Les grilles de gril rouillées n’ont pas l’air appétissantes. Il est également dangereux pour la préparation des aliments car la corrosion entraînera une contamination. Si vous voulez profiter de votre grill toute l’année, vous devez vous assurer de bien l’entretenir après chaque cuisson. Savoir comment nettoyer les grilles de gril rouillées est facile avec les méthodes dont nous avons discuté ici.
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Meilleures façons de nettoyer les grilles de barbecue à gaz rouillées
Pour nettoyer les grilles de barbecue rouillées, vous avez besoin des bons matériaux. L’utilisation de substances très abrasives peut endommager la grille ou même la contaminer en cours de route. Donc, pour vous éviter les tracas, nous avons discuté de la meilleure façon de nettoyer les grilles du gril selon cinq méthodes différentes.
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Éponge et savon
Pour la rouille qui est seulement au niveau de la surface, l’utilisation d’une éponge et du savon devrait faire l’affaire. Il est plus sûr et il est moins susceptible de laisser des résidus dangereux sur votre grille.
Dans un seau, mélangez du savon à vaisselle et de l’eau tiède. À l’aide de l’éponge, commencez à laver le gril comme vous le ferez habituellement. Si la rouille ne disparaît pas tout de suite, vous devrez peut-être frotter un peu avec l’éponge. Vous pouvez utiliser le côté rugueux de l’éponge pour gratter la rouille. Vous pouvez également utiliser une brosse en nylon pour nettoyer davantage le barbecue.
Autant que possible, ne utilisez des poudres ou des savons détergents. En plus d’être trop dur avec le fer, il n’est pas fait pour les articles de préparation des aliments.
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Utiliser du bicarbonate de soude et du vinaigre
Si la première méthode ne fonctionne pas, vous aurez besoin d’un nettoyage en profondeur à l’aide de bicarbonate de soude et de pâte de vinaigre. Ces deux ingrédients peuvent être trouvés dans votre cuisine. De plus, il est respectueux de l’environnement et non dangereux à ingérer en petites quantités. Le bicarbonate de soude est largement utilisé comme agent de nettoyage pour diverses applications.
Comment nettoyer les grilles de gril rouillées
Une grille de gril facile technique de nettoyage
Pour préparer ce nettoyant pour barbecue, mélangez une tasse de bicarbonate de soude et ajoutez le vinaigre petit à petit jusqu’à former une pâte. Deux parts de bicarbonate de soude et une part de vinaigre est généralement la règle de base.
Appliquez la pâte sur le gril à l’aide d’un tampon à récurer ou d’une vieille brosse à dents. Laissez cela reposer sur le fer pendant au moins une demi-heure. Pour la rouille profonde, certains laisseront le mélange reposer sur la grille pendant la nuit. Vous pouvez laisser les grilles recouvertes de pâte sur l’évier.
Une fois la pâte absorbée, frottez-la à l’aide d’une brosse ou du côté rugueux d’une éponge. En cas de taches tenaces, une brosse à poils durs est idéale à utiliser.
Rincez toute la grille à l’eau claire pour éliminer tout résidu.
Un autre choix que vous avez est d’utiliser du vinaigre blanc ordinaire. Frottez-le sur toute la grille et laissez-le reposer pendant environ 15 minutes. En tant qu’acide faible, le vinaigre est un excellent nettoyant. C’est également l’option la plus sûre dont vous disposez. C’est tout à fait correct si une partie du vinaigre reste sur votre gril même pendant la cuisson.
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Utilisation d’un spray nettoyant pour gril commercial
Si vous voulez éviter les conjectures, vous pouvez acheter un nettoyant antirouille à la place. Ces produits fonctionnent bien pour éliminer même les taches de rouille les plus tenaces. Cependant, certains contiennent des produits chimiques toxiques, vous devez donc faire attention à ce que vous achetez.
Il est préférable de se procurer un nettoyant conçu pour les grilles et autres articles de préparation des aliments. La plupart des magasins à domicile auront ce produit sur leurs étagères.
Si vous êtes prêt à devoir réassaisonner vos grilles, vous pouvez utiliser un nettoyant pour four. Notez que la plupart des nettoyants pour fours contiennent de la lessive qui détruira les grilles de fer jusqu’au métal nu.
Appliquez le nettoyant pour four et scellez-le dans un grand sac. Assurez-vous de le faire dans un endroit bien ventilé et en portant un masque facial et des gants.
Après avoir laissé le nettoyeur reposer pendant deux jours, lavez soigneusement les grilles avec du savon à vaisselle. Assurez-vous que vous avez rincé tous les résidus de nettoyant, vous devrez à nouveau assaisonner les grilles de fer. Cette méthode d’élimination de la rouille grattera les grilles comme si vous en aviez une toute neuve.
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Utilisation de laine d’acier et de savon
L’une des options pratiques pour de nombreux ménages est la paire de laine d’acier et de savon. C’est la meilleure façon de nettoyer une grille de gril à gaz embourbée de rouille. C’est aussi un moyen idéal de nettoyer une grille de barbecue au gaz propane qui est utilisée tous les jours.
C’est parfait pour les grilles avec une quantité modérée de rouille. Mélangez de l’eau et du savon à vaisselle dans un seau et commencez à laver les grilles. Lorsque le fer est trempé dans de l’eau savonneuse, vous pouvez maintenant commencer à le frotter avec de la laine d’acier.
Pour les taches de rouille tenaces, vous pouvez utiliser du papier de verre à la place de la laine d’acier.
Prenez note que le savon enlèvera l’assaisonnement de votre grille. Quoi qu’il en soit, le réassaisonnement devrait être facile avec les étapes décrites ci-dessous.
De plus, pour s’assurer qu’il ne reste pas d’humidité sur la grille en fer, il est préférable de la sécher dans un four chaud. Vous pouvez également le sécher à l’intérieur du gril après l’assaisonnement.
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En utilisant une pâte de sel casher
Au cas où la rouille s’avérerait résistante, vous pouvez utiliser une solution plus résistante. Le sel casher est plus fort que le bicarbonate de soude, mais il est également sans danger pour les aliments tels que la grille de votre gril.
Tout comme ce que vous avez fait avec le mélange de bicarbonate de soude et de vinaigre, dissolvez le sel casher dans l’eau jusqu’à obtenir une consistance pâteuse .
Frottez la pâte de sel casher dans la grille rouillée à l’aide d’une vieille brosse à dents. Assurez-vous de le frotter immédiatement (PAS BESOIN DE LE LAISSER REPOSER) avec de la laine d’acier. Si vous n’en avez pas, une boule de papier d’aluminium devrait faire l’affaire. Après cela, rincez-le à l’eau et répétez l’application jusqu’à ce que toute la rouille soit partie.
Notez que laisser la pâte de sel casher reposer trop longtemps formera simplement plus de rouille, ce qui ira à l’encontre de son objectif. p>
Comment assaisonner votre grille de gril
Il est important de conditionner votre grille avant de l’utiliser pour la cuisson pour conserver sa qualité. C’est également un bon moyen d’éviter la rouille.
Chaque nouvelle grille doit être assaisonnée. Il en va de même pour les grilles rouillées nettoyées à l’aide de produits chimiques abrasifs. Vous pouvez sauter la partie assaisonnement, mais cela aura un impact sur la durée de vie de vos grilles. De plus, il est très facile de conditionner le fer en suivant ces trois étapes simples:
- Lavez-le bien
Commencez toujours par laver vos grilles. Utilisez de l’eau tiède pour nettoyer le barbecue et assurez-vous d’essuyer la boue et la poussière. Vous pouvez utiliser du savon si vous prévoyez de retirer l’assaisonnement précédent de vos grilles. Pour les grilles nouvellement achetées, le lavage au savon devrait être parfait.
Après avoir soigneusement lavé les grilles, séchez-les avec une serviette propre.
- Appliquez de l’huile
À ce stade, vous recouvrirez les grilles d’une couche d’huile. Cela fournira une caractéristique antiadhésive qui le rendra facile à nettoyer après la cuisson. De plus, cela empêchera la formation de rouille.
Vous pouvez utiliser l’huile de cuisson de votre choix. Cela peut être l’huile végétale typique, l’huile d’olive, l’huile d’arachide, etc. Utilisez un pinceau à poils propres pour appliquer l’huile en plusieurs couches. Laissez la première couche reposer pendant quelques minutes avant d’appliquer une autre couche. Vous pouvez le faire plusieurs fois.
Pour une utilisation future, vous n’aurez besoin d’appliquer qu’une seule couche d’huile avant la cuisson. À moins que vous ne racliez à nouveau la couche d’assaisonnement.
- Exposez-la à la chaleur
Avec les grilles correctement huilées, il est maintenant temps de la mettre retournez au gril et faites-le chauffer. Réglez la température à 400F et laissez le gril à l’intérieur pendant une heure. Après avoir chauffé la grille, éteignez le gril et laissez-le refroidir naturellement.
Ce processus emprisonnera les huiles et préparera vos grilles pour la cuisson. Si vous souhaitez l’utiliser tout de suite, appliquez une autre couche d’huile et profitez de griller votre plat préféré.
Notez que vous devrez assaisonner à nouveau votre grille de gril de temps en temps. Si vous l’avez lavé pour enlever la rouille, vous devrez répéter ce processus une fois de plus.
En plus de savoir comment nettoyer votre gril, il est également important que vous sachiez comment l’entretenir. La fréquence du réassaisonnement dépend de vous. En gros, si vous utilisez souvent votre gril, vous devrez le réassaisonner tout autant.
Autres conseils pour éviter la rouille de la grille du gril
Après avoir enlevé la rouille de votre gril, vous pouvez suivre quelques étapes simples pour l’empêcher de se reconstruire. Cela allongera également la durée de vie de votre grille, ce qui vous fera gagner du temps et de l’argent.
– Ne le faites pas tremper trop longtemps
Lors du nettoyage du gril à gaz ou de tout type de grille, évitez de le tremper dans l’eau trop longtemps Le trempage prolongé est le principal responsable de la corrosion. De plus, le laisser longtemps dans le lave-vaisselle enlèvera son assaisonnement.
– Nettoyez-le toujours
Après chaque utilisation, il est impératif que vous nettoyez correctement les grilles. Les morceaux de nourriture qui restent collés au fer ne déclenchent pas seulement la rouille. Il développera également une odeur nauséabonde et un habitat parfait pour les bactéries gastriques.
Si vous stockez vos grilles à l’extérieur, le nettoyage protégera le fer des rongeurs et des insectes.
Imaginez la cuisson sur une grille en fer avec d’épaisses couches de morceaux de nourriture brûlés et pourris. Pas appétissant, non?
– Couvrez les grilles
Lorsque vous rangez les grilles – à l’intérieur et à l’extérieur – assurez-vous de bien les couvrir. Cela empêchera l’humidité et d’autres éléments de pénétrer dans le fer. C’est un moyen garanti d’éviter la rouille, surtout si vous n’utilisez pas votre gril pendant un certain temps.
– Allez-y doucement sur la glaçure
L’application d’un glaçage pour barbecue rendra vos plats encore plus savoureux. Cependant, l’appliquer trop tôt et trop se traduira par une couche brûlée et pâteuse sur le gril. Si vous ne le lavez pas correctement, cela entraînera de la rouille et de la contamination.
Foire aux questions
Q: Est-il sécuritaire de cuire sur une grille de gril avec de la rouille?
R: La rouille détachée sur la grille de votre gril collera à la nourriture, que vous ingérerez directement. Même si la consommation de petites quantités de rouille n’est pas mortelle, elle peut causer des problèmes intestinaux si elle est consommée en continu.
Q: Comment entretenez-vous les grilles de gril en fonte?
R: Le garder propre, bien huilé et assaisonné est la clé pour éviter que la rouille n’endommage vos grilles en fonte. De plus, vous devez bien le ranger pour le garder à l’abri de l’humidité et d’autres éléments susceptibles de provoquer la corrosion.
Q: Dois-je huiler mes grilles de gril?
R: Certainement, plus donc si vous utilisez des grilles en fonte. Cela éloignera la rouille tout en facilitant la cuisson des aliments. L’huile empêchera les aliments de coller dans la grille, ce qui facilitera le nettoyage.
Q: Pouvez-vous tomber malade à cause d’un gril sale?
R: La rouille sur les grilles du gril est un signe qu’il n’est pas bien nettoyé. Les experts ont découvert que les grilles sales contiennent des bactéries qui peuvent vous rendre malade.
Q: Pourquoi les grilles du gril rouillent-elles?
R: Une exposition continue à la chaleur peut entraîner la rouille. De plus, l’humidité de l’atmosphère peut former de l’oxyde de fer, le nom chimique de la rouille. Nettoyer les grilles après chaque utilisation est la clé pour empêcher la formation de rouille.
Q: Est-il nécessaire d’assaisonner d’abord une grille de gril?
R: Si vous voulez conserver le qualité de votre grille, il est conseillé de l’assaisonner au préalable. Bien sûr, vous pouvez sauter cette partie, mais cela signifie que votre grille est plus exposée à une usure intense. De plus, la rouille est plus fréquente dans les grilles non assaisonnées.
Conclusion
Il est important de garder les grilles de votre gril propres lors de la préparation de repas frais. Personne ne veut manger quelque chose préparé dans une grille rouillée et sale. Même si votre gril a les taches de rouille les plus tenaces, il existe des étapes simples de bricolage que vous pouvez utiliser pour résoudre le problème brûlant.
