他のものに物を浸すのは楽しいです。他のものに物事をシュミアするのは楽しいです。他のものに物をはねたり、小雨を降らせたり、滴らせたりするのも楽しいです。これはヨーグルトが楽しいことを意味します。はい、プレーンギリシャヨーグルト。そしてさらに良いですか？プレーンなギリシャヨーグルトをそれほどプレーンではないものにするのは簡単です。とても簡単です。
ギリシャヨーグルトの特製ディップ、ソース、調味料、ドレッシングを作るのに必要な材料はほんのわずかです。おいしいギリシャヨーグルトを購入することがすべてです。ここでは全脂肪は交渉の余地がありません。次に、新鮮なもの、ローストしたもの、スパイシーなものなど、好きなフレーバーの組み合わせを見つけます。ああ、そしてそれをたっぷりの塩で味付けすることを確認します、しかしあなたはすでにそれを知っていました。朝食、昼食、夕食にクリーミーさと風味の大ヒットが必要なときに行う3つのヨーグルトの動きは次のとおりです。
「あなたはどんなハーブを掘りますか？ディル？いいですね！」移動
このディルヨーグルトをザジキ風と呼ぶと、多くの人を怒らせます。「いいえ、ザジキではありません。」 「いいえ、あなたは間違っています。きゅうりはありません。」 「いいえ、あなたはギリシャ料理について何も知りません、あなたはばかです。」だから今、ヨーグルトが引き起こす緊張を和らげるために、私はこのディップまたは調味料を単に「ディルヨーグルト」と呼んでいます。
必要なのは、ギリシャヨーグルトに、お好みの刻んだハーブ（この場合はディル）をたっぷりとたたき、挽きたての黒コショウ、すりおろしたにんにく、レモン果汁、フレーク状の海塩、オリーブオイルの塊を絞ります。マイクロプレーンを使用して生のニンニクをすりおろすと、ディップ全体に均一に広がるのに役立ち、フレーク状の塩を使用すると、強力な調味料のポケットが得られます。最初の6つの材料を混ぜ合わせたら、オリーブオイルを注いで仕上げます。これにより、すべてのヨーグルトの谷が液体の金で満たされます。見た目もいいです。はい、それは重要です。
「これらのネギから地獄を焼いてください、私のおい！」移動
いくつかのネギをローストしたりグリルしたりするのは昔ながらの楽しみです。特に、座ってビールを飲むことができるので、これは私の最も大切な娯楽の1つです。強烈な色を出すのが大好きです。ねぎとにんにくは、ヨーグルトが風味豊かな味わいになります。
皮をむいたにんにくとねぎを塩とオリーブオイルでトスし、425°でローストし、上面が暗くなったら裏返します。茶色（または、本当に攻撃的だと感じている場合はチャー）。柔らかくて暗くなったら、にんにくとねぎがペースト状になるまで、フードプロセッサーに入れるか、鋭いナイフで切ります。何をすべきか知っています。その材料をヨーグルトに混ぜ、塩と砕いたての黒胡椒で味付けします。くそったれの心を浸し、広げて、シューッという音を立てます。
「おっと、これは少しスパイシーでおいしい地獄！”移動
魚醤が好きです。チリペーストが好きです。そして、私もヨーグルトが好きです。それが、このろくでなしのヨーグルトのディップ/スプレッド/調味料がどのように生まれたかの物語です。スリル満点ですよね。しかし、最終的な結果は、本当に素晴らしいものです。そしてそれはゼロ調理を必要とします。またはチョッピング。ほんの数回の注ぎ、数回の絞り、そして素早いグレーティングセッション。
サンバルオエレク（スパイスが好きならもっと、マイルドな人間ならもっと少ない）、ライムジュース、塩を混ぜる、黒胡椒、そしてヨーグルトに魚醤を数滴入れます。ヨーグルトの上で新鮮な生姜を皮をむき、すりおろし、美しく香りのよいピンクがかった調合が見られるまでかき混ぜます。次に、そのようなものをディップカテゴリのノーベル賞に提出します。そして平和のカテゴリー。そして物理学のカテゴリー。安全のために、すべてのカテゴリに送信してください。
建設後の移動
これで、進化したヨーグルトができました。オプションは無限です。クルーディートやチップス、クラッカーのディップとして使用できます。トーストにのせてトマトと海塩をのせたり、ツナやチキンサラダのマヨネーズの代用として使ったり、シンプルな鶏もも肉のグリルや魚のディップやトッピングとして使ったりできます。または子羊。しかし、特にディルとサンバルのバージョンで私の好きなことは、クリスピーなロースト野菜のドレッシングまたはベッドとして使用することです。オーブンから出てきたら、サーブしているプレート全体にヨーグルトをかけ、野菜を上に投げます。または、ドレッシングのようにヨーグルトソースに野菜を入れます。
ギリシャの唐辛子とクリーミーさヨーグルトは最小限の労力で物事を即座に改善します。フレーバー依存症と怠惰を同時にサポートするためにここにあります。 ヨーグルトは、特にヨーグルトだけではない場合、思ったよりもずっと楽しいです。
