O’Doul’s, una quasi birra, prodotta da Anheuser Busch, è considerata dallo stato e regolamenti federali per essere una bevanda analcolica. Ha un contenuto alcolico riferito dello 0,4%. Nello schema delle bevande alcoliche, questo livello è considerato basso. I livelli federali considerano lo 0,5% di alcol come una bevanda alcolica.

In uno studio del 2010 condotto in Germania, ai partecipanti è stato chiesto di consumare 2,5 litri di birra analcolica o quasi birra. I ricercatori erano interessati a vedere se i campioni di urina e sangue sarebbero risultati positivi per la presenza di etil glucuronide (EtG) ed EtS (etil solfato) entrambi usati come marcatori per la presenza di alcol. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20457499)

EtG, un biomarcatore viene prodotto quando l’alcol viene metabolizzato. EtG rimane nel corpo a livelli rilevabili fino a 80 ore. EtS anche un marker riflette il recente consumo di alcol. Entrambi questi marcatori si trovano nel sangue e nelle urine dopo il consumo di bevande simili alla birra.

Cosa sono le birre vicine alla birra o analcoliche come O’Doul’s

Utilizzo di bevande non alcoliche le bevande alcoliche risalgono all’epoca romana e greca. E come altre bevande alcoliche, venivano consumate al posto dell’acqua per motivi di salute. Per la maggior parte l’acqua non era purificata e trasportava germi. Le persone, compresi i neonati, bevevano alcolici e queste altre bevande come mezzo per evitare la malattia. Ad esempio, zucchero, acqua e aceto infusi con erbe e miele erano una bevanda per le classi inferiori. L’aceto in acqua veniva usato per scongiurare dissenteria e febbre.

Secondo il dizionario online di Webster: “near-beer” è uno qualsiasi dei vari liquori al malto considerati analcolici perché contengono meno di una determinata percentuale di alcol.

Il processo di produzione della birra analcolica può chiarire ulteriormente la definizione. La creazione di queste birre (standard, light e analcoliche) inizia con lo stesso processo. Il malto viene schiacciato e bollito con il luppolo. Quindi viene raffreddato e imbottigliato. In definitiva, per creare una quasi birra, come quella di O’Doul, l’alcol deve continuare a essere lavorato ed eliminato. Viene nuovamente riscaldato, tuttavia, questo distrugge fondamentalmente i gusti. Ora ci sono nuovi modi per purificare l’alcol e restituire il sapore.

Oggi i motivi per bere birra analcolica sono quelli diversi dall’acqua inquinata. I più ovvi sono la gravidanza e la necessità di evitare l’alcol per una serie di motivi di salute.

La domanda quindi, per le persone in fase di guarigione rimane, puoi tranquillamente bere birra analcolica?

Perché bere O’Doul’s o altre birre analcoliche?

Qualcuno in convalescenza da alcol o abuso di sostanze dovrebbe bere O’Doul’s? Questo è un argomento molto dibattuto nelle stanze di Alcolisti Anonimi (AA). Per alcuni, tutto ciò che contiene un accenno di alcol, anche un piatto che conteneva alcol durante la cottura, è vietato. L’argomento si basa sul concetto di innesco e ricaduta.

Quando una persona in recupero dall’alcolismo viene innescata, significa che qualcosa che sia una persona, un luogo o un sentimento, ha intensificato i loro vecchi meccanismi di coping. I trigger possono riportare una persona a un evento passato, un’esperienza traumatica, un momento in cui le emozioni erano difficili da gestire. Tale trigger non è necessariamente collegato alla realtà presente, ma i trigger sono potenti e riaffiorano voglie, impulsi e pensieri autodistruttivi.

Per le persone in recupero, i rituali intorno al bere possono essere attivati bevendo non- bevande alcoliche. Possono anche essere attivati dal bicchiere utilizzato per contenere la birra, ad esempio. Per coloro che sono nuovi al recupero, tali fattori scatenanti possono riportare il desiderio di bere o intensificarlo, nonostante il trattamento, gli incontri e le conseguenze negative subite durante le giornate alcoliche attive.

Una volta che una persona è innescata, sono in pericolo di ricaduta. La ricaduta dipende dallo stato di salute mentale, emotivo e spirituale di una persona, nonché dalla sua capacità di parlare onestamente del fattore scatenante, della brama e del processo di pensiero.

Per quei lettori che non sono sicuri di quanto l’alcol può influenzare la mente o il corpo, di seguito è riportato un esempio. Ecco un collegamento che ti consente di inserire le tue informazioni e confrontare i risultati con quello che pensavi potesse essere una piccola quantità di alcol. https://www.healthstatus.com/perl/calculator.cgi

Calcolo dell’impatto dei risultati alcolici

Contenuto di alcol nel sangue (BAC)

Utilizzando il seguente esempio: 37 anni, femmina, peso 115 libbre, consumo di 4-12 once di birra leggera per 6 ore si verificheranno i seguenti effetti:

• La concentrazione di alcol nel sangue sarà stimata a 0,06.

Le informazioni seguenti forniscono altri effetti associati ai livelli BAC:

• .03 to.12
  Sensazione di maggiore sicurezza, senso di audacia, aspetto arrossato o arrossato in viso e difficoltà con azioni fini, come scrivere.
• .09 a .25
  Difficoltà a vedere o concentrarsi, reazioni lente, sonnolenza, inciampare spesso o perdere facilmente l’equilibrio.
• .18 to .30
  Confusione, vertigini, linguaggio confuso e mancanza di coordinazione muscolare.
• Sopra .25
  Gravi problemi di salute, inclusa la morte.

Gli intervalli di BAC si sovrappongono nelle informazioni precedenti perché gli effetti dell’alcol saranno diversi per persone diverse, a seconda del loro metabolismo, salute generale, farmaci, ecc.

Se ti stai riprendendo, potrebbe essere meglio evitare qualsiasi bevanda analcolica, inclusa quella di O’Doul. C’è un’espressione nei programmi in dodici fasi; una volta che hai messo giù la bevanda e la droga, devi cambiare tutto il resto. A volte questo significa persone che bevono, luoghi in cui hai bevuto e situazioni in cui hai partecipato al bere.