La pasta o il riso vanno mai a male? Mia madre riforniva sempre la nostra casa di pasta e riso diversi in quantità massicce; il nostro armadietto non era mai vuoto e pensavo che sarebbe rimasto delizioso e pronto per l’uso per sempre. Era vero? Recentemente ho fatto le mie ricerche e questo è quello che ho trovato:
Pasta secca
Secondo Eat By Date, un sito web che ti dà il basso su durata di conservazione di diversi piatti: pasta secca e tagliatelle nella scatola dureranno fino a due anni. Quindi tieni quella pasta in giro, non sai mai quando vorrai fare una cena di pasta improvvisata.
Pasta fresca
La pasta fresca durerà solo 4-5 giorni in frigorifero ma può durare 6 -8 mesi in freezer. Il congelatore è il tuo migliore amico se non riesci a mangiare abbastanza velocemente, quindi tieni la pasta fredda.
Pasta cotta
Una volta cotta la pasta, gli eventuali avanzi dureranno 7 giorni in frigo e 6-8 mesi in freezer. Anche se la pasta viene condita con una salsa, dovrà essere finita entro una settimana.
Riso crudo
Eat By Date “mostra che il riso bianco e il riso minuto dureranno per te 4-5 anni, il riso integrale durerà 6-8 mesi e il riso selvatico durerà anche te 6-8 mesi in dispensa.
Anche se riso e pasta alla fine vanno a male, la durata di La pasta secca e il riso crudo sono incredibilmente lunghi. Molto probabilmente lo userai prima che siano trascorsi 2-4 anni. Fai solo attenzione all’acquisto di pasta fresca e assicurati di mangiare il riso o le tagliatelle entro la settimana dopo averli cucinati. Se il tuo scaffale la vita a base di pasta o riso sta arrivando e le opzioni sono infinite. Prova la pasta in una tazza, una salsa fatta in casa, il riso “in pentola di terracotta” o il riso fritto per colazione!
