Lehet, hogy hallottad barátaidat: “Ez az étkezés nem jó neked; üres kalóriákból áll ”Vagy„ Ha fogyni akar, abba kell hagynia az üres kalóriák fogyasztását ”. Hogyan lehetnek üresek a kalóriák?
Mik azok?
Az üres kalóriák olyan kalóriák, amelyek nem tápérték; gyakran szilárd zsírokból és hozzáadott cukorból állnak. Hiányzik belőlük a vitamin, az ásványi anyag, a fehérje, a rost és a zsírsav, ami a kiegyensúlyozott étkezés összes nélkülözhetetlen eleme. Ezek továbbra is energiát fognak biztosítani számodra, mint más ételek, de táplálkozás szempontjából nem lesznek előnyösek. Lényegében az üres kalóriájú ételek növelik a kalóriabevitelt, miközben nagyon kevés, egyáltalán nem tartalmaznak tápanyagokat.
Milyen hatással vannak ezek egészségére?
Mivel az üres kalóriáknak valóban csak cukor és zsír, ezek fogyasztása súlygyarapodáshoz, valamint krónikus betegségekhez vezethet. A test akkor kezdi el raktározni ezt a zsírt, ha fizikai aktivitásunk nem haladja meg az üres kalóriabevitelt. Természetesen testünknek szüksége van bizonyos tápanyagokra, amelyeket ezek az ételek nem képesek biztosítani, ezért fontos, hogy nagyobb mennyiségű tápanyag-sűrűségű ételt vegyen be, hogy testünk egészséges maradhasson. Az üres kalória közvetlenül súlygyarapodáshoz és elhízáshoz vezethet, az elhízás pedig számos más problémához vezet, például szívbetegségekhez és 2-es típusú cukorbetegséghez.
Mit érdemes kerülni
Mit kell beépítenie? étrend
Segítő szokások
-
Olvassa el a táplálkozási címkét
A legtöbb csomagolt termék hátoldalán található címke sokat elárul arról, hogy milyen tápértéket kap egy adott étel. Ellenőrizze az adag méretét és kalóriáit; általában a kalóriák egyetlen adagra vonatkoznak, és ha az ajánlott adagnál többet eszik, akkor lehet, hogy több kalóriát fogyaszt, mint amennyit ajánlott. Általában minél magasabb a fehérje- és rosttartalom, és alacsonyabb a cukor- és zsírszint, annál egészségesebb lehet az étel. Ügyeljen arra, hogy a nátriumszintet is vizsgálja; a magas nátrium-bevitel vérnyomáshoz vezethet.
-
Igyon több vizet
Igyon vizet minden étkezés előtt, és azt tapasztalhatja, hogy a szokásosnál kevesebb kalóriát fogyaszt. Gyakran előfordul, hogy testünk becsap bennünket arra, hogy éhesek vagyunk, amikor a valóságban csak szomjasak vagyunk. A vízivás a teltségérzetben is segíthet, ami jeleket küld az agyadnak, hogy nem vagy annyira éhes. Hasonlóképpen cserélje le a tipikus italválasztást (gyümölcslé, sör, szóda, energiaitalok stb.) Vízzel, és automatikusan kiszorítja a felesleges kalóriákat az étrendből, miközben hidratált marad. Egy 300 kalóriás ital nem biztosítja Önnek ugyanazt az energiát vagy táplálékot, mint a 300 kalóriás étkezés. Ezekkel az italokkal az a probléma, hogy elsősorban sok hozzáadott cukorral készülnek, ami potenciálisan károsíthatja az antioxidáns rendszerét.
-
Főzje meg ételeit; enni otthon.
Amikor elkészíti ételeit, pontosan tudja, hogy mi az összetevő bemegy az ételedbe. Akár azt is szabályozhatja, hogy hány adagot válasszon! Azokkal az éttermekkel szemben, amelyek általában sokkal többet szolgálnak fel, mint az ajánlott adagok, és ételeiket el lehet rejteni extra zsírokkal és cukrokkal. Nézze meg ezeket a gyorsétkezések receptjeit, amelyeket összeállíthat.
-
Eszeljen figyelmesen
A figyelmes étkezés során teljes figyelmet kell fordítani étkezési élményére. Egyél lassan, figyelj a testedre, és élvezd az ételeket. Amikor eszik, miközben eltereli a figyelmét, hajlamos túlzásba esni, miközben egészségtelen lehetőségeket is választ. Ha étkezés közben tévét néz, akkor a figyelése a képernyőn van, és előfordulhat, hogy nem figyel arra, hogy a test milyen jeleket küld a teltségérzetről. Körülbelül 20 percbe telik, mire ezek a jelek nyilvánvalóvá válnak számunkra. Magában foglalja az energiát és az éberséget. A figyelmes étkezés az érzelmi evés problémáját is megoldhatja; hajlamosak vagyunk egészségtelen lehetőségeket választani, ha érzelmileg vagyunk. Valahányszor van kedved enni valamit, először kérdezd meg magadtól, hogy valóban éhes vagy-e unalmad?
