Questi fagioli al barbecue in una pentola di coccio sono il contorno perfetto per il tuo prossimo potluck o barbecue. Sono dolci, salati, robusti, sostanziosi e davvero deliziosi!
I MIGLIORI fagioli al forno al barbecue
Ogni volta che facciamo una grande grigliata di famiglia o una riunione, mia suocera prepara questi deliziosi fagioli al barbecue. Sono sempre un successo! Ho mangiato fagioli al barbecue molte volte prima e questi sono senza dubbio i miei preferiti. Sono sostanziosi, pieni di ottimo sapore e per non parlare SUPER facili da preparare. Non preparerò mai i fagioli al barbecue in nessun altro modo!
Aggiunte / sostituzioni
Ci sono tanti modi per preparare questa ricetta di fagioli barbecue proprio come piace a te. Se vuoi usare qualcosa oltre alla carne macinata, provalo con salsiccia affumicata, maiale stirato, prosciutto o persino pollo sminuzzato. Se vuoi cambiare i fagioli, puoi aggiungere fagioli blu scuro, fagioli neri, fagioli peperoncino o fagioli borlotti.
I fagioli al barbecue sono privi di glutine?
Questa ricetta è naturalmente priva di glutine. L’unica cosa che potresti voler tenere d’occhio è la salsa barbecue e il maiale e fagioli. Se realizzi la ricetta come scritta di seguito con i nostri suggerimenti dovresti andare bene. Se hai una salsa barbecue preferita o una marca diversa di maiale e fagioli che ti piace, assicurati di ricontrollare l’etichetta per il simbolo senza glutine.
Cosa servire con i fagioli al forno BBQ
Questo contorno di pentola di coccio è così abbondante che potresti praticamente mangiarlo come piatto principale. Ma siamo onesti, la maggior parte delle volte questi fagioli giocano un ruolo di supporto per un altro antipasto principale. Provali con il fantastico hamburger di petto affumicato al formaggio blu o una qualsiasi di queste ricette barbecue estive.
In vena di fagioli ma non dello stile barbecue? Prova questo fantastico Crock Pot White Chicken Chili. Non te ne pentirai!
Come preparare i fagioli al forno Crock Pot BBQ
Fagioli al forno con pentola di coccio
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Ingredienti
- 1/2 libbra di pancetta
- 1 libbra di carne macinata
- 1 cipolla tritata
- 4 spicchi d’aglio tritati
- 45 once di maiale e fagioli (Van Camp “s è senza glutine)
- 16 once di fagioli di burro scolati
- 15 once di fagioli borlotti scolati
- 1/2 tazza di salsa barbecue (quella di Sweet Baby Ray “è senza glutine)
- 1/4 tazza di ketchup
- 3 cucchiai di zucchero di canna
- 3 cucchiai di senape
- 2 cucchiai di melassa (o sciroppo di Karo scuro)
- 1/2 cucchiaino di sale kosher (oa piacere)
- 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato (oa piacere)
Istruzioni
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Friggere il bacon fino a renderlo croccante. Scolateli su carta assorbente e sbriciolateli o tagliateli a pezzetti.
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Togli la maggior parte del grasso dalla padella e aggiungi la carne macinata, la cipolla e l’aglio. Cuocere fino a quando la carne macinata è dorata e le cipolle sono morbide e chiare. Condire a piacere con sale e pepe
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Mettere il composto di carne macinata e il bacon sbriciolato in un grande coccio pentola.
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Aggiungi gli ingredienti rimanenti e mescola bene.
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Coprire con il coperchio e cuocere a fuoco alto 1-2 ore o basso per 4-6 ore.
Attrezzatura
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Crock Pentola a cottura lenta
