Je me trouve constamment dans une position où j’attends des invités de dernière minute et je n’ai absolument rien dans la maison pour servir de collation. Alors que je faisais une descente désespérée dans mon garde-manger il y a quelques semaines, je tombe sur une boîte de mélange à pâtisserie pour biscuits Bisquick et j’ai été immédiatement submergé de soulagement.

Si vous n’êtes pas sûr de ce qu’est Bisquick, il s’agit d’une gamme de différents mélanges à pâtisserie préfabriqués composés de tous les ingrédients secs utilisé pour une cuisson spécifique. Habituellement, il contient de la farine, du shortening, du sel et de la levure chimique comme base.

Maintenant, j’avais une sorte de point de départ. J’étais encore à court de temps, alors j’ai dû faire quelque chose de facile. J’ai fini par faire des biscuits cheddar à l’ail avec le mélange Bisquick.

Au début, j’hésitais à ajouter un tas d’ingrédients que j’avais dans mon placard, mais bon sang, ces biscuits m’ont surpris!

En plus d’être faciles à fabriquer, ils se sont avérés parfaits à tous points de vue! La texture était parfaitement friable. La croûte était magnifiquement brun doré. L’odeur de l’ail et du fromage flottait dans toute la maison. Ce sont les biscuits salés les plus exemplaires que j’ai jamais préparés.

Parce que vous utilisez ce prémélange polyvalent, il est si facile d’adapter la recette à votre goût. Vous pouvez ajouter presque tous les ingrédients que vous aimez et aussi facilement remplacer ou adapter ceux que vous n’avez pas. Par exemple, ajoutez de la viande ou des légumes coupés en dés ou réduisez la quantité d’ail.

Pour faire des biscuits plus sains, il est également facile de remplacer le mélange à pâtisserie par le pré- sans gluten Bisquick ou le cœur intelligent. mélanger.

Jouez avec différentes combinaisons d’ingrédients pour trouver la recette parfaite qui vous convient. Ils seront tous extrêmement faciles et extraordinairement délicieux.

Comment faire des biscuits bisquick au cheddar et à l’ail

Préchauffez le four à 450 degrés Fahrenheit et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Combinez le mélange Bisquick, le lait, l’ail en poudre et le fromage râpé dans un bol et mélangez jusqu’à ce que les ingrédients soient uniformément incorporés.

À l’aide d’une cuillère à glace, déposez neuf cuillères sur la plaque à pâtisserie. Faites-les cuire au four environ 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient de couleur dorée.

Pendant la cuisson des biscuits, faites fondre le beurre et ajoutez le reste de la poudre d’ail. Cela fait un beurre à l’ail parfumé que vous badigeonnez sur les biscuits une fois qu’ils sortent du four.

Servir comme un délicieux apéritif avec du fromage crémeux et des confitures sucrées.

Astuces & Astuces

• Si ces biscuits sont trop ennuyeux pour vous, vous pouvez ajouter une tonne d’autres ingrédients pour changer la saveur. Ajoutez le ou les ingrédients de votre choix à votre pâte avant la cuisson. Les options comprennent des morceaux de bacon croustillants cuits, une variété d’herbes séchées ou des tomates séchées au soleil ou des olives hachées. Il existe une infinité de possibilités de saveurs et tout ce que vous avez à faire est d’expérimenter.

• Si vous voulez rendre ces biscuits extra fromagers, faites-les cuire pendant 8 minutes, retirez-les du four, ajoutez du fromage râpé supplémentaire sur le dessus et faites griller au four jusqu’à ce qu’il soit croustillant.

• Une autre façon astucieuse de faire ce biscuit consiste à utiliser différents fromages – à condition qu’ils aient le même consistance comme du cheddar. Par exemple, vous pouvez utiliser du Gouda, du Parmesan ou de la Mozzarella. Si vous êtes amateur de fromage, vous pouvez utiliser du fromage moulé tel que le Gorgonzola. Ces biscuits accompagneront parfaitement n’importe quel apéritif ou plateau de fromages.

• Pour faire un biscuit plus sain, utilisez le mélange à pâtisserie sans gluten Bisquick ou son mélange à pâtisserie intelligent.

• Si vous pensiez que ce biscuit n’était qu’un petit-déjeuner ou une collation pour le déjeuner, vous vous êtes trompé. Vous pouvez améliorer ces biscuits en les coupant en deux, comme vous le feriez avec un scone, et en les servant avec des rubans de saumon, de la charcuterie, des fromages et des conserves. Vous pouvez préparer les plus beaux apéritifs qui laisseront vos invités se pâmer.

Conclusion

Comme vous pouvez le voir, avoir une boîte de mélange à pâtisserie Bisquick dans la maison est toujours une bonne idée. Vous pouvez facilement créer les pâtisseries les plus délectables comme ces biscuits au cheddar à l’ail.

Ils sont croustillants à l’extérieur et ont la texture friable parfaite à l’intérieur. Ils sont ridiculement faciles à adapter dans des versions tout aussi délicieuses et plus saines ou à répondre à des besoins alimentaires.

Faites-vous une faveur et faites ces biscuits pour vos invités; vous ne serez pas déçu.