Könnyen elkészíthető Chicken Chow Mein tele van tápanyagokkal és ízekkel, amelyek megrengetik majd a világot. Finom chow mein tészta, lédús csirke, felaprított káposzta, sárgarépa, hagyma, babcsíra, fokhagyma és a tökéletes házi szósz, ami elképesztő!

Olyan régóta eszem csirkemell-meint, és gyakran megkapom, amikor kimegyünk enni a helyi kínai éttermünkbe. Ez az egyik legkedveltebb ételem, mert annyira ízes és tartalmas.

Szerettem volna létrehozni egy saját verziót, amelyet otthon elkészíthetek. Ez nemcsak Tonna pénzt spórol meg nekem, hanem sokkal jobb íze is van. Ráadásul pontosan ismerek minden hozzávalót, ami belemegy, így ez óriási pozitívum a szememben.

MIRE VAN SZÜKSÉG CSIRKE MEIN

• Chow mein tészta: Ezek a show sztárjai, és minden alkalommal csodálatos élményt nyújtanak. Megtalálhatja őket a helyi ázsiai szupermarketben vagy bármelyik hagyományos szupermarketben az ázsiai szekcióban lo mein vagy chow mein tészta alatt. Ha nehezen találja meg őket, megrendelheti amazonon, vagy egyszerűen használhat spagettitésztát.
• Csirke: Használhatja csontozatlan bőr nélküli csirkemelleket vagy combokat is, preferenciájától függően. Mindkettő csodálatos és nagyszerű eredményeket ad Önnek.
• Növényi olaj: Inkább növényi olajat használok, de választhatja az olívaolajat vagy a kókuszolajat is.
• Aprított zöldkáposzta: A káposzta annyi tápanyagot tartalmaz, mint rost, C-vitamin, K-vitamin, folát, kalcium, kálium és még sok más.
• Gyufaszál sárgarépa: Úgy érzem, hogy gyufaszál sárgarépa használata ínyenc megjelenést kölcsönöz az étkezésnek, amely hasonló ahhoz, mint amit egy étteremben kapna. Olyan csinos és nagyon jó íze is.
• Fokhagyma: Bár szeretek 3 szegfűszeget használni, növelheti vagy csökkentheti ezt a mennyiséget attól függően, hogy mennyire fokhagymásan szereti az ételt.
• Zöld hagyma: A zöld hagyma nemcsak ízet ad, hanem fantasztikusan élénk színt is ad.
• Babcsíra: Nem kell hozzáadnia a babcsírát, ha nem akarja, de tudom, hogy biztosan szeretem őket.
• Mártás Hozzávalók: A mártáshoz kevés nátriumtartalmú szójaszószra, alacsony nátriumtartalmú csirkehúslevesre (vagy vízre!), osztriga szószra, kukoricakeményítőre, szezámolajra és mézre vagy cukorra lesz szükség. Édes, sós és tökéletesen kiegyensúlyozott!

HOGYAN KELL HÁZI CSIRKE CHOW MEIN

Előfordulhat, hogy soha nem akar enni, vegye ki újra, ha megkóstolja ezt az egyszerű csirke chow mein receptet. Kezdjük, hogy elindulhasson a konyhába, és összedobhasson néhányat.

Először érdemes elkészíteni a mártást. A szójaszószt, a csirkehúslevest, az osztrigamártást, a kukoricakeményítőt, a szezámolajat és a cukrot egy kis tálban felverjük. Tegye félre, hogy az ízek összeérjenek és összeházasodjanak.

Akkor főzze a chow mein tésztát a csomagoláson feltüntetett utasításoknak megfelelően.

Ezután meg kell melegítenie a nagy képzett tor wokot magas hőfokon. Hozzáadjuk a csirkét és egy evőkanál szószt. Főzzük 3-5 percig, vagy amíg a csirke végig nem lesz és aranybarna.

Keverje hozzá a káposztát, a gyufaszál sárgarépát és a fokhagymát. Főzzük és keverjük 2 percig. Hozzáadjuk azokat a főtt tésztákat, apróra vágott zöldhagymát, babcsírát és a szósz többi részét. Főzzük 1 percig, és ne felejtsük el gyakran keverni.

Ez az! Távolítsa el a csirke chow meint a tűzhelyről, és tálalja. Élvezze!

HOGYAN KELL A LEFTOVER-T TÁROLNI? CHOW MEIN?

Ha maradék marad, akkor biztosan megmentheti őket. Bár ez az étkezés általában jobb, ha frissen fogyasztják, a maradéknak nem árt. Hagyja lehűlni a chow meint, majd tegye egy lezárt edénybe. Hűtőszekrényben tartandó 3-4 napig. Melegítse fel a chow meint a mikrohullámú sütőben, vagy dobja vissza egy serpenyőbe némi olajjal. Ha forró, készen áll a fogyasztásra.

TOVÁBBI MEGBÍZHATÓ ÉTELEK Kipróbálásra:

• Egészséges csirke & Veggie Fried Rice Meal Prep
• Gyors 15 perces marhahús és brokkoli keverés közben sütés
• 20 perc csirkehús brokkoli & Gomba keverés-sütés
• fokhagymás garnélarák és zöldségfóliás csomagok

csirke-csirkés Mein

A kiadós csirke chow Mein tele van tápanyagokkal és ízekkel, amelyek megrengetik majd a világot. Finom chow mein tészta, lédús csirke, aprított káposzta, sárgarépa, hagyma, babcsíra, fokhagyma és a tökéletes házi szósz, ami elképesztő!

5 1 szavazatból

Pin nyomtatása

Tanfolyam: Vacsora

Konyha: kínai

Kulcsszó: csirke, vacsora, könnyű

Előkészítés ideje: 10 perc

Főzés ideje: 10 perc

Adagok: 4 adag

Kalória: 441kcal

Hozzávalók

A keveréshez szükséges alapanyagok

• 6 uncia Chow mein tészta
• 1 font csont nélküli, bőr nélküli csirkecomb vagy mell, 1 hüvelykes kockákra vágva
• 2 evőkanál növényi olaj
• 2 csésze aprított zöldkáposzta
• 1 csésze gyufaszál sárgarépa
• 3 gerezd fokhagyma darálva
• 3 zöldhagyma apróra vágva
• 1 csésze babcsíra választható

A mártás összetevői

• 4 evőkanál alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
• 2 evőkanál alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves vagy víz
• 1 evőkanál osztriga szósz
• 1 evőkanál kukoricakeményítő
• 1 evőkanál szezámolaj
• 1 evőkanál méz vagy cukor (opcionális)

Utasítások

• Készítse el a mártást: Egy kis tálban keverje össze a mártás összes hozzávalóját, és tegye félre.
• Készítse elő a tésztát: A tésztát a csomagoláson feltüntetett utasításoknak megfelelően főzze meg.
• Wok vagy egy nagy serpenyőben olajat hevítünk nagy lángon. Hozzáadjuk a csirkét és 1 evőkanál elkészített mártást. 3-5 percig főzzük, vagy addig, amíg a csirke darabjai aranysárgák lesznek.
• Add hozzá a káposzta, sárgarépa és fokhagyma; 2 percig kevergetve sütjük.
• Hozzáadjuk a főtt tésztát, apróra vágott zöldhagymát, babcsírát és szószt, főzzük 1 percig, gyakran kevergetve.
• Vegyük le a tűzről és azonnal tálaljuk.

Videó

Felszerelés

Táplálkozás

Tálalás: 1 kiszolgálás | Kalória: 441kcal | Szénhidrátok: 45g | Fehérje: 31g | Zsír: 16g | Telített zsír: 7g | Koleszterin: 108 mg | Nátrium: 889mg | Kálium: 534mg | Rost: 5g | Cukor: 9g | A-vitamin: 5497IU | C-vitamin: 21mg | Kalcium: 49 mg | Vas: 3mg

Megpróbálta ezt a receptet? Említse meg a @gimmedelicious elemet vagy jelölje meg a #gimmedelicious címkét!