Sekä ruokavalio että tavallinen sooda on yksi niistä juomista, jotka näyttävät kestävän ikuisesti avaamattomina. Vaikka olut muuttuu haisevaksi ja viini muuttuu etikaksi, sooda viipyy. Monissa soodakannuissa on ”käytetty loppuun” -päivämääriä, mutta mitä ne tarkoittavat?
Maustettu Vs. klubisooda
Maustettu
Avaamattomissa soodakannuissa on yleensä ”Päivämäärä vuoden kuluttua valmistuspäivästä.
Muoviin varastoidun soodan suositeltu päivämäärä on yleensä kolme kuukautta pakkaamisen jälkeen. Tämä johtuu suoraan hiilihapon menetyksestä muovitiivisteen läpi.
Voiko sooda mennä tasaiseksi, jos sitä ei avata? Muovista tasaantuu nopeammin; höyryn paine tunkeutuu tiivisteen ympärille. Muoviastiat ovat huolestuttavia monille kuluttajille, koska muovissa olevat kemikaalit saattavat tunkeutua juomaan.
Tällä hetkellä näiden muovien katsotaan olevan elintarviketurvallisia ja reagoimattomia. Muovista huolestuneille on silti mahdollista ostaa soodaa reagoimattomista lasipulloista.
Club Soda
Lebamoffin Cap n ’Corkin viinikaappien asiantuntijat suosittelevat avaamattoman soodan jäähdyttämistä. ja tonic, hävitä se päivämäärän mukaan ja kuluta se heti, kun avaat sen.
Club-soodalla on hyvin yksinkertainen, hieman karvas maku kuohuessa. Kun se on tasainen, se maistuu vain vanhentuneelta vedeltä.
Älä roiku avatuissa klubisoodasäiliöissä yli päivän tai kaksi, ja jos klubisoodasi on muovia, noudata käyttöä päivämäärän mukaan.
Lasipulloilla voi olla hieman enemmän joustavuutta; tarkista soodan haju ennen kuin yrität juoda sitä.
Meneekö sooda huonosti?
Jos avaat tölkin ruokavaliota tai sokeripitoista soodaa ja sen:
- Ei kuohu
- Haju tai ikävä
Hävitä se heti. Sodan tölkit voivat kehittää pieniä ilmareikiä ylätiivisteeseen, jos niitä käsitellään karkeasti. Fizz pääsee pakenemaan tämän ilmareiän läpi.
Mikä pahempaa, bakteerit voivat päästä sisään tämän aukon kautta. Sinulla ei ole aavistustakaan, mihin sooda on varastoitu. Se on ollut alttiina pölylle, pakokaasuille ja mahdollisesti huonommille olosuhteille.
Elintarvikeviranomaiset, joiden sooda on vanhentunut, ActiveBeat.com-tuotteella aiheuttaa terveysriskejä, ja saastuneet tölkit voivat saada sinut todella sairaaksi. Mahdolliset opportunistiset bakteerit voivat ja sulattavat mielellään soodan tölkissä olevat sokerit ja saastuttavat juoman.
Kuinka kauan sooda kestää? Soodan hävittäminen päivämäärän jälkeen on todennäköisesti hyvä idea. Monet meistä ovat tottuneet soodapopin makuun pikaruokapaikkojen tai lähikauppojen soodalähteistä, ja sooda on sekä kuohuvaa että tuoretta.
Vanha sooda saattaa maistua hyvältä tai se voi tehdä sinä sairas. Miksi vaarantaa sen?
Miksi sooda menee tasaiseksi?
Virvoitusjuomat huokuvat, kun avaat ne, koska jokainen tölkki on suljettu nesteeseen liuotettuun hiilidioksidiin. Tiivistyspaineen vapauttaminen muuttaa hiilidioksidin kaasuksi ja kuplat poistuvat.
LiveScience.com -sivuston asiantuntijoiden mukaan kuplat vähenevät ajan myötä, koska CO2 karkaa. Tämä muuttaa hiilihapotusta, muuttaa makua ja vähentää hiilidioksidin säilöntävaikutusta soodassa.
Onko huono juoda litteää soodaa?
Kuten aiemmin todettiin, jos avaat tuoretta soodakannua eikä se kuohu lainkaan, tölkissä voi olla vuoto. Älä juo tätä soodaa; se voi olla bakteerien saastuttama.
Onko koksi vanhentunut? Sitä on käytetty päivämäärän mukaan, jota kunnioitetaan parhaiten. Soda ei ole kovin kallista; ruokamyrkytys on kurja.
Jos sinulla on pullo soodaa, jonka olet aiemmin avannut ja nauttinut, jäljellä oleva sooda on turvallinen, mutta tasainen.
On hauskoja asioita voi tehdä keittiön tasaisella soodalla, kuten Coca-Cola Cake tai nämä herkulliset Coca-Cola Chicken Wings Megganilta Culinary Hillillä.
Viimeiset ajatukset
Fizzillä on maku
soodasäiliöön suljettu hiilidioksidi lisää hieman juoksua. Et voi edes huomata tätä, ennen kuin soodasi menee tasaiseksi.
Jos kuitenkin rakastat jääkylmää koksaa, jossa on runsaasti kuohuviiniä, mutta pidät sitä epämiellyttävän makeana, kun se on tasainen, sinulla on huomaavainen maku. Fizzy-soodalla ei ole vain erilainen rakenne, mutta hiilihapotus muuttaa makua.
Säiliö on avain
Yksi suurimmista haasteista hiilihapotettujen juomien pitämisessä tuoreena on kuohunnan menetys. Purkkeihin tai lasipulloihin varastoidut virvoitusjuomat pysyvät kuplivina ja tuoreina paljon pidempään kuin muovipulloissa olevat virvoitusjuomat.
Ruokasoodaa
Markkinoilla on useita vähäkalorisia makeutusaineita tai niitä ei ole lainkaan. vaikuttavat tekijät, kuten lämpö, kylmä ja aika. Ruoanlaittoasiantuntijat FamilyEducation.comin kanssa huomauttavat, että sukraloosi, jota kutsutaan myös Splendaksi, on erittäin lämpöä sietävä ja vakaa.
Seuraa sooda-astioidesi käyttöä päivämäärän mukaan äläkä yritä säilyttää sitä pitkään, jos nautit todella hiilihapotuksesta.Vältä muoviastioita pitkäaikaiseen varastointiin.
Lopuksi, jos nautit suihkulähteestä, osta lasipulloja. Maku on sen arvoista!
