Essendo una delle migliori destinazioni gastronomiche al mondo, i ristoranti famosi non mancano a Parigi.
Dagli indirizzi storici a quelli resi famosi da celebri commensali, qui riassumiamo alcuni dei ristoranti più iconici di Parigi che in realtà meritano una visita.
Credito fotografico: Hirama per Tour d’Argent, Sovrapposizione di testo: Devour Paris Food Tours
Le Fouquet’s
Aperto dal 1899, lo storico Le Fouquet’s è un luogo leggendario a Parigi, e famoso per aver ospitato le celebrazioni post-cena della cerimonia dei César Awards negli ultimi 40 anni. È stato anche il ristorante scelto dall’ex presidente francese Nicolas Sarkozy, un noto habitué, per celebrare la sua vittoria elettorale nel 2007.
Il menu è stato ideato in collaborazione con lo chef stellato Michelin Pierre Gagnaire . Presenta la versione moderna dello chef dei classici francesi, con piatti di pesce cucinati alla perfezione, teneri tagli di carne e le verdure più fresche. L’arredamento tradizionale è la cornice perfetta per un’elegante serata parigina, con foto in bianco e nero delle tante star che hanno cenato lì come prova che sei in buona compagnia.
Le Relais Plaza
Situato all’interno dell’iconico Hotel Plaza Athénée, Le Relais Plaza è famoso nei circoli della moda e ricco di storia alla moda.
Aperto dal 1936, il ristorante era un ritrovo abituale di Yves Saint Laurent. Christian Dior inviava anche i suoi modelli lì a mangiare in modo che potessero mostrare i suoi ultimi modelli agli altri commensali. In effetti, hanno visitato così spesso che avevano persino il loro menu.
Ora serve una selezione di classici francesi ben eseguiti con un servizio eccellente e un menu di dessert ideato dal maestro pasticcere dell’hotel, Angelo Musa.
Da non perdere una sbirciatina al piccolo “muro della fama” fuori dal ristorante sulla strada per i bagni, che mette in mostra altre delle favolose star che sono passate attraverso le sue porte.
Café de Flore
Uno dei ristoranti più famosi di Parigi, il Café de Flore era uno dei più famosi punti d’incontro per i creativi di Parigi durante il suo periodo di massimo splendore. Pablo Picasso, Jean-Paul Satre, Brigitte Bardo, Serge Gainsbourg e Karl Lagerfeld sono solo alcuni dei nomi che sono passati attraverso le sue porte per conversazioni intellettuali e infinite bere caffè o, nel caso di Gainsbourg, un doppio Pastis 51.
Di conseguenza, sì, i turisti accorrono qui per immergersi nella storia letteraria e creativa di Parigi. Tuttavia, il Café de Flore rimane popolare fino ad oggi tra i parigini benestanti di Saint-Germain-des-Prés e il cibo è veramente buono. Anche se non vai a cena, la terrazza è il luogo perfetto per osservare la gente davanti a un caffè o un bicchiere di vino.
Tour d’Argent
Anche se Le Procope detiene il record del caffè più antico di Parigi (aperto dal 1686), il Tour d’Argent rivendica di essere il ristorante più antico, aprendo originariamente come locanda nel 1582
Uno dei preferiti dei reali nel XVI secolo , è ancora adatto per una visita reale ora. Questo posto serve un menu indulgente sotto la guida dello chef Philippe Labbé, una stella Michelin, e offre un’incredibile vista su Notre-Dame.
Se non puoi arrivare al ristorante, il suo panificio è proprio di fronte , Le Boulanger de la Tour, o la più conveniente La Rôtisserie d’Argent della porta accanto, potrebbe non darti l’ambientazione storica, ma almeno ti darà un assaggio del suo famoso cibo.
L’As du Fallafel
All’altra estremità del la bilancia, per meno di 10 euro puoi mangiare in un altro degli indirizzi più famosi di Parigi, L’As du Fallafel. Si trova in rue des Rosiers, una strada è nota per i suoi numerosi locali di falafel nello storico quartiere ebraico di Le Marais.
Anche se Mi-Va-Mi di fronte, con cui L’As du Fallafel ha un lungo -rivalenza di rivalità, e anche Chez Marianne dietro l’angolo sono estremamente popolari, L’As du Fallafel è ancora senza dubbio il più famoso. Vede regolarmente i clienti in fila per la strada per un pasto veloce ed economico.
Non è il posto più attraente in cui mangiare, ma puoi sempre portare via e mangiare invece in una delle graziose piazze di Le Marais. Vale anche la pena notare che L’As du Fallafel è chiuso venerdì sera e sabato durante il giorno, così come molti indirizzi in quella strada, a causa dello Shabbat.
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Nicola Leigh Stewart è uno scrittore di viaggi che , dopo aver vissuto a Londra e Madrid, si stabilì finalmente a Parigi. Pensando sempre al suo prossimo pasto, la sua cosa preferita della Francia è il cibo e trascorre la maggior parte dei suoi fine settimana alla ricerca del pain au chocolat più friabile di Parigi, il miglior fromagerie e, soprattutto, il miglior cocktail happy hour.
