Il existe de grandes raisons pour lesquelles la farine d’avoine est si puissante: non seulement elle est riche en fibres, un nutriment qui améliore la santé et accélérer la perte de poids, c’est aussi l ‘une des meilleures sources d’ amidon résistant. C’est le genre qui digère lentement et déclenche la libération d’acides digestifs qui suppriment l’appétit et accélèrent la combustion des calories.

En fait, une nutrition & Une étude sur le métabolisme a révélé que le remplacement de seulement 5% des glucides quotidiens par de l’amidon résistant pouvait augmenter votre métabolisme brûlant les graisses de 23%!

Avec des flocons d’avoine débordant de tant d’avantages pour la santé, il semble idiot de ne pas penser en dehors du bol du petit-déjeuner et de l’ajouter à plus de plats, n’est-ce pas? Toutes nos utilisations créatives du superaliment ne manqueront pas d’exciter vos papilles gustatives et de dynamiser vos efforts de réduction. Découvrez ce qu’ils sont!

Saviez-vous que les flocons d’avoine peuvent être utilisés comme substitut de la chapelure dans des recettes comme les boulettes de viande, les pépites de poulet et le pain de viande? Ce n’est peut-être pas conventionnel, mais cela fonctionne comme un charme et c « est un moyen facile d’ajouter des nutriments supplémentaires dans les repas de famille. Filets de poulet en croûte d’avoine, ça vous dit?! Aucun enfant (ou adulte) ne dirait non à ça!

Mangez ça! Astuce

Selon le type de plat que vous préparez, vous voudrez peut-être jeter l’avoine dans un mélangeur pour créer une texture qui ressemble plus à celle de la chapelure.

Vous en avez assez de dépenser de l’argent chaque semaine sur des barres granola et des collations? Augmentez votre budget d’épicerie et évitez la faim en préparant plutôt un lot à base d’avoine maison. Nous adorons ces barres à l’avoine et aux bananes à 4 ingrédients de The Kitchn. Chaque portion ne contient que 130 calories et 7 grammes de sucre et, mieux encore, elles sont plus faciles à préparer.

Traditionnellement, les crêpes faites maison sont remplies de calories et de glucides sans nutriments – ce qui n’est « T idéal si vous essayez de perdre la graisse du ventre. Mais ce n’est pas une raison pour jeter votre gâteau de petit-déjeuner bien-aimé sur le trottoir. » Facilitez la perte de poids du plat en remplaçant la farine, le sucre blanc, le lait et le beurre par des bananes, des œufs, de l’avoine, de la levure chimique et du sel. Le résultat est un gâteau chaud moelleux rempli de fibres rassasiantes et de protéines de renforcement musculaire. Et si le petit-déjeuner est votre repas préféré de la journée, assurez-vous de lire ces meilleurs aliments pour le petit-déjeuner pour perdre du poids.

Si vous faites généralement du pain, des gaufres et des desserts faits maison avec des quatre classiques, vous manquez une occasion majeure d’ajouter à votre alimentation des éléments nutritifs sains qui vous affinent la taille. Bien que la farine d’avoine du commerce soit meilleure pour vous que la variété blanche, elle peut Pour récolter les bénéfices sans vous ruiner, jetez de l’avoine à l’ancienne mode dans un robot culinaire et laissez «euh déchirer! Le mélange résultant peut être utilisé exactement comme vous utiliseriez la farine blanche dans toutes vos recettes préférées.

Non seulement les muffins traditionnels sont sucrés avec du sucre, mais ils » sont également faits de farine, un glucide raffiné que le corps transforme en sucre puis en glucose, qui est stocké sous forme de graisse corporelle si elle  » Il n’est pas utilisé comme combustible. Bien qu’un muffin ne soit pas exactement le choix le plus sain pour le petit-déjeuner, si vous n’êtes pas prêt à les abandonner, faites-en au moins une gâterie plus saine en remplaçant la farine par des flocons d’avoine. Nous aimons aussi l’idée de les découper. sucre raffiné et remplacez-le par des bananes mûres. Suivez notre exemple en élaborant notre recette incontournable ci-dessous:

2 1/4 tasses de flocons d’avoine
1/2 tasse de flocons de noix de coco non sucrés
1/4 cuillère à café de sel casher
1/2 thé cannelle poon
1/2 tasse de raisins secs
4 cuillères à soupe d’huile de coco, fondue et refroidie
3 œufs
2 bananes mûres, écrasées

ÉTAPE 1

Préchauffez votre four à 350 ° F et graissez un moule à 12 muffins.

ÉTAPE 2

Combinez et mélangez les ingrédients secs. Ensuite, ajoutez l’huile de noix de coco, la purée de bananes et les œufs. Bien mélanger.

ÉTAPE 3

Cuire au four pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que les muffins soient fermes.

Rien dans votre cuisine mais de la farine d’avoine, des œufs et quelques bricoles de base?Il est inutile de recourir à nouveau à un brinner classique, vous pouvez avoir un dîner réconfortant inspiré du risotto sur votre table en 30 minutes chrono. Sérieusement! Pendant que vous préparez votre avoine sur la cuisinière comme vous le faites habituellement, craquez un oeuf dans une casserole et saupoudrer de sel et de poivre. Ensuite, une fois qu’il est entièrement cuit, transférez les flocons d’avoine dans un bol et garnissez-le de l’œuf, du fromage et de l’oignon haché. Le résultat est un repas sain et taille-taille qui vaut la peine d’être Instagram.

On peut les appeler de l’avoine du jour au lendemain, mais leur fabrication ne nécessite pas réellement de pyjamas ou de crépuscule. Le plat est également une excellente alternative au dîner! Avant de vous rendre au travail pour la journée, jetez l’avoine, votre liquide et les garnitures de votre choix dans un bocal Mason et les saveurs fusionnent au réfrigérateur pendant que vous êtes au travail. Avec seulement quelques minutes de préparation, vous aurez un repas maison et sain prêt à être consommé dès que vous franchissez la porte. Vous préférez suivre une recette plutôt que mélanger et assortir vos propres compléments? Découvrez ces recettes d’avoine pour la nuit!

Si votre smoothie du matin laisse généralement votre estomac grogner, vous pouvez envisager d’ajouter de l’avoine moulue à votre verre. Après avoir broyé une poignée de flocons d’avoine crus dans le mélangeur, ajoutez le reste des ingrédients de votre smoothie et mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Le résultat est un smoothie plus épais et plus riche en fibres, qui « vous assurera de vous sentir rassasié jusqu’à l’heure du déjeuner.

Brunchs des Fêtes stressants, rencontrez votre partenaire! Grâce à votre fidèle mijoteuse, préparer un repas sain le matin pour le grand public n’a jamais été aussi facile. Pour préparer un lot de gruau à la mijoteuse, il suffit de jeter d’avoine, de lait et de cannelle dans la machine, mettez-le et oubliez-le. Le lendemain matin, installez une barre de garniture à faire soi-même pour que vos invités puissent personnaliser leur propre bol. Fruits, noix, noix de coco non sucrée et éclats de cacao sont tous options savoureuses, tout comme ces meilleures garnitures pour l’avoine de nuit.

Que vous vouliez pour augmenter l’épaisseur ou le facteur santé d’une soupe, d’une sauce ou d’un ragoût, l’avoine est la réponse. Mais avant de jeter le grain dans votre plat, pulvérisez-le en une poudre fine pour ne pas vous retrouver avec une consistance grumeleuse.

Avez-vous déjà entendu parler des zoats? Le drôle de nom décrit en fait un très plat simple mais délicieux à base de courgettes râpées, de flocons d’avoine, de lait, d’épices et de mélanges. Bien que les courgettes puissent donner à vos céréales une teinte verte, ne laissez pas cela vous décourager – manger de l’avoine de courgettes est un moyen facile d’ajouter des légumes à votre bol de petit-déjeuner, quelque part où il est rarement trouvé. Voulez-vous essayer? Nous aimons la prise de The Breakfast Drama Queen sur le plat, illustré ci-dessus. Sa recette de porridge aux courgettes et au quinoa est remplie de bananes, d’épices, de noix et de raisins secs, et deviendra certainement votre nouvelle préférée!

Vous avez du mal à faire en sorte que votre hamburger végétarien fait maison se lie et vous garde rassasié et satisfait? Ajoutez de l’avoine! Vous ne goûterez même pas la différence, mais vous allez adorer la texture améliorée.

Bien que cela puisse être un peu non conventionnel, le super grain peut également être jeté dans les hamburgers de bœuf. Non seulement cette astuce de cuisine introduit des fibres et de la vitamine A immunitaire dans votre repas, mais elle permet également à votre viande de produire des galettes supplémentaires, ce qui augmente votre dollar. La meilleure partie: cela n’altérera en rien le goût!

Si vous saupoudrez généralement de granola sur votre yogourt, vous ralentissez énormément la progression de votre perte de poids. Les céréales croquantes peuvent porter un halo santé, mais cela ne change rien au fait qu’une petite portion de 1/2 tasse contient 300 calories, 14 grammes de gras et 12 grammes de sucre! Notre conseil? Remplacez le granola par de l’avoine. est beaucoup plus facile pour votre tour de taille. Mais ne jetez pas simplement la farine d’avoine dans votre bol cru. Faites-la chauffer au micro-ondes avec de l’eau, de l’extrait de vanille et de la cannelle.Une fois cuit, superposez le mélange de gruau avec du yogourt grec nature, des lamelles d’amande et des fruits frais.

L’avoine zappable à faible teneur en sucre est idéale pour de nombreuses personnes à court de temps qui essaient de perdre du poids. Le seul problème? Trouver une variété savoureuse digne d’un dîner. Mais maintenant, grâce à l’entreprise d’aliments naturels Grainful, les flocons d’avoine préparés exclusivement pour la table du dîner existent enfin! Les repas de 4 minutes allant au micro-ondes se déclinent en saveurs alléchantes comme le haricot de Toscane & Chou frisé (230 calories, 9 g de fibres) et poulet aux champignons porcini (270 calories, 6 g de fibres). Miam!

Si vous aimez la portabilité, la saveur et la commodité de ces paquets d’avoine pré-aromatisés, mais détestez leur taux de sucre élevé et leur fluage y produits chimiques, pensez à fabriquer vos propres emballages à emporter. Pour les préparer, déposez simplement de l’avoine et des mélanges comme des graines de chia, des noix, des fruits secs sans sucre ajouté et des épices dans de petits sachets de la taille d’une collation. De cette façon, vous pouvez en prendre un et le combiner avec de l’eau ou du lait à votre au bureau ou partout où vous vous retrouvez en train de prendre votre petit-déjeuner. Quelques combinaisons que nous adorons: pomme et cannelle, fraises séchées et noix de coco, cannelle avec noix et raisins secs et banane séchée avec PB2.

Si votre petit-déjeuner a tendance à faire gronder votre ventre avant le déjeuner, essayez de mélanger une source de protéines dans un bol d’avoine— un plat qui offre jusqu’à 4,5 grammes de fibres rassasiantes par demi-tasse sèche. Associés à de la poudre de protéines ou à un quart de tasse de purée de pois chiches (leur texture crémeuse se fond parfaitement dans le gruau, promis!), ces ajouts de garniture aideront à garder vous loin du pot de bonbons du bureau – une habitude qui « est li ralentir votre progression minceur.

L’avoine est intéressante car elle peut être utilisée de manière interchangeable avec d’autres céréales comme le quinoa, le sarrasin et le riz. Le plat illustré ci-dessus, par exemple, est un jeu de riz pilaf qui combine de l’avoine avec des pois chiches, des graines de moutarde, du curry, du curcuma et une foule d’autres épices et herbes. Obtenez les recettes complètes de One Green Planet.

You do  » Vous devez faire votre croûte de pizza avec du chou-fleur râpé pour qu’il soit sain et plein de nutriments. Vous pouvez également échanger de la farine de grains entiers, d’amande ou de noix de coco pour la substance blanche, ou mon préféré, utilisez un mélange de patates douces, des flocons d’avoine et des œufs. Non seulement ces éléments s’associent pour créer une toile solide – ce que de nombreuses autres alternatives de croûte à faible teneur en glucides ne peuvent pas prétendre – mais la saveur est celle qui se marie parfaitement avec une variété de garnitures et d’épices. comment le faire à Pinch of Yum.

Nous savons ce que vous « pensez: » Qu’est-ce qu’une glace au petit-déjeuner?!  » En bref, c’est le meilleur repas portable que vous ne saviez pas que vous manquiez. Les boissons gazeuses du petit-déjeuner sont essentiellement des parfaits au yogourt glacé sur bâtonnets, et ils sont parfaits pour les matins chauds. Pour préparer un lot, mélangez du yogourt à la vanille à faible teneur en sucre (nous aimons les Siggi) avec des fruits hachés, des graines de chia et quelques cuillères à soupe de L’avoine. Versez le mélange dans un moule à popsicle et congelez jusqu’à ce qu’il soit solide. Cela prend généralement au moins 8 heures. Laissez-les reposer à température ambiante pendant quelques minutes avant de les démouler et de les engloutir!

Si vous considérez que le croustillant aux pommes est un dessert sain, vous n’êtes pas seul. Des études montrent que les gens pensent souvent qu’une friandise sucrée contenant des fruits est plus saine que celles qui n’en ont pas, même si ce n’est pas toujours le cas. Apple Crisp n’échappe pas à cette règle. Lorsqu’elle est traditionnellement préparée avec du sucre, du beurre et de la farine raffinée, elle peut être un vrai doozy pour votre tour de taille. Cependant, quelques swaps simples peuvent faire de ce dessert à l’avoine un qui est favorable à la perte de poids.Voici notre recette incontournable:

1 pomme
1 ½ cuillères à café de cannelle
2 cuillères à soupe de flocons d’avoine
3 cuillères à soupe de noix hachées
1 cuillère à café de miel réchauffé
2 cuillères à soupe de jus de citron
3-5 cuillères à soupe d’eau
1 cuillère à soupe de grec yaourt

ÉTAPE 1

Pendant que le four préchauffe à 425 degrés F, laver, trancher et mélanger les pommes avec du jus de citron et 1 cuillère à café de cannelle. Réserver.

ÉTAPE 2

Dans un autre bol, mélanger les flocons d’avoine, les noix, ½ cuillère à café de cannelle et le miel jusqu’à homogénéité. Ensuite, étalez une fine couche du mélange sur un morceau de papier d’aluminium et faites cuire au four pendant environ 5 minutes. Veillez à surveiller attentivement l’avoine pour éviter de brûler.

ÉTAPE 3

Dans une petite casserole à feu moyen, faites cuire les pommes, en ajoutant une cuillère à soupe d’eau chaque fois que la casserole commence à sécher. Cuire environ 5 minutes ou jusqu’à ce que les fruits atteignent la cuisson désirée.

ÉTAPE 4

Mettez les pommes cuites dans un bol et saupoudrez d’avoine et crumble de noix. Garnir d’une cuillerée de yogourt grec pour plus de crémeux.

Que vous les traitiez comme une collation de l’après-midi, un apéritif ou un dessert de fête, une chose reste inchangée: il n’y a pas de moyen plus savoureux ou plus simple de créer une bouchée nutritive et gourmande. Les boules d’énergie de la taille d’une collation illustrées ci-dessus (obtenez la recette ici), sont préparés avec des ingrédients sains, y compris de l’avoine, du beurre d’amande et des graines de chia, et ont le goût d’un biscuit gourmand.

-les sachets d’avoine faits maison sont des solutions parfaites pour les personnes qui préparent leurs repas chaque semaine. Cependant, pour ceux d’entre nous qui aiment s’approvisionner en repas maison au congélateur une fois par mois et l’appellent jour, ces solutions ne sont pas très utiles – et c’est là que les boîtes de flocons d’avoine congelés entrent en jeu. Tout ce que vous avez à faire est de préparer un lot de flocons d’avoine, de le mettre dans un moule à muffins et de le congeler! Lorsque vous voulez savourer un bol d’avoine sain, il suffit de mettre deux ou trois des coupes d’avoine du congélateur dans un bol, de passer au micro-ondes et d’ajouter vos garnitures préférées. Et si cela semble même trop d’étapes, vous pouvez congeler les garnitures directement dans le gruau. Mettez les bleuets et les amandes sur l’un et les pêches et les graines de citrouille sur l’autre. Ils ne doivent pas tous être exactement les mêmes. Pour obtenir des conseils qui vous aideront à garantir la réussite de vos lots, consultez ces conseils sur les coupes d’avoine surgelées!

Il y a « une raison vraiment logique pour laquelle des choses indulgentes comme des crêpes, du pain grillé et des pâtisseries sont synonymes de grands brunchs du week-end : ils « sont très faciles à préparer et ont des saveurs agréables et sucrées qui sauront plaire à tous les palais. Heureusement, il » existe une meilleure façon de franchir la frontière entre facile, sain et agréable pour la foule. forme d’une casserole de petit-déjeuner à l’avoine. Le milieu de la casserole sur la photo ci-dessus ressemble à de l’avoine sous stéroïdes, remplie de lait, de patate douce, de banane, de graines de chia et de divers arômes. La couche supérieure ajoute du croquant à l’aide de pacanes, de beurre et de cassonade. Obtenez tous les détails sur la façon de préparer le plat chez Oh She Glows.

Vous en avez assez de manger de l’avoine ordinaire au petit-déjeuner? Préparez un lot de quinoa et faites de votre bol du matin un mélange des deux céréales. Bien sûr, le quinoa est un peu plus calorique que le gruau, mais il fournit plus de protéines et de fibres, donc c’est un mélange que nous pensons utile – au moins à l’occasion, lorsque vos papilles gustatives ont envie de quelque chose de différent. Les mélanges qui se marient bien avec le combo comprennent: les graines de citrouille, les noix grillées, les graines de grenade, les tranches de banane et les flocons de noix de coco.