Parte della nostra serie Breed Profiles, i Dominiques sono stati una delle prime razze sviluppate in Nord America e si sono quasi estinti nel ventesimo secolo.

I dominiques hanno una lunga storia in Nord America come una delle prime razze sviluppate, sebbene non siano stati riconosciuti come razza distinta fino all’inizio del 1800. Come tante razze di polli, le loro origini esatte non sono chiare, sebbene non senza molte versioni colorate.

Potrebbero essere stati introdotti in Nord America tramite i pellegrini inglesi e conosciuti come Pilgrim Fowl. Oppure potrebbero provenire dalla colonia francese di Saint Dominique in quella che oggi è la Repubblica Dominicana e sono stati chiamati Dominickers. Qualunque sia la loro origine, erano un popolare uccello multiuso nei primi giorni delle colonie di immigrati nel Nord America, utilizzato per uova, carne e piume. Sono resistenti alle intemperie, buoni raccoglitori e allevatori affidabili.

La popolarità del Dominique è aumentata e diminuita. Furono ammessi allo Standard of Perfection dell’American Poultry Association nel 1874 e rimasero relativamente comuni fino agli anni ’20, quando l’introduzione di nuove razze dall’Asia li eclissò. Tuttavia, durante la Grande Depressione e la Seconda Guerra Mondiale, i Dominiques furono nuovamente allevati in gran numero perché erano uccelli resistenti con disposizioni facili.

Dopo la seconda guerra mondiale, l’industria del pollame aumentò notevolmente la produzione e iniziò a lavorare con uccelli allevati appositamente. per una rapida crescita e vendita di carne. Secondo la Livestock Conservancy, negli anni ’70 solo quattro greggi conosciuti erano rimasti negli Stati Uniti. Attraverso un programma di promozione tra gli appassionati di razza storica, l’allevamento di Dominique è aumentato nell’ultimo quarto del 20 ° secolo, ma a partire dal 2007, la razza sembra, di nuovo , in declino.

Prima che venissero fissati gli standard formali di razza, Dominiques aveva sia pettini singoli che a rosa. Non è stato fino a quando la New York Poultry Society ha creato uno standard per la razza che i pettini delle rose sono diventati una caratteristica riconoscibile. Un vero pettine a rosa avrà una punta leggermente rivolta all’indietro sul retro del pettine. La stretta disposizione del pettine a rosa lo rende più resistente al congelamento.

Uso primario: sono uccelli da duello (carne e uova)
Temperamento: Perfettamente piacevole, calmo, simpatico, discreto raccoglitore
Taglia: Uccello di taglia media
Produzione annua di uova: 230-275 di taglia media
Colore dell’uovo: marrone
Peso medio: maschi – 7 libbre / 3,2 kg, femmine – 5 libbre / 2,3 kg

Il Dominique di medie dimensioni sfoggia piume barrate bianche e nere che si sovrappongono strettamente rendendole comode quando fa freddo, ma anche in grado di aprire le piume per rinfrescarsi nei climi caldi e umidi. Hanno un corpo basso e largo con penne della coda lunghe e piene che sono tenute alte.

Le galline sono brave madri che si prendono cura dei loro pulcini e hanno un alto tasso di schiuse di successo. I galli sono abbastanza aggressivi nel proteggere il loro gregge, ma possono anche essere abbastanza amichevoli con gli umani.

I domenicani non hanno problemi di salute specifici. Sono una solida razza ereditaria per greggi da cortile e piccole fattorie, soprattutto se stai cercando buone madri e prolifici strati di uova.

Dominiques e Barred Rocks

Dominiques e Barred Rocks sembrano un molto simili, ma ci sono alcuni semplici modi per distinguerli.

Pettine – Dominiques ha il caratteristico pettine a rosa mentre Barred Rocks ha pettini singoli.

Piumaggio – I dominiques mostrano distintivi sconcertanti nel loro piumaggio con barre più fini, mentre Barred Rocks hanno barre più larghe e più scure con bordi più nitidi.