Jakaminen on huolehtivaa!

Olen melko varma kaikista keittoastian nörtteistä, jotka on pidettävä mielessä heidän unelmakeittiönsä, ja yksi yleisimmistä asioista on kiiltävä ja tasainen keraaminen lasinen liesi. Minun on myönnettävä, että tällainen keittotaso tekee keittiöstäsi modernin ja tyylikkään, joten se on yksi tärkeimmistä syistä, miksi ihmiset rakastavat heitä.

Ennen kuin ryhdyn puhumaan parhaista lasiastioiden keittiövälinesarjoista, selitän lyhyesti tämäntyyppisen keittotason erityispiirteitä .

Perinteinen ruoanlaittoon tarkoitettu liesi on tunnettu kaasuliesi. Monien vuosien ajan tämä oli ollut ainoa tapa lämmittää ateriaa.

Ensimmäiset keraamiset lasiastiat tulivat vuonna 1970, mutta nyt ne ovat todella saaneet suuren suosion. Joka päivä useammat ihmiset suosivat tällaista keittotasoa keittiössään.

Tämän tyyppisillä uuneilla on useita etuja. Ensinnäkin tasainen pinta mahdollistaa helpon puhdistamisen.

Toiseksi houkutteleva ulkonäkö. Minun on myönnettävä, että tämä on vahvin kohta. Kiiltävä lasipinta näyttää paljon paremmalta kuin kierretyllä polttimella varustettu kaasuliesi.

Tämäntyyppisten keittotasojen iso juttu on vastus. Muista, että päämateriaali on lasi, joten sinun on kohdeltava sitä hienovaraisesti. Tällainen liesi on alttiimpi naarmuille ja värimuutoksille. On todella hyödyllistä ostaa oikea puhdistusaine naarmujen estämiseksi.

Lasi-uunien perustarve

Jos haluat pitää lasilevyt koskemattomina, sinun on harkittava hyvälaatuisen puhdistusaineen hankkimista. Ehdotan Cerama Bryte keraamista keittotasoa.

Siinä on kunnollinen määrä puhdistusalustoja ja sisältää melko vaikuttavan rasvanpoistajan.

Mutta puhdistusprosessisi on melkein sama tärkeä kuin tuotteen laatu. Joten haluan selittää sinulle 3 vaihetta keraamisen keittotason puhdistamiseksi oikein naarmujen ja murtumien estämiseksi.

1. Puhdista liesi heti kun se on kylmä. Mitä enemmän annat jäännösruoan keittotasolle, sitä enemmän se tarttuu pintaan. Jos puhdistat sen heti, sinulla on enemmän mahdollisuuksia estää naarmut ja se on helpompi puhdistaa.
2. Jos jokin tarttuu huonosti keittotasoon, anna sen liota. Älä pyyhi toistuvasti, koska voit vahingoittaa kiiltävää pintaa. Laita saippuaa ja odota, kunnes voit poistaa loput ruoasta sujuvasti.
3. Yritä puhdistaa keraaminen liesi joka päivä. Tämä saattaa kuulostaa tylsältä, mutta keittotasosi arvostaa sitä.

Ensimmäinen tekijä, joka lisää tämän värisen värin muuttumista, on sokeristen aterioiden vuotaminen. En sano, että sinun ei pitäisi valmistaa jälkiruokia. Sinun on vain oltava varovainen. Vältä vuotamista. Jos et pysty estämään sitä, puhdista se mahdollisimman pian.

Älä koskaan seiso (kattokorkeuden saavuttamiseksi) äläkä aseta mitään liian raskasta lasikattiloiden päälle edes väliaikaisesti. Muista, että tällaiset keittotasot ovat lasia. Joten otat pinnan rikkoutumisriskin.

Miksi on niin tärkeää hankkia parhaat lasiastioiden keittiövälineet?

Pohjan muoto

Suurin ero keraamisen lasiuunin ja perinteisen kaasulieden välillä on uunien muoto. Kuten huomaat, keraaminen on täysin tasainen. Pyöristetyillä kattiloilla kaasuliesi voi lämmetä tasaisesti, koska liekit peittävät koko pohjan.

Jos käytät pyöristettyä pannua keraamisessa keittotasossa, liesi lämmittää vain keskuksen.

Jos pannu on tasainen, sillä on enemmän vakautta uunissa.

Pannujen paino

Raskaalla ja tukevalla pannulla on yleensä parempi lämmönjohtamisjärjestelmä ja parempi vakaus kun valmistat ruokaa.

Yritä kuitenkin valita sarja, joka ei ole liian raskas, koska voit vahingoittaa lasikattasi. Jotkut astiasarjat ovat painavia, jopa ilman ruokaa. Joten yritä välttää tällaisia kattiloita keittotasosi vuoksi.

Kyse on kattiloiden runkomateriaalista

Alumiini: Keraamiselle keittotasolle tätä materiaalia suositellaan koska se voi lämmetä ilman ongelmia. Lisäksi se ei vahingoita uunien pintaa.

Tällä materiaalilla on se, että kattilat ovat alttiita vääntymiselle. Kirkas puoli on, että yleensä tällaiset sarjat ovat halpoja ja voit vaihtaa ne useammin.

Ruostumaton teräs: Se on hankala valinta. Nämä kattilat ovat tukevia ja kestäviä, mutta voivat merkitä uunin pinnan helposti, jos pannut ylikuumenevat.

Toisaalta, jos et ylikuumene, se ei vahingoita keittotasoa ollenkaan. Ja tällä materiaalilla ei ole mitään syytä erittäin korkeisiin lämpötiloihin, koska ruostumaton teräs on hyvä lämmönjohdin ja voit keittää ateriasi matalalla lämmöllä.

Karkaistu lasi: Sinun on oltava erityisen varovainen tällaisen kanssa materiaalia. Vältä korkeita lämpötiloja ja ÄLÄ laita mitään kylmää, kun pannu on kuuma. Se rikkoo välittömästi. Tämän lisäksi kypsennys on erinomaista.

Titaani: Se on poikkeuksellisen kevyt ja vahva, kaksi ominaisuutta, joita et yleensä löydä samasta materiaalista. Se voi kuitenkin vahingoittaa keraamista pintaa.

Valurauta: Tätä ei suositella. Jos astialla on jäyste tai karkea piste, se naarmuttaa lasin pintaa. Lisäksi se imee lämpöä hitaasti. Kun tämän tyyppinen astia lämpenee, varsinkin korkealla lämmöllä, se pitää voimakkaan määrän lämpöä, joka siirtyy keittotasolle. Tämän mukaan se ei vain voi pilata keittotasoa, se voi myös olla vaarallista.

Emali-posliini: Tällainen materiaali lämpenee tasaisesti ja nopeasti. Se on helppo puhdistaa ja sopii keraamisille keittotasoille. Ainoa ongelma on sen vastus. Jos posliinipannu putoaa, on todennäköistä, että se rikkoutuu.

Viisi parasta keittiövälinettä lasikiuille?

GreenLife 14-osainen keraamiset keraamiset astiat

Olen maininnut tämän sarjan aiemmin minun luettelo parhaista keraamisista astiasarjoista. Olen myös GreenLifen suuri fani.

Sana, jota haluan käyttää kuvaamaan tätä sarjaa, on kevyt. Huomaat sen ensimmäisen kerran, kun pidät yhtä näistä pannuista kädessäsi. Niitä on erittäin helppo käsitellä. Kahvat ovat pehmeitä ja ergonomisia, ja on ilo kokata tällä sarjalla.

Väri on myös bonus. Sitä on musta, punainen ja kaunis turkoosi (tätä väriä käytetään usein Green Life -tuotteissa)

Päällystetty Thermolonilla, joka on terveellinen keraaminen tarttumaton pinnoite. Aterian on melkein mahdotonta tarttua paistinpannuun.

Se on uunissa turvallinen jopa 180 astetta / 350 astetta Fahrenheitia. Kahvat pysyvät viileinä käyttämästäsi lämpötilasta riippumatta.

Sarja sisältää:

• 7 ″ avoin paistinpannu
• 5 ″ avoin paistinpannu
• 1qt katettu kattila
• 2qt katettu kattila
• 5qt katettu kattila
• 5qt katettu paistinpannu
• 4 nailonastiaa

Cuisinart Multiclad Pro 12-osainen ruostumattomasta teräksestä valmistettu astiasarja

Tämä on yksi Cuisinartin ydinsarjoista. Se on klassinen; tyylikäs ja ammattimainen.

Viimeistely ei ole peilikiillotettu, koska suurin osa ruostumattomasta teräksestä valmistetuista sarjoista. Ulkopuolella on komea harjattu pinta.

Heat Surround -tekniikka ylläpitää tasaista lämmön jakautumista astioiden pohjassa ja sivuseinämissä eliminoimalla kuumat kohdat. Ensiluokkaiset ruostumattomasta teräksestä valmistetut keittopinnat eivät reagoi ruoan kanssa tai muuttavat luonnollisia makuja.

Jokainen pala on uuninkestävä 500 ° F: n lämpötilaan asti, ja kattilat ovat turvallisia myös broilereille. p> Sen mukana tulee elinikäinen takuu.

Sarja sisältää:

• 1-1 / 2- ja 3 litran peitetyt kattilat
• 8 – ja 10-tuumaiset avoimet paistinpannut
• 3-1 / 2-kvarttinen peitetty paistinpannu
• 8-kvartsinen katettu kattila
• Kannellinen höyrylautanen >

Rachael Ray Cucina Hard Posliinisemali Nonstick -astiasarja

Tämä on erinomainen sarja. Posliinisarjoja ei ole niin paljon markkinoilla. On todella vaikeaa löytää sarjaa, joka voi väittää olevansa riittävän kestävä. Posliinissa on yleensä huono asia: se on hauras.

Tämä on kuitenkin valmistettu kestävästä alumiinista ja tukevista kovasta emalista valmistetuista posliinipinnoista; espressonvärinen, PFOA-vapaa nonstick vapauttaa ruokaa vaivattomasti.

Nämä pannut eivät ole konepesun kestäviä.

Se on uunissa turvallinen jopa 400 Fahrenheit-astetta.

Yksi tämän sarjan vahvimmista puolista – posliinilaadun lisäksi – on ulkonäkö. Suunnittelu on sekoitus ruosteisuutta ja modernia ulkoasua. Siinä on neljä ainutlaatuista väriä – hauskilla nimillä: agave sininen, karpalopunainen, sieniruskea ja kurpitsaoranssi.

Elinikäinen rajoitettu takuu.

Sarja sisältää:

• 1- ja 3-kvarttiset kattilat
• 6-kvarttiset peitotavarat
• 8-1 / 2-tuumaiset ja 10-tuumaiset astiat
• 3-kvarttinen katettu paistinpannu

Kaikki verhottu BD005714 D5 harjattu 18/10 ruostumatonta terästä

Tämä sarja on luettelon paras sarja – myös kallein – etkä voi Hanki paremmat ruostumattomasta teräksestä valmistetut astiat siellä.

Tämä on koko elämän ajan asetettu keittiöväline. Se on kestävän ja luotettavan määritelmä.Se voi viedä paljon lämpöä ilman, että pinnalla näkyy vahingoittumista tai värimuutoksia.

Ruukut ja pannut valmistetaan Yhdysvalloissa

18/10 korkealaatuista ruostumatonta terästä runko ja niitit kahvat. Rungossa on 5 kerrosta sidottua ruostumatonta terästä, mikä tekee siitä erityisen kestävän. Ainoa haittapuoli on, että pannut voivat olla hieman raskaampia kuin 3-kerroksinen All-Clad -versio.

Se on astianpesukoneessa, broilerissa ja uunissa turvallinen. Se on merkittävä monipuolisuus, ja voit helposti lihata, paistaa ja pilkkoa lihaa.

Erinomainen tartuntakestävyys johtuen ruostumattomasta teräksestä valmistetun terän tähtipinnan viimeistelystä.

Lasilevyn lisäksi tämä sarja on yhteensopiva kaiken tyyppisten keittotasojen kanssa, mukaan lukien induktio.

Sarja sisältää:

• 10 tuuman paistinpannu
• 12 tuuman paistinpannu
• 2 qt. kattila kannella
• 3 qt. kannellinen kattila
• 3 qt. paista pannulla
• 6 qt. paistinpannu kannella
• 12 tuuman kokin kattila kannella
• 8 qt. kannellinen varastopotti

Circulon Symmetry Hard Anodized Nonstick

Jos haluat hyvän tarttumattoman sarjan, joka ei kuori muutaman käyttökerran jälkeen, tämä sarja saattaa olla valinta.

Runko on kovaa anodisoitua ja pohja on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, mikä tekee siitä sopivan kaikentyyppisille keittotasoille.

Sisäpinnoite on metallisista astioista turvallinen. Siinä on korotettujen ympyröiden TOTAL Nonstick -järjestelmä ja ensiluokkainen nonstick-pinta, joka vähentää pinnan kulumista, vastustaa naarmuuntumista, tahrautumista ja lohkeamista ja tarjoaa poikkeuksellisen ruoan irtoamisen.

Kahvat on valmistettu tyylikkäistä ruostumattomasta teräksestä valetuista kahvoista, parannettu kumilla, jotta se olisi mukava tarttua.

Astianpesukoneessa ja uunissa turvallinen jopa 400 ºF.

Sarja sisältää:

• 1 litran kaatopannu ,
• 2 litran peitetty kattila
• 3 litran peitetty kattila,
• 8 litran peitetty kattila
• 8,5 tuuman ranskalainen paistinpannu
• 10-tuumainen ranskalainen paistinpannu
• 3-narttinen peitetty paistinpannu

Viimeiset ajatukset

Keraaminen lasi -keittotaso tuo eleganssia ja modernia kosketusta keittiöösi. Oikeilla hoidoilla ne voivat kestää ikuisesti. Siksi sinun on löydettävä täydellinen sarja, joka ei pilaa lasilevyn kiiltävää pintaa.

Toivon todella, että tämä artikkeli on ollut sinulle hyödyllinen.

Nähdään pian!