I nutrizionisti di tutto il mondo suggeriscono di prendere un po ‘di tempo per consumare acqua dopo i pasti
Si è discusso molto sul tempo e sulla quantità di acqua da consumare prima, durante e dopo i pasti. Molte persone hanno l’abitudine di buttare giù mille bicchieri di acqua insieme ai loro pasti, forse con l’intenzione di lavare il cibo e sperando che questo aiuti il processo digestivo. Tuttavia, i nutrizionisti di tutto il mondo respingono fortemente l’idea. Vari studi dimostrano che la pratica ostacola gravemente la digestione diluendo i succhi gastrici essenziali e provoca un aumento nei livelli di insulina. Il problema qui è triplice: il consumo di acqua prima dei pasti, il consumo di acqua durante i pasti e il consumo di acqua dopo i pasti.
Il rinomato nutrizionista Dr. Anju Sood dice: “Occorrono circa due ore per digerire ciò che si mangia . Il cibo passa attraverso l’esofago allo stomaco, quindi al colon prima di essere espulso dal sistema. C’è una certa proporzione fluido-solido nel nostro sistema gastrico. Se consumi acqua prima dei pasti, non stai solo disturbando la componente fluida diluendo ciò che mangi, ma stai anche accelerando il processo di digestione poiché il cibo ora entra nell’intestino crasso molto prima di quanto dovrebbe. Quindi non è consigliabile bere acqua appena prima del pasto. ”
Respinge fortemente anche l’idea di avere acqua accanto ai pasti, poiché non solo accelera la digestione, ma ostacola anche il naturale assorbimento dei nutrienti dopo la digestione. “Alcune persone che bevono acqua durante i pasti hanno anche mostrato una tendenza ad avere un colon dilatato”, ha detto.
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Secondo gli esperti, bere acqua subito dopo i pasti può alterare il tempo ci vuole per digerire il tuo cibo. Venendo alla questione dell’acqua potabile subito dopo i pasti, il dottor Sood nota gli effetti negativi: “Bevendo acqua subito dopo i pasti, sei manomettere nuovamente il tempo naturale necessario per la digestione del cibo. Questo ti fa anche sentire più affamato più velocemente del previsto e si traduce in eccesso di cibo e gonfiore “. Consiglia una finestra di 30 minuti sia prima che dopo i pasti.” In questi 30 minuti, il tuo il sistema passa alla fase successiva della digestione. “
Studi suggeriscono che sia e Essenziale per mantenere un po ‘di spazio dopo i pasti poiché aiuta anche l’assorbimento dei nutrienti essenziali. Il consumo di acqua subito dopo il pasto tende a diluire il succo gastrico. Tuttavia, il nostro stomaco è abile ad assorbire l’acqua, ma un’eccessiva assunzione di acqua dopo i pasti diluisce gli enzimi essenziali per la digestione. Questo è risposto da una minore secrezione di enzimi digestivi che a sua volta può portare a bruciore di stomaco e acidità.
Il processo digestivo ostacolato lascia anche molto cibo non digerito nel sistema. Il glucosio di questo cibo non digerito si converte in grasso e viene immagazzinato nel tuo corpo. Questo processo porta all’aumento dell’insulina, che provoca un aumento dei livelli di zucchero nel sangue del corpo, e può portare a diabete e obesità.
Commenti Pertanto, mentre è importante mantenersi idratati e consumare almeno due litri di acqua ogni giorno, devi anche assicurarti di seguire il momento giusto per ingurgitare il liquido meraviglioso.
Informazioni su Sushmita Sengupta Condividendo una forte passione per il cibo, Sushmita ama tutto ciò che è buono, formaggio e untuoso. Le altre sue attività preferite per il passatempo oltre alla discussione sul cibo includono la lettura, la visione di film e le abbuffate di programmi TV.
