Il ghiaccio non è MERAVIGLIOSO? In una giornata calda, niente va bene come la limonata versata su un bicchiere pieno di cubetti di ghiaccio. In effetti, il ghiaccio rende tante cose migliori. Ad esempio , adoriamo usare il ghiaccio per fare il gelato artigianale!

Quando Old Man Winter viene a chiamare, le temperature che si abbassano possono trasformare torrenti, laghi, stagni e persino fiumi in piste ghiacciate su cui pattinare. Ma che dire l’oceano? Se sei mai stato sull’oceano in inverno, probabilmente hai notato che non si congela come farebbe un piccolo stagno.

Quindi l’oceano si congela mai? Se hai visto le foto del Polo Nord o del Polo Sud, sai che ci sono calotte polari in quei luoghi. Se l’oceano gela in quelle zone, perché il resto dell’oceano non si congela durante l’inverno?

Il punto di congelamento dell’acqua dolce è 0 ° Celsius o 32 ° Fahrenheit. La presenza di sale nell’acqua, però, riduce il punto di congelamento dell’acqua. Maggiore è la quantità di sale nell’acqua, minore sarà il punto di congelamento.

Quando l’acqua dolce si congela, le molecole d’acqua di idrogeno e ossigeno si sono legate in una struttura cristallina di ghiaccio. La presenza di sale rende più difficile per le molecole d’acqua legarsi alla struttura del ghiaccio, perché il ghiaccio respinge naturalmente le molecole di sale. Quindi, in un certo senso, il sale ostacola le molecole d’acqua, impedendo loro di unirsi al ghiaccio. Il sale urta anche nel ghiaccio, facendo cadere le molecole d’acqua dalla struttura – ed è così che il sale scioglie il ghiaccio.

Quando le molecole di sale spostano le molecole d’acqua, la velocità di congelamento rallenta. Questo è il motivo per cui il sale viene spesso utilizzato su strade ghiacciate per rallentare il congelamento e renderle più sicure su cui viaggiare.

Anche se la salsedine dell’acqua dell’oceano varia, spesso l’acqua dell’oceano contiene circa 35 grammi di sale ogni 1000 unità di acqua. Questo abbassa il punto di congelamento dell’acqua dell’oceano a circa -1,8 ° C o 28,8 ° F. Quindi l’acqua dell’oceano si congela. Deve solo raggiungere una temperatura più bassa.

Un altro fattore che influisce sul congelamento dell’acqua dell’oceano è il suo movimento. A differenza degli stagni, le onde dell’oceano si muovono costantemente. Ciò aiuta l’acqua dell’oceano a trattenere il calore. Di conseguenza, solo le aree molto fredde, come il Polo Nord o il Polo Sud, di solito diventano abbastanza fredde da congelare l’acqua dell’oceano.

Quando l’acqua dell’oceano si congela, però, solo la parte dell’acqua si congela. Le molecole di sale vengono spinte sotto la superficie del ghiaccio. di conseguenza, il ghiaccio polare finisce per essere ghiaccio d’acqua dolce che può essere sciolto per essere potabile!

Circa il 15% dell’oceano contiene ghiaccio marino per almeno una parte dell’anno. Potrebbe non sembrare molto, ma equivale a circa 10 milioni di miglia quadrate di ghiaccio marino!