Ricetta Panera Copycat

Questa zuppa cremosa di pollo e riso selvatico Panera Copycat continua ad essere uno dei preferiti della famiglia. È delizioso e sostanzioso, perfetto per le fredde notti invernali.

Durante i freddi mesi invernali, non c’è niente che soddisfi e consoli come la zuppa fatta in casa. Alcuni dei nostri preferiti includono zuppa di gnocchi di pollo, zuppa di manzo di verdure all’antica e zuppa di cipolle francese.

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ZUPPA DI POLLO E RISO SELVATICO

Stiamo mangiando il più piovoso e uno degli Octobers più freddi mai registrati qui a St. Louis. Quindi sono stato in vena di zuppa !! Ad essere onesti, sono ossessionato da zuppe come la zuppa di pizza al pollo al barbecue, la zuppa di cipolle francesi e la salsiccia affumicata e la zuppa di fagioli bianchi per citarne alcune. Perché c’è qualcosa di così meraviglioso mangiare qualcosa di caldo e sostanzioso quando fuori fa freddo.

Ho letteralmente voglia di crema di pollo e zuppa di riso selvatico di Panera tutto l’anno e alla fine ho deciso che era ora di farlo a casa.

Questa zuppa cremosa, accogliente e piena di costine, è ricca di carote, sedano, pollo disossato e, naturalmente, riso selvatico! Perfetto per tenerti al caldo in una fredda notte.

Halloween è proprio dietro l’angolo, la ricetta Copycat Creamy Chicken and Wild Rice Soup è un GRANDE pasto di Halloween, puoi aggiustare una pentola grande durante il giorno, e mangia facilmente prima o dopo Dolcetto o scherzetto!

È saziante, sostanzioso, incredibilmente facile da preparare e rende GRANDI avanzi! Cosa c’è di meglio?

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COME FARE CREMOSO ZUPPA DI POLLO E RISO SELVATICO

(ricetta stampabile completa in fondo a questo post)

Servi questa zuppa in una fredda giornata piovosa o nevosa con una pagnotta di pane da forno olandese senza impastare!

Per preparare questa ricetta della zuppa, mettere una pentola capiente a fuoco medio, soffriggere gli spicchi d’aglio in olio d’oliva, quindi aggiungere la carota e il sedano e rosolare per qualche minuto fino a quando non si saranno ammorbiditi.

Aggiungere un po ‘di brodo di pollo, acqua e pollo sminuzzato (di solito uso pollo al girarrosto) Portare appena ad ebollizione, quindi incorporare il riso selvatico, riservando il pacchetto di condimento. Coprire e togliere la pentola dal fuoco.

In una piccola ciotola, unire sale, pepe e farina e mettere da parte.

In una casseruola media a fuoco medio, sciogliere un po ‘di burro. Incorporare il contenuto del pacchetto di condimento per riso selvatico fino a ottenere un composto frizzante. Ridurre il fuoco al minimo, quindi incorporare il composto di farina con un cucchiaio di legno per cucchiai, fino a quando non è denso, per formare un roux. Mescolare la panna, un po ‘alla volta, fino a ottenere un composto omogeneo e omogeneo. Cuocere fino a quando si sarà addensato per circa 5 minuti.

Aggiungere la crema al brodo e al riso e mescolare lentamente. Cuocere a fuoco medio fino a quando non si riscalda, circa 10-15 minuti. BUONA!

Metti questa zuppa nel tuo menu per la cena di questa settimana e non te ne pentirai

Sono sicuro che diventerà un appuntamento fisso anche a casa tua!

STRUMENTI UTILIZZATI PER FARE QUESTA RICETTA DI ZUPPA DI POLLO E RISO SELVATICO

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Forno olandese rotondo

Ciotole per zuppa

Ogni volta che ti diverti, la presentazione è la chiave, e l’uomo fa queste ciotole per zuppa fa una dichiarazione. Possono rendere favolosa qualsiasi zuppa e adoro le maniglie facili da tenere.

Mestolo in acciaio inossidabile

Non puoi mai servire la zuppa senza un buon mestolo e questo mestolo in acciaio inossidabile è il migliore che ho trovato!

Come questo Ricetta cremosa della zuppa di pollo e riso selvatico? Fissalo!

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