説明します。夜に食べたものの内訳は次のとおりです。
第1コース-農家で育てた豚とサトイモの根をつぶしたシュレッドグリーンパパイヤサラダ
第2回-今朝摘み取ったポン酢とオリーブオイルでこすったケールワルワル（バターフィッシュ）
3位-削ったジカマと柑橘系の生姜ビネグレットソースを添えたフィールドグリーン
4位–生姜レモングラスとカフィアライムと紫の沖縄サツマイモを乳製品を含まないココナッツでこすったスシミグレードのオノ（ワフー）タロイモクリームソース
5日–ココナッツホットチョコレートとモカチロ
コスト：5コースのテイスティングメニューで60ドル
ピアッツァ、4280クヒオハイウェイ05、スイートF100、プリンスビル、HI
これは、プリンスビルのAirBnBの近くにある驚くほどおいしいイタリアンレストランでした。普段は食べないエビ手長海老はとても美味しかったので、次の夜に戻って同じものをもう一度食べるようにピッチを作りました。自家製のフェットチーネパスタに、にんにくとジャンボエビの巨大なクローブをトスしました。ソースはパスタが泳いでいるようには感じられないほど軽いのですが、最後に残ったので、ディッピング専用の2つ目のパンバスケットを頼みました。
コスト：エビは32ドルScampi
Bar Acuda、5-5161 Kuhio Highway、Hanalei、HI
カウアイ島で試した中で最も高価なレストランはBarAcudaでしたが、高すぎるとは思いませんでした。少量でしたが、上質な食材を使った美味しさで料理も素晴らしかったです。また、これは私のお気に入りの設定の1つで、テーブルの大部分は屋根付きのレーンの下にあり、柔らかな照明でトリミングされ、モダンでミニマリストなスタイルで装飾されています。全体の体験がとても素敵だと思いました。
これはタパススポットなので、注文したものすべてを説明することはしませんが、最大のヒットは、ユーコンゴールドマッシュポテトを添えたホタテの炒め物でした。ジャガイモ、マカダミアナッツロメスコ、&地元のエンドウ豆の芽と地元のキュウリのサラダにアボカド、クリスピーなガルバンゾ豆、フェタチーズ、白いバルサミコ酢を混ぜたもの&新鮮なハーブ。
コスト：キュウリのサラダは18ドル。ホタテの16ドル
宿泊施設の場所に基づいて食事を探していますか？
以下のカウアイ島内の場所に基づいて、それらを再編成しました。
ノースショアのどこで食べるか
よく剃った氷を望みます
ファームフィッシュフォレージ
タヒチヌイ
ピアッツァ
バーアクーダ
イーストショアでの食事場所
ハコーヒーショップ
フィッシュエクスプレス
ガーデンアイランドコーヒートラック
エルレイデルマール
サウスショアでの食事場所
ポクドッグ
マカイ寿司
ダクラックタコス
エビ駅
カウアイ島で食べてはいけない場所
もちろん、ここにはいくつかの悪い食事がありました。これらは、カウアイ島への訪問をスキップすることをお勧めする場所です。
弱さの瞬間に、私はコロアランディングリゾートのプールサイドホテルのレストランで食事をしました。私がしたのと同じ間違いをしないでください。予想通り、食べ物は味気なく高値でした。
ハナレイ湾のセンツオハナ朝食トラックも好きではありませんでしたが、彼らが有名な豚の恩恵を受けていなかったことは確かです。
カウアイ島で私が食べた最高の場所のベスト
ここで食べたすべてのおいしいおやつの中で、プリンスビルランチとエルレイデルマールはカウアイ島で私のお気に入りの食事場所でした。
カウアイ島での食事のヒント
- ここの時間は早いです！都市から来た私たちは皆、午後8時または9時を過ぎて食べ物を手に入れることがどれほど難しいかを過小評価していました。カウアイ島は、日の出の早い目覚めから作られた眠そうな島です。 コーヒーも遅くまで開かないのですが。 島で知られている素晴らしいワークライフバランスのライフスタイルが原因だと思います。
