Pollo a la Brasa, famoso piatto di pollo del Perù
sai che i peruviani mangiano oltre 135 milioni di polli arrosto ogni anno?
Infatti, ogni anno a luglio, la terza domenica del mese, i peruviani si riuniscono ai tavoli della loro cucina per celebrare il piatto di pollo più famoso di tutti, Pollo a la Brasa!
Sì, questo piatto di pollo ha il suo giorno personale.
Cos’è Pollo a la Brasa?
Non sorprende che abbia giorno dopo aver assaggiato questo delizioso piatto peruviano. È senza dubbio il piatto più famoso di tutto il Perù, insieme ad Aji de Gallina, Ceviche