23 aprile 2015 9:00
Autore: Office of Public Affairs
Bere il tè fa bene alla salute. Può ridurre il rischio di cancro, può incoraggiare la perdita di peso e studi recenti hanno dimostrato che il tè può aiutare ad abbassare la pressione sanguigna.
Ma un uomo dell’Arkansas ha scoperto che può essere troppo buono. p>
Nel maggio 2014, un uomo di 56 anni è arrivato al Central Arkansas Veterans Healthcare System, lamentando debolezza, affaticamento e dolori muscolari. I medici hanno scoperto che i suoi reni stavano cedendo. È stato messo in dialisi. Dopo aver interrogato il paziente, hanno appreso che beveva 16 bicchieri da 8 once di tè freddo al giorno, ovvero circa 1 gallone.
“Il tè freddo è pieno di acido ossalico, che, se assunto in eccesso, si deposita nei tuoi reni e rovina il lavoro di rimozione dei rifiuti dal sangue “, dice Scott Youngquist, MD, un medico di emergenza presso l’Università dello Utah Health.” Questo paziente stava bevendo 16 bicchieri da 8 once di tè freddo al giorno per un periodo sconosciuto di tempo. Questo ha creato un carico di acido ossalico che i suoi reni non potevano sopportare, portando a insufficienza renale “.
Il tè nero è ricco di ossalato, un composto che si trova naturalmente in molti alimenti. Troppo di esso può anche portare ai calcoli renali. L’uomo ha probabilmente consumato 1.500 milligrammi di composto al giorno. A titolo di confronto, la persona media ingerisce tra 150 e 500 milligrammi di ossalato ogni giorno.
“È stato segnalato anche questo tipo di insufficienza renale a causa del consumo eccessivo di carambola, cetriolo, rabarbaro e arachidi “, afferma Youngquist.
Come il tè, questi alimenti sono noti per i loro benefici per la salute. Ma come dice Youngquist, “Tutto ciò che viene consumato in eccesso può essere tossico, compresa l’acqua!”
