La nourriture chinoise est connue dans le monde de la nutrition pour son taux de sodium qui monte en flèche, ce qui nous laisse soif, gonflé et le contraire de la santé. Selon les directives diététiques, nous devrions consommer 2300 milligrammes de sel par jour (après tout, c’est un minéral essentiel et vital pour les fonctions corporelles). Cependant, certains plats à emporter chinois dépassent cette quantité après une seule portion – et vous pouvez parier que ces portions à emporter sont plus que cela. L’excès de sodium crée des problèmes pour notre cœur, notre peau, notre poids corporel et notre tension artérielle. La nourriture chinoise est également souvent remplie de calories cachées et d’ingrédients sommaires. Sérieusement, avez-vous vu ces plats de restaurant chinois qu’ils ne mangeront pas en Chine?!

Mais avant de pleurer la perte des oeufs et Lo Mein, faites défiler ci-dessous. Chaque recette de nourriture chinoise saine de cette liste est un feu vert bon pour vous car elle « est faite avec de meilleurs ingrédients et vous savez exactement ce que vous mangez. En guise d’avertissement, tous les profils nutritionnels ici ont été calculés en utilisant de la sauce soja à faible teneur en sodium. Du General Tso à l’œuf foo young, vous êtes les bienvenus!

Les Tso généraux traditionnels sont généralement un cauchemar diététique. Une portion peut fournir une journée entière de sodium, ¾ de votre apport calorique total, plus de 100 grammes de glucides et 90 grammes de matières grasses. Un regard sur le profil nutritionnel de cette version cuite au four et nous avons été séduits.

Obtenez la recette de Pickled Plum.

Nutrition (par portion de ½ tasse): 113 calories, 7,1 g matières grasses (1 g saturé), 132 mg de sodium, 11,5 g de glucides, 3,6 g de fibres, 3,9 g de sucre, 3,3 g de protéines

Le chou-fleur ne reçoit pas assez de crédit à notre avis. Se faufiler dans la pizza croûtes, plats de pâtes, pudding, recettes de purée de pommes de terre et, dans ce cas, riz – le légume riche en fibres et en protéines est une savoureuse gourmande santé. Vous ne trouverez jamais de «riz frit» sur un menu à emporter pour moins de 500 calories. portion, encore moins 113!

Obtenez la recette de Living Sweet Moments.

Nutrition (pour 1 tasse): 219 calories, 12,7 g de matières grasses (3,3 g saturées), 638 mg de sodium, 10,1 g de glucides, 1 g de fibres, 3,9 g de sucre, 16,2 g protéine

Une personne sur sept s’en tient aux blancs d’œufs. Si vous êtes l’un d’entre eux, considérez ceci: les chercheurs de l’Université Wake Forest ont examiné plus de 30 études sur les œufs et n’ont trouvé aucun lien entre la consommation d’œufs et les maladies cardiaques. En fait, la partie jaune de l’œuf contient un nutriment appelé choline, qui joue un rôle rôle clé dans le fonctionnement optimal du cerveau, la structure de la membrane cellulaire et la santé du foie.

Obtenez la recette de Pickled Plum.

Tout simplement parce que les hommes des cavernes « ne consomment pas de cuisine chinoise » Cette recette est approuvée à 100% par le Paléo et utilise de l’huile de noix de coco qui rétrécit le ventre, alors ne laissez pas le nombre de graisses vous effrayer. Sa teneur en acide laurique en gras saturés à chaîne moyenne permet à votre corps de la convertir facilement en énergie, contribuant ainsi à atteindre vos objectifs corporels.

Obtenez la recette de A Saucy Kitchen.

Bien que ce ne soit plus une option de menu, cette recette de copieur de PF Chang est l’un des nombreux cadeaux divins enveloppés de laitue sur lesquels nous sommes tombés par hasard. Elle a toute la saveur asiatique et aucune des conséquences sur le ventre.

Obtenez la recette de Damn Delicious.

Nous vous recommandons vivement de remplacer le yogourt grec par la mayonnaise, la crème sure et / ou le huile végétale dans celui-ci, mais la majorité de la graisse ici est de l’avocat qui taille la taille. Et selon une étude publiée dans la revue Diabetes Care, une alimentation riche en graisses monoinsaturées peut empêcher la graisse corporelle abdominale dist ribution en régulant à la baisse l’expression de certains gènes graisseux. De plus, une autre étude publiée dans Nutrition Journal a révélé que les participants qui mangeaient un demi-avocat avec le déjeuner ont signalé une diminution de 40% du désir de manger pendant des heures. Bien que la taille de la portion ne représente pas autant d’avocat, nous sommes prêts à parier que cela calmera encore votre faim.

Obtenez la recette de Damn Delicious .

Le crémeux et le frit sont généralement des codes pour « sabotage de régime », mais il y a des exceptions à chaque règle et c’est l’une d’entre elles.Avec seulement 120 calories lorsque vous optez pour cette recette de cuisine chinoise saine et sous du fromage à la crème au yogourt grec et 4,2 grammes de glucides, il est sur le point de s’allumer (dans votre bouche).

Obtenez la recette de Lil Luna.

Nutrition (par portion de 1 tasse): 278 calories, 3,9 g de matières grasses (1,1 g saturé), 82 mg de sodium, 47 g de glucides, 1,6 g de fibres, 0 g de sucre, 11,5 protéine g

Le gluten est une protéine présente dans les céréales que le corps de tout le monde ne peut pas décomposer. Souvent, ceux qui souffrent d’intolérance éprouvent des problèmes gastro-intestinaux, des changements de poids, des éruptions cutanées et de la fatigue. Tout aussi frustrant, les personnes intolérantes au gluten sont généralement obligées d’abandonner les aliments qu’elles aiment. Heureusement, un petit effort va très loin et cette recette ne fait pas exception. Bien que la soupe wonton soit l’un des meilleurs choix sur un menu à emporter (en supposant que vous ne soyez pas sans gluten), sa teneur en sodium est extrêmement supérieure à celle-ci. Évitez les ballonnements et bricolez plutôt ce plat chinois sain.

Obtenez la recette de sans gluten sur un petit prix.

Nutrition (par portion de 1 tasse): 304 calories, 11,4 g de matières grasses (4 g saturées), 544 mg de sodium, 17 g de glucides, 1,6 g de fibres, 9,9 g de sucre, 32,7 g de protéines

Rien ne dit tomber comme un dîner mijoté dans une mijoteuse, mais ce n’est pas très souvent que la mijoteuse regorge de plats chinois sains. En plus d’être une alternative beaucoup plus saine aux plats à emporter, super pratique et pratiquement sans effort, ce plat de bœuf et de brocoli contient 32,7 grammes de protéines. Le macronutriment est crédité pour stimuler l’activité métabolique, augmenter la satiété et construire une masse corporelle maigre.

Obtenez la recette de La Creme de la Crumb.

Les champignons, les carottes et les pois mange-tout sont combinés avec des nouilles asiatiques, de la sauce soja faible en sodium, de l’ail, du miel, du gingembre et de la sriracha brûlante en calories. Grâce à la capsaïcine – le composé qui donne aux piments forts leur sensation de vapeur chaude – cette recette fait plus que réchauffer votre bouche; il stimule aussi votre métabolisme!

Obtenez la recette de Add A Pinch.

Nutrition (pour 1 tasse): 353 calories, 21,7 g de matières grasses (7,2 g saturées) , 261 mg de sodium, 8,9 g de glucides, 0 g de fibres, 8,4 g de sucre, 29,4 g de protéines

L’élément le plus sommaire du menu chinois à emporter est peut-être le plat de côtes levées. Au cas où vous n’étiez pas au courant, ils sont sortis du congélateur, jetés sur le feu pendant quelques minutes et servis chauds avec un côté de riz frit. Origine: douteuse. Fraîcheur: discutable. Nutrition: discutable. Rendez-vous service et préparez plutôt cette nourriture chinoise saine.

Obtenez la recette de Jeanettes Healthy Living.

Nutrition (par portion de 1 tasse): 264 calories, 8,1 g de matières grasses ( 4,5 g saturés), 416 mg de sodium, 21,1 g de glucides, 2,2 g de fibres, 15,6 g de sucre, 28,3 g de protéines

Avec la saison de la grippe à nos portes, les aliments stimulant l’immunité devraient devenir tes meilleurs amis. Obtenez l’équivalent d’une journée de vos recommandations en vitamine C – 130% de votre quota quotidien pour être exact – avec une portion de ce poulet maigre à l’orange. Bonus: la vitamine C peut également améliorer l’humeur, lutter contre le stress et vous garder maigre.

Obtenez la recette de Add a Pinch.

Les crevettes protéinées, l’ail détoxifiant et le riz brun sain sont combinés avec du maïs, des pois, des oignons verts, et assaisonnements chinois pour créer une version plus saine et moins chère de votre accompagnement préféré.

Obtenez la recette de Damn Delicious.

Nutrition (par rouleau): 163 calories, 8 g de matières grasses (1,8 g saturé), 193 mg de sodium, 10,3 g de glucides, 2,3 g de fibres, 2 g de sucre, 12,4 g de protéines

Vous nous aviez des rouleaux de printemps, mais nous vu que le beurre de cacahuète était impliqué et c’était fait. La sauce ping rend non seulement les rouleaux plus rassasiants et délicieux, mais elle peut même vous aider à brûler plus de calories, selon une étude publiée dans le International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders.

Obtenez la recette de Sally  » s Baking Addiction.

Nutrition (par portion de 1 tasse): 351 calories, 17,3 g de matières grasses (3,2 g saturées), 599 mg de sodium, 23,5 g de glucides, 3,2 g de fibres, 13.8 g de sucre, 26 g de protéines

Le poulet et le brocoli sont sans doute l’option la plus saine sur un menu chinois. Mais cette recette se prépare en seulement 12 minutes, vous permet d’économiser de l’argent et vous garantit (probablement) de savoir d’où vient la viande.

Obtenez la recette de Gimme Some Oven.

Les pois mange-tout regorgent de fibres intestinales, de sucres naturels et de protéines de renforcement musculaire, ce qui en fait l’un de ces excellents aliments végétaliens. Ironiquement, ils « sont un aliment de base chinois dans des plats sains comme celui-ci, qui contient de la viande rouge. Assurez-vous simplement d’opter pour du bœuf maigre nourri à l’herbe (qui est plus riche en oméga-3 et en CLA brûle les graisses) et consommez-le dans modération.

Récupérez la recette de l’album de Julia.

Nutrition (par portion de 1 tasse): 297 calories, 13,2 g de matières grasses (2,4 g saturées), 328 mg de sodium, 29,6 g de glucides, 3 g de fibres, 5,4 g de sucre, 16,7 g de protéines

Lo mein est un incontournable pour les glucides. Et si vous manquez de temps, vous pouvez créer un repas équilibré en utilisant une recette comme celle-ci, qui contient du poulet, des champignons, du chou, des carottes, des oignons et des nouilles. Et la meilleure partie? C’est un sauté, faire du dîner un jeu d’enfant. Un wok, un ustensile de cuisine, un brûleur et un nettoyage minimal.

Obtenez la recette de Jo Cooks.

Nutrition (pour 1 tasse portion): 387 calories, 13,3 g de matières grasses (2,2 g saturés), 312 mg de sodium, 37,1 g de glucides, 4 g de fibres, 3,4 g de sucre, 27,2 g de protéines

Rempli de vitamines C, K et A (qui soutiennent la santé des os), les caroténoïdes, les antioxydants et les fibres intestinales, les haricots verts sont comme de petits super-héros maigres. Ils « sont associés à la prévention du cancer du côlon et de la dégénérescence de la vision, à la modération du diabète et au renforcement de l’immunité. De plus, ils » sont très accessibles et font partie des aliments riches en fibres les plus abordables qui soient.

Obtenez la recette sur Chef fatigué.

Nutrition (par portion de ¾ tasse): 245 calories, 7,5 g de matières grasses (1,2 g saturé), 335 mg de sodium, 37,8 g de glucides, 2,2 g de fibres, 2,4 g de sucre, 6,8 g protéines

Une portion de ramen acheté en magasin contient 830 milligrammes de sodium, des nouilles et des arômes artificiels. Cette version maison en a moins de la moitié. De plus, il contient beaucoup de légumes frais pour augmenter les nutriments et la saveur naturelle. Parlez de la bonne cuisine chinoise!

Obtenez la recette de The Rustic Willow.

Nutrition (par biscuit): 79 calories, 2,9 g de matières grasses (2,4 g saturées), 32 mg de sodium, 10,4 g de glucides, 0 g de fibres, 6,3 g de sucre, 1 g de protéines

Vous pouvez créer votre propre fortune en remplissant ces biscuits maison plus sains, mais en les garantissant que vous serez toujours en forme dans votre jean skinny demain. Donc, dans notre livre, c’est assez de chance pour nous convaincre.

Obtenez la recette de Lil Luna.