Bien qu’il y en ait sont des études qui soutiennent les bienfaits potentiels du gingembre pour la santé, les recherches sur la consommation d’eau de gingembre en particulier sont limitées. La plupart des études n’indiquent pas si les participants ont pris du gingembre sous forme de gélules, l’ont ajouté à la nourriture ou l’ont bu sous forme d’eau ou de thé au gingembre.

Cependant, le gingembre et l’eau de gingembre peuvent être utiles dans les cas suivants:

Douleur

L’eau de gingembre peut aider à diminuer certains types de douleur. Dans une étude portant sur 60 adultes souffrant de migraines, les chercheurs ont découvert que l’utilisation du gingembre comme thérapie d’appoint était préférable à la prise d’analgésiques seuls.

Nausées

Les gens utilisent depuis longtemps le gingembre comme traitement à base de plantes pour les nausées. Dans une revue de 2015, les chercheurs ont examiné neuf études dans lesquelles des personnes utilisaient du gingembre pour les nausées postopératoires, les effets secondaires de la chimiothérapie, les nausées virales et les nausées matinales. Les études, bien que n’étant pas toujours cliniquement étanches, ont toutes indiqué que le gingembre réduisait les nausées et les vomissements.

Taux de cholestérol

Une étude chez le rat suggère que le gingembre pourrait réduire le taux de cholestérol. Les rats ont suivi un régime riche en cholestérol, ce qui a augmenté leur cholestérol total, leurs triglycérides et leurs lipoprotéines de basse densité. Les chercheurs ont ensuite découvert que nourrir les rats avec des suppléments contenant du gingembre empêchait un taux élevé de cholestérol dans le sang.

Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si le gingembre aurait les mêmes effets sur le taux de cholestérol chez l’homme.

Contrôle de la glycémie

L’eau de gingembre peut aider à contrôler la glycémie à jeun chez les personnes atteintes de diabète de type 2.

Dans une étude de 12 semaines, les chercheurs ont divisé 41 personnes atteintes de type 2 diabète en deux groupes. Un groupe a pris 2 grammes d’un supplément de poudre de gingembre chaque jour, tandis que le deuxième groupe a reçu un médicament placebo. Les personnes qui ont pris le gingembre ont connu une réduction significative de la glycémie à jeun.

Perte de poids

Dans une autre étude, les chercheurs ont divisé 10 hommes en deux groupes. Un groupe a bu de l’eau chaude au gingembre après avoir pris le petit déjeuner. L’autre groupe ne l’a pas fait. Les hommes qui ont bu de l’eau de gingembre ont signalé une plus grande sensation de satiété.

Bien que l’étude soit petite et que des études supplémentaires soient nécessaires, elle suggère que l’eau de gingembre pourrait jouer un rôle dans la gestion du poids.