Ti sei leccato le dita dopo aver scavato in diversi sacchetti di Lay “e hai trovato le migliori fiches secondo le tue papille gustative. Ma poi sono arrivate Pringles, Bugles e Doritos, confondendo completamente l’intero concetto di cosa fosse una patatina. Invece di patate o mais fritti nell’olio e cosparsi di sale, queste creature erano fatte con ingredienti strani e dalla forma strana modi, e avevano un sapore come … beh, non esattamente il cibo.

E da lì è diventato solo più complicato. Ora il mondo delle patatine è come World of Warcraft, con più personaggi e sottotrame di quanto la tua mente possa comprendere. Hai le tue Sun Chips, le tue pita chips, i tuoi Cheetos. Hai patatine a base di fagioli, lenticchie, cavoli, quinoa e persino grilli. Alcuni hanno persino l’ardire di affermare di essere un alimento salutare che può aiutarti a perdere peso.

Ma quali patatine Quali sono? E qualcuna di loro è davvero buona per te? Lo staff di Eat This, Not That ha deciso di ingrassare le dita e tuffarsi nella mischia per classificare le 35 migliori patatine in America, portandole ciascuna nel nostro laboratorio alimentare.

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Questi sono classificati principalmente in base a calorie, grassi e sodio. Ma sono stati presi in considerazione anche fibre, zuccheri, calorie “bang for your buck” e qualità degli ingredienti, soprattutto quando dovevamo decifrare tra due sacchetti che sembravano quasi identiche.

1 oncia (circa 18 patatine): 120 calorie, 2 g di grassi (0 g saturi) , 135 mg di sodio, 23 g di carboidrati, 2 g di fibre, 2 g di zuccheri, 2 g di proteine

Arrivando al nostro primo posto, Lay “s Oven Baked Potato Crisps può aggiungere zucchero non necessario, ma a parte che, sono a basso contenuto di calorie e sodio e hanno un semplice elenco di ingredienti. Anche un vantaggio: queste patatine sono cotte al forno, non fritte, quindi hanno il 65% in meno di grassi rispetto alle normali patatine, ritenendo questo sacchetto uno dei nostri snack più salutari.

1 oncia (circa 16 patatine): 120 calorie, 3 g di grassi (0,5 g saturi), 140 mg di sodio, 22 g di carboidrati, 2 g di fibre, 0 g di zucchero, 2 g di proteine

Anche un altro degli snack più popolari di Frito-Lay, Tostitos Scoops, salta sul carro al forno. Questa versione al forno ha più del 50% in meno di grassi rispetto alla sua controparte fritta, senza perdita di sapore. Accoppia una piccola manciata con un soda dietetica per uno spuntino abbastanza peccaminoso.

1 oncia (circa 23 patatine): 120 calorie, 3,5 g di grassi (0 g saturi), 200 mg di sodio, 20 g di carboidrati, 3 g di fibre, 1 g di zuccheri, 3 g di proteine

Popchips “metodo unico per scaldare le patate una camera pressurizzata, conferisce ai chip circolari la loro forma caratteristica. Sono rivestiti con oli oleici, grassi monoinsaturi sani che possono aiutare a ridurre l’appetito e promuovere la perdita di peso. E bonus: la Harvard Medical School ha scoperto che questo particolare tipo di grasso aumenta la memoria.

1 oz (circa 22 patatine): 120 calorie, 4 g di grassi (0,5 g saturi) 190 mg di sodio, 18 g di carboidrati, 1 g di fibre, 1 g di zucchero, 2 g di proteine

Popchips per ingredienti veri è un vantaggio quando si tratta di sapore. Invece di aggiungere coloranti a base di petrolio come Yellow 6 o Yellow 5 Lake (ti stiamo guardando, # 31 …), l’azienda utilizza colori naturali di annatto, curcuma e oleoresina di paprika. Inoltre, una porzione è di 22 patatine – il doppio del numero delle altre varietà.

porzione da 1 oncia (circa 11 patatine): 120 calorie, 3,5 g di grassi (0,5 g saturi grassi), 240 mg di sodio, 21 g di carboidrati, 1 g di fibre, 2 g di zucchero, 2 g di proteine

A basso contenuto di grassi perché “sono cotte al forno, queste patatine hanno ancora alcuni ingredienti discutibili come MSG, l’additivo che rende tutto più appetitoso ma blocca il messaggio al cervello che hai mangiato abbastanza. Ma poiché il loro conteggio calorico è relativamente basso, non ti impediremo di prenderne una manciata.

porzione da 1 oncia (circa 20 patatine): 120 calorie, 4 g di grassi (0 g saturi), 200 mg di sodio, 18 g di carboidrati, 1 g di fibre, 3 g di zucchero, 2 g di proteine

C’è una ragione per cui i popchip si classificano così in alto: sono a basso contenuto di calorie, senza sapori falsi. La prossima volta che “hai voglia di barbecue fumoso, prendi un sacchetto di questi, non uno i cui ingredienti includono” sapore di pollo “. E quando questo gustoso spuntino ti fa venire la sete, lavalo con un bicchiere di acqua disintossicante!

1 oz (15 chips): 130 calorie, 6 g di grassi (1 g saturi), 115 mg di sodio, 19 g di carboidrati, 3 g di fibre, 1 g di zuccheri, 2 g di proteine

Più nocciole e ricche di più antiossidanti rispetto alle loro controparti gialle, queste patatine da tre a cinque ingredienti sono a bassissimo contenuto di sodio, ma ricche di grassi, grazie all’aggiunta di oli di canola, cartamo e girasole.

porzione da 1 oncia (circa 15 patatine): 140 calorie, 6 g di grassi (0,5 g grassi aturi), 135 mg di sodio, 19 g di carboidrati, 2 g di fibre, 3 g di zucchero, 2 g di proteine

Adoriamo i SunChips perché “sono al 100% di cereali integrali, che significa che contengono una porzione completa o più di cereali integrali in ciascuna porzione e che TUTTI i chicchi – mais intero, grano intero e farina di avena integrale – sono cereali integrali. I cereali integrali contengono tutte e tre le parti del chicco (crusca, germe ed endosperma), che li rendono ricchi di nutrienti, pieni di fibre e sopprimono l’appetito.

porzione da 1 oncia ( circa 10 patatine): 140 calorie, 7 g di grassi (0,5 g di grassi saturi), 80 mg di sodio, 18 g di carboidrati, 2 g di fibre, 1 g di zucchero, 2 g di proteine

Queste patatine guadagnano alcuni punti per l’utilizzo di ingredienti superfood come quinoa e semi di lino. Inoltre, contengono meno grassi saturi rispetto a molte altre varietà. Tuttavia, non siamo rimasti entusiasti di vedere l’aggiunta di zucchero qui. Di solito, nelle varietà BBQ c’è solo zucchero aggiunto. Conosci la procedura: gli zuccheri aggiunti creano dipendenza e possono causare aumento di peso e persino farti star male.

1 oz (circa 15 patatine): 140 calorie, 7 g grassi (0,5 g saturi), 160 mg di sodio, 17 g di carboidrati, 1 g di fibre, 0 g di zucchero, 2 g di proteine

Ci piace che non contengano zucchero. Ma non potremmo classificarli più in alto a causa del loro contenuto relativamente alto di sodio e grassi. Almeno puoi sgranocchiare 15 patatine senza svuotare i tuoi banchi di calorie e carboidrati.

1 oncia: 140 calorie , 6 g di grassi (0,5 g saturi), 330 mg di sodio, 19 g di carboidrati, < 1 g di fibre, 1 g di zucchero, 1 g di proteine

Se c’è una parola per descrivere queste Simply 7 Quinoa Chips, è “salata”. Hanno un contenuto altissimo di sodio e hanno pochissime fibre, specialmente per qualcosa a base di quinoa.

porzione da 1 oz (circa 15 patatine): 140 calorie, 6 g di grassi (1 g di grassi saturi), 140 mg di sodio, 18 g di carboidrati, 2 g di fibre, 2 g di zuccheri, 2 g di proteine

Lanciare French Onion nel mix fa scendere i SunChips di alcuni ranghi. Questa versione contiene mezzo grammo in più di grassi saturi, dandogli automaticamente un demerito e altri 5 milligrammi di sodio. Ma allo stesso tempo, contiene effettivamente un grammo in meno di carboidrati e zucchero. Se questa è la tua patatina preferita, attenersi alle dimensioni della porzione.

porzione da 1 oz (circa 15 patatine): 140 calorie, 6 g di grassi (1 g di grassi saturi) 150 mg di sodio, 18 g di carboidrati, 2 g di fibre, 2 g di zucchero, 2 g di proteine

Secondo SunChips, “Garden Salsa” è un po ‘come un nacho di formaggio . Il pomodoro in polvere e le spezie jalapeño si uniscono per formare la salsa sulla patatina, mentre un mix di formaggio cheddar e romano completa il tutto e rende il tutto un po ‘più salato.

1 oz (circa 7 chips ): 140 calorie, 7 g di grassi (1 g saturi), 115 mg di sodio, 19 g di carboidrati, 1 g di fibre, 0 g di zucchero, 2 g di proteine

Le originali tortilla chips a forma di triangolo erano un modo utilizzare tortillas deformi rifiutate.Tuttavia, i proprietari delle fabbriche scoprirono presto di essere apprezzati dai clienti e decisero di venderli in sacchetti individuali. Oggi rimangono una delle patatine più popolari da intingere e incorporare negli antipasti. Tostitos Original potrebbe essere il marchio più popolare, ma con il loro contenuto di sodio e grasso, ci sono scelte migliori.

1 oncia (circa 14 patatine): 150 calorie, 8 g di grassi ( 1 g saturo), 65 mg di sodio, 16 g di carboidrati, 0 g di fibre, 0 g di zuccheri, 2 g di proteine

Ispirate alla dieta mediterranea, queste patatine sono ricche di cuore -grassi sani, a basso contenuto di sodio e non contengono zuccheri. Inoltre, sono realizzati con tre semplici ingredienti: patate, olio d’oliva e sale. I giusti tipi di grassi, come l’olio d’oliva, aiutano a reprimere la fame, massimizzare il metabolismo e accelerare i nutrienti nel corpo.

1 oz (circa 9 chips): 150 calorie, 8 g di grassi (1 g saturi), 90 mg di sodio, 16 g di carboidrati, 2 g di fibre, 0 g di zucchero, 3 g di proteine

A base di mais blu biologico, sale marino, olio di girasole e semi di sesamo, queste tortilla chips offrono una complessità di consistenza e sapore. Hanno un basso contenuto di sodio e un po ‘di fibre e proteine.

1 oz (circa 11 patatine): 140 calorie, 8 g di grassi (1 g saturo), 210 mg di sodio, 16 g di carboidrati, 1 g di fibre, 0 g di zucchero, 2 g di proteine

Cammina con cautela nella terra del formaggio nacho. Il popolare chip era appositamente progettato in modo che nessun singolo sapore possa prevalere su un altro. E quando gli alimenti non hanno un sapore dominante, le persone sono meno inclini a sentirsi sazi e mangiano di più, dicono i ricercatori. Ma questa non è l’unica cattiva notizia: uno dei primi ingredienti è MSG . Abbiamo dovuto classificarli più in basso in questo elenco, nonostante contengano meno calorie di un certo numero di concorrenti.

porzione da 1 oz (circa 13 patatine): 150 calorie, 8 g di grassi (1,5 g di grassi saturi), 135 mg di sodio, 17 g di carboidrati, 1 g di fibre, 1 g di zucchero, 2 g di proteine

Sebbene il taglio a reticolo di questo spuntino significhi che c’è un po ‘meno di patatine da divorare, Lay “s riesce comunque a impacchettare 8 grammi di grasso. È una qualità che salva? Si basa su pepe, aglio e cipolla in polvere— non sale, per fornire il suo sapore caratteristico, che mantiene il contenuto di sodio nella fascia bassa dello spettro.

Porzione da 1 oncia (circa 13 chips): 150 calorie, 8 g di grassi (1 g di grassi saturi), 170 mg di sodiu m, 16 g di carboidrati, 1 g di fibre, 1 g di zuccheri, 2 g di proteine

I peperoni Jalapeño fanno molto di più che riscaldare la bocca. In effetti, i ricercatori canadesi hanno scoperto che gli uomini che mangiavano antipasti piccanti consumavano 200 calorie in meno nei pasti successivi rispetto a quelli che non lo facevano. Quindi, sebbene questi non siano i chip n. 1 di “t ETNT”, potrebbero farti risparmiare calorie in seguito.

porzione da 1 oncia (circa 13 patatine): 150 calorie, 9 g di grassi (1 g di grassi saturi), 115 mg di sodio, 16 g di carboidrati, 1 g di fibre, 0 g di zuccheri, 2 g di proteine

Quando si decide tra Kettle Le varietà di sale e pepe macinato fresco o sale marino di marca, scegli queste ultime. Hanno un basso contenuto di sodio e contengono solo tre ingredienti e senza zuccheri aggiunti. Tuttavia, ogni porzione da un’oncia contiene 9 grammi di grasso.

porzione da 1 oncia (circa 9 patatine): 150 calorie, 9 g di grassi (1 g saturi grassi) 170 mg di sodio, 16 g di carboidrati, 1 g di fibre, 1 g di zucchero, 2 g di proteine

Se preferisci le creste nelle tue patatine, i tagli di Krinkle di Kettle Brand sono spessi, croccanti e buoni da intingere . Fai solo attenzione a cosa ti immergi. Questi ragazzi hanno una notevole quantità di grassi e sodio da soli.

1 oncia porzione (circa 13 patatine): 150 calorie, 9 g di grassi (1 g di grassi saturi), 210 mg di sodio, 16 g di carboidrati, 1 g di fibre, 0 g di zuccheri, 2 g di proteine

Le chips di sale marino e aceto non differiscono molto dalle due varietà precedenti di Kettle, a parte la loro co ntent. In realtà, in realtà non contengono zucchero. Tuttavia, se il sale è una preoccupazione per te, opta per un chip diverso. I cibi estremamente salati possono causare ritenzione idrica e disidratazione.

porzione da 1 oz (circa 16 patatine): 150 calorie, 9 g di grassi (2,5 g di grassi saturi), 150 mg di sodio, 15 g di carboidrati, > 1 g di fibre, 0 g di zucchero, 1 g di proteine

“Una volta che fai scoppiare, non puoi” non fermarti “era lo slogan originale di Pringles e una frase di marketing non è mai stata così vera Non solo queste patatine danno assuefazione, sono state spruzzate con olio di soia, un grasso che può aumentare l’appetito e rallentare la velocità con cui il corpo brucia i grassi, facendoti accumulare chili. In effetti, i ricercatori sono arrivati al punto di dire che quando si parla di aumento di peso, l’olio di soia può essere di gran lunga peggiore dello zucchero, l’attuale figlio problematico del mondo alimentare. Scioccante, vero? A parte stare lontano da queste patatine, c’è ci sono molti altri trucchi per dimagrire che non hai provato.

1 oncia (circa 16 patatine): 160 calorie, 9 g di grassi (1,5 g saturi), 90 mg di sodio, 16 g di carboidrati, 1 g di fibre, < 1 g di zuccheri, 2 g di proteine

A base di patate, girasole, mais e / o olio di canola e sale marino, queste patatine sono sorprendentemente a basso contenuto di sodio. Tuttavia, contengono anche 9 grammi di grassi, quindi limitati a una porzione.

1 oz (circa 14 patatine): 160 calorie, 9 g di grassi (1 g saturo d), 95 mg di sodio, 18 g di carboidrati, 3 g di fibre, 4 g di zuccheri, 1 g di proteine

Le patate dolci aggiungono un tocco delizioso alle tradizionali patatine fritte, ma aumenta anche il numero di zuccheri. Combinate con olio di girasole e sale marino, 14 di queste patatine al forno costano 160 calorie, 9 grammi di grassi, 18 grammi di carboidrati e 4 grammi di zucchero.

porzione da 1 oz (circa 15 patatine): 150 calorie, 9 g di grassi (2,5 g di grassi saturi), 180 mg di sodio, 15 g di carboidrati, 1 g di fibre, 1 g di zuccheri, 1 g di proteine

L’uso di olio di soia e glutammato monosodico abbassa il rango di questi Pringles. L’MSG aumenta l’appetito bloccando il messaggio al cervello che hai mangiato a sazietà – ciao, grasso addominale!

1 oncia: 150 calorie, 10 g di grassi (2,5 g saturi), 300 mg di sodio, 15 g di carboidrati, 1 g di fibre, 3 g di zucchero, 2 g di proteine

Se “sei una di quelle persone che mettono il ketchup letteralmente su tutto, tu” probabilmente sei tentato di concederti queste patatine. Ma procedi con cautela. La combinazione di due elementi salati può produrre un solo risultato: sodio e grassi altissimi. Una porzione contiene 10 grammi di grassi e 300 milligrammi di sodio: parla di uno spuntino malsano!

porzione da 1 oncia (circa 17 patatine): 160 calorie, 11 g di grassi (1 g grassi saturi), 10 mg di sodio, 15 g di carboidrati, 3 g di fibre, 3 g di zucchero, 1 g di proteine

Questi sale senza aggiunta di sale contengono 3 grammi di grassi in più rispetto alla versione Lay, ma sono più basso di sodio di ben 85 milligrammi! Nel mondo dei chip, 10 milligrammi di sodio per porzione sono inauditi. Tuttavia, Lay “s li ha superati per il loro contenuto di grassi e calorie.

1 oz (circa 15 patatine): 160 calorie, 10 g di grassi (1,5 g saturi), 150 mg di sodio, 15 g di carboidrati, 1 g di fibre, 2 g di zuccheri, 2 g di proteine

Questi sono i preferiti dagli americani, specialmente per la popolazione maschile. Non sono il peggior chip in questa lista in calorie o sodio, ma contengono ancora 10 grammi di grasso. Se sei addominale nel mirino, queste patatine non sono tue amiche.

porzione da 1 oncia (circa 17 patatine): 160 calorie, 10 g di grassi (1,5 g di grassi saturi) , 160 mg di sodio, 15 g di carboidrati, 1 g di fibre, < 1 g di zucchero, 2 g di proteine

Il profilo nutrizionale di questi e Ruffles “Original sono più o meno la stessa cosa. Tuttavia, se scegli il volume, puoi mangiare più cinque di queste patatine. Inoltre, contengono meno calorie, grassi e sodio.

1 oncia (circa 12 patatine): 160 calorie, 10 g di grassi (1.5 g saturi), 160 mg di sodio, 15 g di carboidrati, 1 g di fibre, < 1 g di zuccheri, 2 g di proteine

La panna acida e la cipolla Lay “s superano nutrizionalmente queste increspature classiche, e sebbene possano avere una consistenza più piacevole, non valgono il contenuto di grassi strabiliante. (Curiosità: Ruffles è stato originariamente creato per imitare le balze in tessuto durante la fine degli anni ’50. Il suo design avrebbe dovuto evitare rotture.)

porzione da 1 oncia (circa 15 patatine): 160 calorie , 10 g di grassi (1,5 g di grassi saturi) 170 mg di sodio, 15 g di carboidrati, 1 g di fibre, < 1 g di zucchero, 2 g di proteine

Questi sono così salato e oleoso, troverai un rivestimento su entrambe le dita e sulla lingua dopo solo uno. Hanno superato le chip sottostanti perché puoi consumarne di più per lo stesso costo calorico (15 chip contro 10). Ma non lo consigliamo.

1 oncia (circa 10 patatine): 160 calorie, 10 g di grassi (1,5 g saturi), 170 mg di sodio, 15 g di carboidrati, 1 g di fibre, 1 g di zuccheri, 2 g di proteine

I sapori complessi dei Ruffles sono semplicemente drogati. Mangiando 10 misere patatine, incasserai 160 calorie, 10 grammi di grassi e 170 milligrammi di sodio.

porzione da 1 oncia (circa 11 patatine): 160 calorie, 10 g di grassi ( 1,5 g di grassi saturi), 180 mg di sodio, 15 g di carboidrati, 1 g di fibre, 1 g di zucchero, 2 g di proteine

Simili alla versione con buccia di patata sopra, questi Ruffles si classificano secondo al peggiore da soli 10 milligrammi di sodio. Ma il sodio conta molto. Per ogni grammo di sale in più che mangi in un giorno, “è solo ⅕ di un cucchiaino, o più o meno quello che troverai in uno dei quei minuscoli pacchetti di sale del negozio di zuppa: il tuo rischio di obesità aumenta del 25%, secondo uno studio della Queen Mary University di Londra. I ricercatori ipotizzano che il sodio alteri il nostro metabolismo, cambiando il modo in cui assorbiamo i grassi.

1 oz (circa 31 patatine): 160 calorie, 10 g di grassi (1,5 g saturi), 270 mg di sodio, 15 g di carboidrati, 1 g di fibre, 1 g di zucchero, 2 g di proteine

Una porzione di questi Fritos ti costa 10 grammi di grassi e 270 milligrammi di sodio, entrambi demoni della dieta. Sono anche realizzati con colorante caramello, che si trova spesso nelle bevande analcoliche (uno degli alimenti più malsani del pianeta), ha dimostrato di provocare il cancro negli animali ed è un possibile cancerogeno negli esseri umani, una Johns Hopkins Bloomberg School of Public È stato rilevato uno studio sulla salute. Se la possibilità di assorbire più grasso non ti spaventa, dovresti aumentare il rischio di cancro.