On dirait qu’un fan des Red Sox ivre hurlerait devant le Yankee Stadium pour inciter à une émeute. «La meilleure Petite Italie est à Boston» n’est pas seulement une remarque incendiaire destinée à faire chier les New-Yorkais – c’est un sentiment familier à beaucoup de ceux qui ont visité le petit quartier du North End de Boston et ont apprécié son caractère, sa cuisine et son esthétique uniques.

Il y a de fortes chances que lorsque vous pensez à Boston, vous pensez à la Petite Italie. Des rues pavées, des promenades au bord de l’eau et des églises historiques définissent North End, qui était le premier quartier de la ville. Anciennement un bastion des soldats de la guerre d’indépendance, puis un quartier irlandais, et un centre de la culture et de la cuisine italiennes depuis le début des années 1900, le North End n’est pas seulement une question de spaghettis et de boulettes de viande, mais de délicieuses pâtisseries, des dizaines de festivals et une des meilleures vie nocturne de la ville . Désolé, New York. La Petite Italie de Boston est la meilleure du pays, et voici pourquoi.

Nourriture comme votre grand-mère faisait

Il y a un temps un d place pour les cheeseburgers et les quesadillas, et le North End n’est pas ça. Quand il s’agit de manger dans la Petite Italie, tout est question de pappardelle, de boulettes de viande, de poisson et, bien sûr, de pizza. Si vous recherchez un mélange d’atmosphère et de saveurs, il est difficile de se tromper ici. Pour plonger directement dans l’expérience culinaire italienne de Boston – et pour un bon rendez-vous aussi – rendez-vous à Mamma Maria sur North Square. Installé dans une maison en rangée du XIXe siècle, ce restaurant dispose de cinq salles à manger privées, d’un menu riche en pâtes et d’une vue panoramique sur le North End.

Pour profiter de la tradition des fruits de mer frais de la Nouvelle-Angleterre avec une cuisine italienne, rendez-vous à Rabias Seafood sur Salem Street. Essayez le fra diavolo alla Mediterranea (poulpe, crevettes, calamars, palourdes, moules, linguine et sauce tomate) ou le gamberi dorati (crevettes, raviolis de homard, poivrons rouges rôtis, cœurs d’artichaut, sauce aux langoustines).

Peu importe à quel point vous êtes rassasié au dîner, il y a toujours de la place pour la pizza . Promenez-vous dans North Square, découvrez le front de mer et avant de vous en rendre compte, vous serez prêt pour le deuxième dîner. Il y a un débat animé sur la meilleure pizza de Boston, avec Regina’s (North End) et Santarpio’s (East Boston) qui l’emportent régulièrement, mais si vous n’avez qu’une part dans la Petite Italie de Boston, faites-la d’Ernesto’s sur Salem Street. Ce petit restaurant est l’un des préférés du quartier depuis plus de 30 ans et parvient d’une manière ou d’une autre à éviter le battage médiatique qui afflige ses concurrents.

Laissez le pistolet, prenez le cannoli

Contrairement à certains de ses pizzerias, les lieux de desserts les plus remarquables du North End sont certainement à la hauteur du battage médiatique. Mike’s Pastry sur Hanover Street est la pâtisserie la plus célèbre de Boston, avec des gens qui viennent régulièrement de l’extérieur de la ville juste pour une boîte de leurs cannolis. En effet, le surnom de «La maison des cannoli» est bien mérité. Depuis 1946, Mike’s est un incontournable de la communauté, offrant des dizaines de variétés de cannolis, biscuits, tartes et gâteaux. Préparez-vous simplement pendant 15 minutes. d’indécision pendant que vous déterminez quel cannoli vous voulez. Les options sont apparemment infinies et comprennent l’espresso, la mousse au chocolat, l’oreo, la noisette, le beurre d’arachide, le limoncello et les cannolis au caramel aux pacanes.

Bova’s Bakery sur Salem Street est un autre classique de Boston, et il date encore plus loin que celui de Mike. Depuis 1926, Bova’s a servi à la communauté locale des biscuits italiens faits maison, des pâtisseries, des tartes, du pain cuit au four et même des pizzas siciliennes. Entre ces deux pâtisseries, vous devriez pouvoir trouver n’importe quel dessert italien que vous désirez sucré.

Mangez comme les Italiens, mais faites la fête comme les Irlandais

La meilleure partie du North End est que vous pouvez passer presque toute la journée dans cette partie de la ville et vivre une expérience complète de Boston sans avoir besoin de vous aventurer ailleurs. Il est certain que la Petite Italie aura une abondance de plats délicieux, mais quand l’Happy Hour arrive et que vous commencez à avoir soif, ne cherchez pas plus loin que la vie nocturne de North End.

Si vous êtes quelqu’un dont les amis sont toujours en vous disant: « Vous êtes vraiment drôle, vous devriez faire de l’improvisation », alors vous avez de la chance. En supposant qu’ils ne soient pas seulement sarcastiques, le Improv Asylum sur Hanover St. est un lieu unique qui vous convient probablement. Ce théâtre de comédie d’improvisation propose plusieurs spectacles chaque semaine, qui mêlent sketchs et scènes d’improvisation. Et si vous avez toujours voulu vous essayer à l’improvisation, ils proposent même des cours d’écriture comique, d’improvisation et d’improvisation musicale.

Pour ceux qui recherchent une expérience de vie nocturne plus percutante, Bell in Hand Tavern est votre endroit. Prétendant être le plus ancien bar de Boston – il a ouvert en 1795 – Bell in Hand a quelque chose pour tout le monde. Le rez-de-chaussée a de la musique live, un bar et une piste de danse tandis que l’étage a de la musique DJ, deux pistes de danse et deux bars. Si vous dites à quelqu’un dans la trentaine que vous allez à Bell in Hand, il vous répondra probablement avec un soupçon de condescendance: « Qu’est-ce que c’est, ton 21e anniversaire? » C’est vrai, la foule ici est assez jeune, mais si vous préférez faire la fête comme un jeune de 21 ans plutôt que de siroter des bières artisanales à côté de jeunes professionnels adaptés, cet endroit est fait pour vous.

Être dans la Petite Italie ne vous incite peut-être pas à visiter un pub irlandais, mais à Boston, c’est presque obligatoire. quelques rues plus loin sur Union et Marshall, juste derrière Bell in Hand, plusieurs pubs irlandais bordent la route, vous permettant de mélanger facilement votre journée dans la Petite Italie avec la célèbre expérience irlandaise de Boston. Vous ne pouvez pas vous tromper avec Hennessey’s, Paddy O’s ou The Green Dragon, qui sont tous des incontournables de la scène pub irlandaise de Boston.

Quatre mois de festivals

L’été est la saison des festivals dans la Petite Italie. Presque tous les week-ends du début juin à mi-septembre a une fête, un festival ou une procession à laquelle vous pouvez vous attendre, le tout imprégné Tradition italienne. La saison démarre généralement le premier week-end de juin avec la procession de Santa Maria di Anzano, qui comprend une procession dans les rues pavées, un service religieux et, bien sûr, une fête copieuse.

Le prochain événement à ne pas manquer est la fête de la Sainte Agrippine de Mineo, qui a lieu début août. En plus de la cuisine de rue comme les pâtes, les calamars frits, les arancini, les crustacés et les cannoli, le festival propose de la musique live et des concerts de DJ, et même une tombola caritative. Les amateurs de fruits de mer voudront garder un œil sur la fête des pêcheurs, qui a généralement lieu à la mi-août et suit les traditions des pêcheurs venant de Sicile à Boston au début des années 1900. Des étals de poisson frais, de viandes, de musique et de jeux envahiront les rues de North End, et tout est géré par les descendants des pêcheurs siciliens d’origine.

Si vous n’allez à un seul festival dans la Petite Italie de Boston, cependant, ce devrait être la fête de la Saint-Antoine à la fin du mois d’août. L’un des plus anciens festivals de Boston, célébré depuis 1919, Saint Anthony’s Feast est le plus grand festival religieux italien de la Nouvelle-Angleterre. Surnommé la «Fête de toutes les fêtes», ce festival de quatre jours propose des défilés, des chanteurs, des spectacles, des concours, des services religieux et, bien sûr, plus de cuisine de rue italienne que vous ne pouvez en gérer.