Cette recette de sauce barbecue au miel est le bonbon parfait sauce pour hamburgers, ailes, poulet, etc. Il est merveilleusement collant et très adapté aux enfants, ce qui en fait une excellente sauce à avoir sous la main pour les dîners en semaine ou les barbecues en grand groupe avec la famille et les amis.
Sauce barbecue au miel
La sauce barbecue au miel est une sauce délicieusement sucrée qui est excellente sur le poulet, les hamburgers et bien plus encore. Ce n’est ni épicé ni acide, c’est donc la sauce parfaite pour votre jeune le plus exigeant. Non seulement cette sauce est la préférée de tous les membres de la famille, mais elle est facile à préparer et peut être préparée à l’avance, ce qui facilite la préparation du dîner.
J’aime particulièrement avoir cette sauce sous la main comme trempette quand j’ai des mangeurs très difficiles pour le dîner. La viande et les légumes sont rapidement consommés avec un peu de trempette de cette sauce barbecue.
Comment faire une sauce barbecue au miel
Faire de la sauce barbecue à la maison est un processus relativement simple et simple. L’étape la plus importante consiste simplement à laisser mijoter la sauce. Laisser mijoter cette sauce permet aux saveurs de se combiner et de l’épaissir en une sauce merveilleusement collante.
Suivez ces 3 étapes faciles et vous verrez à quel point il est facile de faire votre propre sauce barbecue maison dans votre cuisine.
- Combinez les ingrédients . Pour commencer, prenez une casserole moyenne et remuez pour mélanger tous les ingrédients.
- Faire bouillir et laisser mijoter. Porter la sauce à ébullition à feu moyen, puis réduire le feu à doux et laisser mijoter 15 minutes.
- Laisser refroidir et servir. Une fois la sauce épaissie, retirez-la du feu et laissez-la refroidir.
Cette sauce est prête à l’emploi et peut être servie immédiatement. Si vous la préparez à l’avance, conservez la sauce au réfrigérateur dans un bocal en verre hermétique (un bon vieux bocal Mason fonctionne bien pour cette sauce, mais j’adore aussi ces bocaux en verre à charnière) jusqu’à 2 semaines.
Ingrédients pour la sauce barbecue au miel
Cette sauce utilise une base de ketchup – parfaite pour plaire à tous les palais. Les 8 ingrédients restants sont ceux que vous avez probablement dans votre garde-manger, ce qui en fait une recette rapide et facile. Une note rapide: la plupart de mes recettes de sauce et de frottement utiliseront du paprika fumé au lieu du paprika ordinaire. Je vous recommande de prendre une grande bouteille la prochaine fois que vous serez au magasin. Cet assaisonnement fumé fait toute la différence!
Voici ce que vous vous aurez besoin de cette sauce barbecue au miel:
- ketchup
- cassonade
- vinaigre de cidre de pomme
- miel
- sel
- paprika fumé
- ail en poudre
- oignon en poudre
- poivre noir
Recette de sauce barbecue au miel pour ailes
Cette sauce barbecue au miel est une excellente sauce pour ailes. C’est sucré et juste un peu piquant, ce qui en fait une délicieuse sauce sucrée pour les ailes de poulet. En fait, je pense que cette sauce prendrait incroyable sur mes ailes de poulet fumées puis frites. Personnellement, j’aime avoir une variété d’options de sauce à la disposition de mes amis lorsque je fais des ailes, et cette sauce barbecue au miel est l’option sucrée parfaite pour ces ailes fumées puis frites.
Vous pouvez également remplacer cette sauce pour ailes BBQ au miel sur mes ailes de poulet fumées Honey Heat pour refroidir le feu, ou l’étaler sur mes ailes de poulet fumées extra croustillantes. Honnêtement, les options sont infinies avec cette sauce. Que vous aimiez vos ailes croustillantes, frites ou fumées, cette sauce est une excellente façon sucrée de finir vos ailes.
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J’adore faire ma propre sauce barbecue lorsque je cuisine de la viande appétissante. Que je recherche quelque chose de sucré et acidulé ou de riche et onctueux, ces sauces ont quelque chose que tout le monde peut apprécier:
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Recette facile de sauce barbecue au miel
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Sauce barbecue au miel
Ingrédients
- ▢ 1 tasse de ketchup
- ▢ ½ tasse de cassonade
- ▢ ¼ tasse de vinaigre de cidre de pomme
- ▢ 2 cuillères à soupe de miel
- ▢ 1 cuillère à café de sel
- ▢ 1 cuillère à café de paprika fumé
- ▢ 1 cuillère à café d’ail en poudre
- ▢ 1 cuillère à café d’oignon en poudre
- ▢ ½ cuillère à café de poivre noir
Instructions
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Combinez tous les ingrédients de la sauce barbecue au miel dans une casserole moyenne à feu moyen.
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Porter la sauce à ébullition. Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 15 minutes.
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Retirer la sauce du feu et laisser refroidir .
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Conserver dans un contenant en verre hermétique pendant 2 semaines maximum.
