La condivisione è premurosa!

Sono abbastanza sicuro di tutti i fanatici delle pentole da tenere in mente per la loro cucina dei sogni, e una delle cose più frequenti è un piano cottura in vetroceramica lucido e piatto. Devo ammettere che questo tipo di piano cottura rende la tua cucina moderna ed elegante, quindi questo è uno dei motivi principali per cui le persone li adorano.

Ora, prima di iniziare a parlare dei migliori set di pentole per fornelli in vetro, spiegherò brevemente le particolarità di questo tipo di piano cottura .

Il fornello tradizionale per cucinare è il noto fornello a gas. Per molti anni questo è stato l’unico modo per riscaldare il nostro pasto.

I primi piani cottura in vetroceramica sono arrivati nel 1970, ma ora stanno davvero iniziando a guadagnare molta popolarità. Ogni giorno sempre più persone preferiscono questo tipo di piano cottura in cucina.

Ci sono molti vantaggi nell’usare questo stile di fornelli. In primo luogo, la superficie piatta consente una facile pulizia.

In secondo luogo, l’aspetto accattivante. Devo ammettere che questo è il punto di forza. Una superficie di vetro lucida sembra molto meglio di una stufa a gas con fornelli a spirale.

Il grosso problema di questo tipo di piani cottura è la resistenza. Ricorda, il materiale principale è il vetro, quindi devi trattarlo delicatamente. Questo tipo di stufa è più suscettibile a graffi e scolorimento. È davvero utile acquistare il detergente giusto per evitare graffi.

Cure di base per stufe in vetro

Se vuoi mantenere intatte le tue stufe in vetro, devi considerare l’acquisto di un detergente di buona qualità. Suggerisco il kit per piano cottura in ceramica Cerama Bryte

Ha una discreta quantità di tamponi per la pulizia e include uno sgrassante che è piuttosto impressionante.

Ma a proposito, il tuo processo di pulizia è quasi uguale importante quanto la qualità del prodotto. Quindi voglio spiegarti i 3 passaggi per pulire correttamente il tuo piano cottura in ceramica per evitare graffi e rotture.

1. Pulisci la stufa non appena è fredda. Più lasci il cibo residuo sul tuo piano cottura, più si attaccherà alla superficie. Se lo pulisci subito hai più possibilità di evitare graffi e sarà più facile da pulire.
2. Se qualcosa si attacca male al piano di cottura, lascialo in ammollo. Non pulire ripetutamente perché potresti danneggiare la superficie lucida. Metti un po ‘di sapone e aspetta finché non riesci a rimuovere i resti del cibo senza intoppi.
3. Prova a pulire il tuo piano cottura in ceramica ogni giorno. Può sembrare noioso ma il tuo piano di cottura lo apprezzerà.

Il primo fattore che aumenta lo scolorimento su questo tipo di piano cottura è la fuoriuscita di pietanze zuccherate. Non ti sto dicendo che non dovresti preparare i dolci. Devi solo stare attento. Evita le fuoriuscite e, se non riesci a fermarlo, puliscilo il prima possibile.

Non stare mai in piedi sopra (per raggiungere l’altezza del soffitto) o posizionare oggetti eccessivamente pesanti sulle stufe in vetro, nemmeno temporaneamente. Ricorda che questi tipi di piani cottura sono fatti di vetro. Quindi corri il rischio di rompere la superficie.

Perché è così importante procurarsi i migliori set di pentole per fornelli in vetro?

La forma della base

La principale differenza tra la stufa in vetroceramica e la tradizionale stufa a gas è la forma delle stufe. Come puoi notare, quello in ceramica è completamente piatto. Con pentole arrotondate, una stufa a gas può riscaldare in modo uniforme perché le fiamme coprono l’intera base.

Se si utilizza una padella arrotondata in un piano cottura in ceramica, la stufa riscalderà solo il centro.

Anche se la padella è piatta, avrà più stabilità sul fornello

Il peso delle padelle

Una padella pesante e robusta di solito ha un migliore sistema di conduzione del calore e una migliore stabilità quando cucini.

Tuttavia, prova a scegliere un servizio che non sia eccessivamente pesante perché potresti danneggiare il fornello in vetro. Alcuni set di pentole sono pesanti, anche senza cibo. Quindi cerca di evitare questo tipo di padelle per il bene del tuo piano cottura.

Dipende tutto dal materiale del corpo delle tue padelle

Alluminio: per un piano cottura in ceramica questo materiale è altamente raccomandato perché può riscaldarsi senza problemi. Inoltre non danneggerà la superficie delle stufe.

La cosa con questo materiale è che le pentole sono suscettibili di deformazione. Il lato positivo è che di solito questi tipi di set sono poco costosi e puoi sostituirli più spesso.

Acciaio inossidabile: è una scelta complicata. Queste padelle sono robuste e resistenti ma possono segnare facilmente la superficie della stufa se surriscaldate le pentole.

D’altra parte, se non surriscaldi, non danneggerà affatto il tuo piano cottura. E non c’è motivo per temperature estremamente elevate con questo materiale perché l’acciaio inossidabile è un buon conduttore di calore e puoi far bollire i tuoi pasti a fuoco basso.

Vetro temperato: devi stare molto attento con questo tipo di materiale. Evita le alte temperature e NON mettere niente freddo quando la padella è calda. Si romperà immediatamente. Oltre a questo, la cottura è eccellente.

Titanio: È straordinariamente leggero e resistente, due caratteristiche che di solito non si trovano nello stesso materiale. Tuttavia, può danneggiare la superficie ceramica.

Ghisa: questa non è consigliata. Se la pentola ha una sbavatura o una macchia ruvida, graffierà la superficie del vetro. Inoltre, assorbe il calore lentamente. Una volta che questo tipo di pentole si riscalda, soprattutto a fuoco alto, trattiene un’intensa quantità di calore che viene trasferita al piano di cottura. Secondo questo, non solo può rovinare il tuo piano cottura, ma può anche essere pericoloso.

Porcellana smaltata: questo tipo di materiale riscalda in modo uniforme e veloce. È facile da pulire e adatto a piani cottura in ceramica. L’unico problema è la sua resistenza. Se una padella di porcellana cade, è probabile che si rompa.

Top 5 set di pentole per fornelli in vetro?

Pentole in ceramica antiaderenti GreenLife da 14 pezzi

Ho menzionato questo set in precedenza la mia lista dei migliori set di pentole in ceramica. Inoltre, sono un grande fan di GreenLife.

La parola che mi piace usare per descrivere questo set è leggera. Lo noterai la prima volta che tieni in mano una di queste padelle. Sono estremamente facili da maneggiare. I manici sono morbidi ed ergonomici ed è un piacere cucinare con questo set.

Anche il colore è un vantaggio. È disponibile in nero, rosso e un bellissimo turchese (questo colore è spesso usato sui prodotti Green Life)

Rivestito con Thermolon, che è un sano rivestimento antiaderente in ceramica. È quasi impossibile che il tuo pasto si attacchi alla padella.

È adatto al forno fino a 180 gradi Celsius / 350 gradi Fahrenheit. Le maniglie rimangono fredde indipendentemente dalla temperatura che stai utilizzando.

Il set include:

• Padella aperta da 7 ″
• Padella aperta da 5 ″
• 1qt casseruola coperta
• 2qt casseruola coperta
• 5qt casseruola coperta
• 5qt padella coperta
• 4 utensili in nylon

Set di pentole da 12 pezzi in acciaio inossidabile Cuisinart Multiclad Pro

Questo è uno dei set principali di Cuisinart. È quello classico; elegante e professionale.

La finitura non è lucida a specchio come la maggior parte dei set in acciaio inossidabile. L’esterno ha una bella finitura spazzolata.

La tecnologia Heat Surround mantiene una distribuzione uniforme del calore lungo il fondo e le pareti laterali delle pentole, eliminando i punti caldi. Le superfici di cottura in acciaio inossidabile di alta qualità non reagiscono con il cibo né alterano i sapori naturali.

Ogni pezzo è adatto al forno fino a 500 gradi F, e le padelle sono sicure anche per i polli.

p> Viene fornito con una garanzia a vita.

Il set include:

• Pentole coperte da 1-1 / 2 e 3 quarti
• 8 – e padelle aperte da 10 pollici
• Padella ricoperta da 3-1 / 2 quarti
• Pentola coperta da 8 quarti
• Inserto per la cottura a vapore con coperchio

Set di pentole antiaderenti in smalto porcellanato Rachael Ray Cucina

Questo è un set eccezionale. Non ci sono così tanti servizi di porcellana sul mercato. È davvero difficile trovare un set che possa affermare di essere abbastanza resistente. Di solito questo è il problema con la porcellana: è fragile.

Tuttavia, questa è realizzata con alluminio resistente e esterni in robusta porcellana smaltata dura; color caffè espresso, antiaderente senza PFOA rilascia il cibo senza sforzo.

Queste padelle non sono lavabili in lavastoviglie.

È resistente al forno fino a 400 gradi Fahrenheit.

Uno dei punti di forza di questo set, oltre alla qualità della porcellana, è l’aspetto. Il design è un mix di ruggine e un aspetto moderno. È disponibile in quattro colori unici, con nomi divertenti: blu agave, rosso mirtillo, marrone fungo e arancio zucca.

Garanzia limitata a vita.

Il set include:

• Pentole ricoperte da 1 quarto e 3 quarti
• Pentola con coperchio da 6 quarti
• Padelle da 8-1 / 2 pollici e 10 pollici
• Padella ricoperta da 3 quarti

BD005714 D5 Acciaio inossidabile 18/10 spazzolato

Questo set è il miglior set della lista, anche il più costoso, e non puoi ottenere una migliore pentola in acciaio inossidabile là fuori.

Questo è un set di pentole per tutta la vita. È la definizione di durevole e affidabile.Può sopportare molto calore senza mostrare segni di danneggiamento o scolorimento sulla superficie.

Le pentole e le padelle sono prodotte negli Stati Uniti

Acciaio inossidabile 18/10 di alta qualità corpo e manici rivettati. Il corpo ha 5 strati di acciaio inossidabile legato che lo rende extra resistente. L’unico svantaggio è che le padelle possono essere un po ‘più pesanti della versione All-Clad a 3 strati.

È adatta per lavastoviglie, grill e forno. È notevole versatilità e puoi sfumare, cuocere alla griglia e scottare la carne con facilità.

Eccellente resistenza allo stick grazie alla finitura a stella sull’interno in acciaio inossidabile della padella.

Oltre al fornello in vetro questo set è compatibile con tutti i tipi di piani cottura, compresa l’induzione.

Il set comprende:

• Padella da 10 “
• Padella da 12″
• 2 qt. casseruola con coperchio
• 3 qt. casseruola con coperchio
• 3 qt. soffriggere una padella con
• 6 qt. padella con coperchio
• 12 “padella da chef con coperchio
• 8 qt. pentola con coperchio

Circulon Symmetry Hard Anodized Antiaderente

Se desideri un buon set antiaderente che non si stacchi dopo pochi utilizzi, questo set potrebbe essere la tua scelta.

Il corpo è anodizzato duro e la base è in acciaio inossidabile che lo rende adatto a tutti i tipi di piani cottura.

Il rivestimento interno è in metallo sicuro per gli utensili. Presenta il sistema antiaderente TOTALE di cerchi rialzati e antiaderente di alta qualità per ridurre l’abrasione della superficie, resiste a graffi, macchie e scheggiature e fornisce uno straordinario rilascio di cibo.

Le maniglie sono realizzate con eleganti maniglie in acciaio inossidabile fuso, arricchito con gomma per fornire una presa comoda.

Lavabile in lavastoviglie e adatto al forno fino a 400ºF.

Il set include:

• Pentola da 1 litro ,
• Pentola con coperchio da 2 quarti
• Pentola con coperchio da 3 quarti,
• Pentola con coperchio da 8 quarti
• Padella francese da 8,5 pollici
• Padella francese da 10 pollici
• Padella ricoperta da 3 quarti

Considerazioni finali

Un piano cottura in vetroceramica porterà eleganza e un tocco moderno alla tua cucina. Con le cure corrette, possono durare per sempre. Per questo motivo, devi trovare il set perfetto che non rovini la superficie lucida del fornello in vetro.

Spero davvero che questo articolo ti sia stato utile.

A presto!