Voici comment faire cuire la courge spaghetti au micro-ondes. Il peut être coupé en deux avant la cuisson ou cuit entier et cela ne prend que 12 minutes au micro-ondes!

Un autre de mes légumes préférés ces derniers mois est la courge spaghetti. Bien que je n’ai pas tout à fait convaincu ma famille de le manger avec moi, je vais souvent manger de la courge spaghetti pour le dîner. Je ne vais pas essayer de vous dire que c’est comme des pâtes, car ce n’est pas le cas.

Mais les brins de courge spaghetti me rappellent les nouilles spaghetti et J’aime pouvoir le manger avec les mêmes sauces que j’utiliserais pour les pâtes. La courge spaghetti a une saveur plus sucrée et une texture plus croquante que les pâtes.

Aujourd’hui, je partage comment faire cuire la courge spaghetti au micro-ondes parce que j’ai trouvé que c’est le micro-ondes le plus facile et le moyen le plus rapide de cuire la courge spaghetti.

Il existe deux options pour cuire la courge spaghetti au micro-ondes.

1. Faites cuire la courge spaghetti après l’avoir tranchée et enlevé les graines et la pulpe
2. Ou faites cuire la courge spaghetti entière et retirez ensuite la pulpe et les graines.

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Comment faire cuire de la courge spaghetti au micro-ondes – EN TRANCHES

L’avantage de couper la courge spaghetti avant la cuisson est qu’il est plus facile d’enlever la pulpe et les graines du écraser. L’inconvénient est que cela prend un peu plus de temps au départ. C’est ma méthode préférée.

Étape 1: ramollir la courge spaghetti

J’ai constaté qu’en ramollissant la courge spaghetti au micro-ondes en la faisant cuire pendant quelques minutes, elle est un million de fois plus facile à couper en deux.

Percer la courge spaghetti à plusieurs endroits avec couteau tranchant et micro-ondes à puissance élevée pendant 3 à 4 minutes.

Deuxième étape: Couper la courge spaghetti

Utilisez un couteau bien aiguisé et robuste pour la couper en deux, en parcourant lentement la courge. Certaines courges spaghetti que j’ai préparées ont été plus difficiles à couper que d’autres.

Troisième étape: graines et pulpe

Utilisez une grande cuillère pour retirer les graines et la pulpe du centre.

Vous pouvez jeter le pulpe et graines. Ou conservez les graines pour la torréfaction de la même manière que vous pouvez faire rôtir les graines de citrouille.

Quatrième étape: arroser

Placez les deux moitiés dans un plat allant au four, côté coupé vers le bas. Ajoutez 3/4 à 1 pouce d’eau et couvrez le plat d’une pellicule plastique.

Cinquième étape: faites cuire

Faites cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 8 à 10 minutes (retournez votre plat à mi-cuisson si votre casserole ne peut pas passer au micro-ondes) jusqu’à vous pouvez facilement percer la courge avec une fourchette. La durée de cuisson dépendra de la taille de la courge spaghetti et de votre micro-ondes.

Sixième étape: brins de courge spaghetti

Égouttez l’eau et laissez la courge spaghetti refroidir suffisamment pour que vous puissiez la toucher.

Grattez la courge spaghetti sort de la courge à l’aide d’une fourchette.

Et comme ça, votre courge spaghetti est prête à manger! Ajoutez votre sauce ou garniture pour pâtes préférée et dégustez.

Comment faire cuire une courge spaghetti ENTIÈRE au micro-ondes

L’avantage de la cuisson de la courge spaghetti entière est qu’il y a moins de temps passé à l’avance . L’inconvénient est qu’il est plus difficile de séparer la pulpe et les graines des brins de courge spaghetti.

Première étape: percer la courge spaghetti

Commencez par percer la courge spaghetti à plusieurs endroits avec un couteau bien aiguisé.

Deuxième étape: micro-ondes

Faites cuire la courge spaghetti au micro-ondes à puissance élevée pendant 12 minutes.

Troisième étape: trancher

Utilisez des gants de cuisine ou un torchon pour transférer la courge spaghetti dans un planche à découper.

Coupez la courge spaghetti en deux avec un couteau tranchant et robuste.

Vous pouvez voir que la pulpe et les graines sont encore à l’intérieur.Il est plus difficile de séparer et de retirer la pulpe et les graines des brins de courge spaghetti en utilisant cette méthode.

Une fois que la courge spaghetti a suffisamment refroidi pour toucher, retirez la pulpe et les graines du milieu de chaque moitié.

Quatrième étape: brins de courge spaghetti

Une fois la pulpe et les graines ont été enlevées, utilisez une fourchette pour gratter les brins de courge spaghetti.

La courge spaghetti est prête à manger! J’adore la courge spaghetti garnie de sauce à la sauge au beurre brun, à la sauce Alfredo, à la sauce à spaghetti ou au beurre et parmesan. Vous pouvez conserver les restes de courge spaghetti, dans un contenant hermétique, au réfrigérateur pendant quelques jours.

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