Tämä Low-Carb Irish Cream Likööriresepti maistuu kuin Bailey’s Irish Cream, mutta siinä on vähemmän hiilihydraatteja. Rakastat tämän juoman kermaista makeutta. Pienempi hiilihydraattipitoisuus auttaa sitä toimimaan ihmisille, joilla on vähähiilihydraattinen, LC / HF-, ketogeeni-, Atkins-, diabeettinen ja Banting-ruokavalio.
Tämä resepti julkaistiin alun perin 27. joulukuuta 2016 klo 16.00. Olen päivittänyt sen vastaamaan kysymyksiin, joita monet ovat kysyneet siitä.
Vastuuvapauslauseke: Jotkut tämän sivuston linkeistä ovat tytäryhtiölinkkejä, mikä tarkoittaa, että teemme pienen palkkion kaikesta myynnistä, jotta voimme auttaa reseptejä! Et maksa enää. Kiitos tuestasi!
Copycat Keto Baileyn irlantilaisen kerman resepti
Joulu on aivan kulman takana, ja Low-Carb Irish Cream Liqueur on juuri sellainen juhla-annos, joka tulet rakastumaan pitämällä nuo hiilihydraatit kurissa samanaikaisesti!
Koska tämä resepti menee helposti hiilihydraatteihin; se on vain täydellinen ihmisille, jotka ovat vähähiilihydraattisilla, LC / HF-, ketogeeni-, atkini-, diabeetikko- ja kiusaavilla dieeteillä. Mutta; resepti sisältää alkoholia, joten jos lääkäri on määrännyt sinua pidättymään alkoholista, tämä resepti ei ole sinua varten.
Tämä resepti on erittäin helppo valmistaa, ja herkullinen keitos, kun se on valmis, voidaan säilyttää jääkaapissasi helposti viikon ajan – se on niin hyvä, että se on kuitenkin poissa muutamassa päivässä! 🙂
Inspiraatio
Ennen siirtymistä vähähiilihydraattiseen ruokavalioon Baileys oli minun väkevä alkoholijuomani, mutta valitettavasti siinä on enemmän hiilihydraatteja kuin haluan nyt. Sinun olisi yllättynyt siitä, että vain 50 ml: ssa Baileysia on 162 kaloria. Tämä on enemmän kuin joitain suklaapatukoita!
Luulin, että minun pitäisi luopua tästä pienestä hemmottelusta, koska minulla on vähän hiilihydraatteja omaava elämäntapa. Sen sijaan, että luopuisin makeasta lomaherkusta, yritin selvittää keinon saada irlantilainen kermalikööri, enkä kyseenalaista valintaani myöhemmin!
Löysin reseptin Saveurista irlantilaiselle kermaliköörille. joka sai vaihteet käyntiin päähäni, ja aloin miettiä mahdollisuutta luoda tämä herkullinen juoma vähähiilihydraattisille ihmisille. Paljon kokeilun jälkeen sain vihdoin ainekset oikein ja loin mestariteoksen, joka on tämä resepti!
En odottanut sen toimivan yhtä kauniisti kuin se! Kermainen rakenne ja maku ovat aivan kuin todellinen asia. Tämä copy-cat-resepti poistaa hiilihydraatit, mutta jättää makean, kermaisen irlantilaisen liköörin nautittavaksi.
Ennen kuin jatkan reseptin kanssa, vastaan muutamaan kysymykseen, joista saan lisätietoja alla.
Minkälaista viskiä voin käyttää tässä reseptissä?
Ripustellessani tätä reseptiä , Käytin kahta erilaista viskiä. Molemmilla tuotemerkeillä oli erilaiset makut, erilaiset jälkimaku ja tietysti; erilaisia tuloksia. Mutta muutos ei ollut raju. Ne olivat edelleen olennaisesti sama resepti, mutta erilaisilla pienillä oivalluksilla ja vivahteilla.
Yksi tuotemerkki maistui paljon sileämmältä vihjeillä hasselpähkinää, ja toisella oli selkeät parapähkinätuotteet. Molemmat tekivät makupalastani onnellisiksi.
Päivän päätteeksi voit valita minkä tahansa viskin tuotemerkin, joka viehättää sinua, mutta suosittelen tuntemasi tuotemerkin ja maun käyttämistä nauttimaan tästä kokemuksesta. . Tämä ei todennäköisesti ole aika käyttää erittäin kallista pulloa, koska ne maistuvat paremmin ilman lisäelementtejä.
Voitteko juoda tämän kopion Keto Baileyn suoraa?
Irlantilainen kerma on makea ja kermainen juoma. Monet ihmiset nauttivat itsestään Irish Cream Liquurin juomisesta. Voit palvella sitä jäällä tai ilman.
Jos mielestäsi irlantilaisen kerman juominen on hieman liian makeaa makuhermojasi varten, voit sekoittaa sen muihin asioihin alla kuvatulla tavalla.
Kuinka tarjoilla tätä ketoystävällistä Baileyn ruokaa
Kuten edellä mainittiin, tämä likööri voidaan tarjoilla itse, voit käyttää sitä myös erilaisten muiden maukkaiden keittojen valmistamiseen.
Rakastan sekoittamalla sitä joko kuumaan kahviin tai kylmään annokseen. Tämä auttaa laimentamaan makeutta, jos juominen suoraan ylöspäin on sinulle liian makeaa. Toinen maukas vaihtoehto sekoittaa Keto Irish Creamin kanssa on vähähiilihydraattinen pähkinämaito. Pidän makeuttamattomasta mantelimaidosta tähän tarkoitukseen. Makeuttamaton kookosmaito pahvipakkauksesta tekisi myös ihastuttavan sekoituksen ja lisäisi vihjettä kookospähkinää keittoon. Voit halutessasi käyttää kuumaa tai kylmää pähkinämaitoa mielialasi mukaan. Molemmat olisivat herkullisia.
Rakastan myös tippua irlantilaista kermaa jäätelön päällä. Se on täydellinen keto-vaniljajäätelömme kanssa.
Voit jopa tehdä sen kanssa ketoystävällisen maidon ravistelun käyttämällä vähän hiilihydraatteja sisältävää maitoa, keto-vaniljajäätelöä ja vähän irlantilaista kermaa.
Tämä ketoystävällinen irlantilainen kerma on täydellinen tapa nostaa myös kaakaosi ylöspäin.Sekoita vain muutama rkl tätä kermaista keittoa kuumaan suklaaseen erityisen erikoishoidon saamiseksi.
Kuinka minun pitäisi säilyttää Low-Carb Irish Cream Liquur?
Suosittelen säilyttämään Low -Carb Irish Cream Likööri tiiviisti suljetussa, mieluiten ilmatiiviissä astiassa maksimaalisen tuoreuden saavuttamiseksi, ja säilytä sitten tätä astiaa jääkaapissa.
En ole elintarviketurvallisuuden asiantuntija, mutta jotkut ihmiset ehdottavat, että kotitekoiset Bailey’s-tuotteet voivat kestää viikkoja. Siinä on korkea alkoholipitoisuus, joten näin voi olla, mutta en ehdottaa, että kokeilet sitä. Henkilökohtaisesti tämä kermainen hyvyys ei kestä yli noin 10 päivää talossani, koska juomme kaiken.
Sen sijaan, että yrität säilyttää irlantilaista kermaa pitkään, suosittelen vähentämään tekemäsi määrää, jos et tarvitse suurta erää. Jos teet sitä pienelle määrälle ihmisiä, tee yksinkertaisesti puolet erästä.
Yksi asia, joka voi tapahtua tälle ketoystävälliselle irlantilaiselle kermalle, on, että pieni osa makeutusaineesta kiteytyy. Jos näin tapahtuu, älä paniikkia. Vedä neste vain seulan tai hienosilmäisen siivilän läpi. Toinen vaihtoehto on lämmittää juoma varovasti, jotta kide liukenee uudelleen.
Voinko tehdä tämän reseptin ilman munia?
Tässä reseptissä käytetään munia osana prosessia. Munankeltuaiset lisäävät rikkautta ja makua lopputuotteeseen, mutta jotkut ihmiset eivät ehkä pysty syömään munia tai päättävät olla syömättä niitä henkilökohtaisista syistä.
Vaikka en ole itse tehnyt tätä reseptiä ilman munankeltuaisia, jotkut seuraajistani ovat kertoneet ja kertoneet, että heillä on ollut erinomaiset tulokset. Oletan, että sakeus on ohuempi. Joten jos se ei ole ongelma sinulle, jatka!
Voinko vaihtaa raskaan voiteen johonkin muuhun ?
Rasvaisen kerman läsnäolo reseptissä voi olla tärkeä tekijä ihmisille, jotka suosivat muita kuin maitotuotteita.
Joten jos et ole raskaan kerman ystävä tai olet vain katsomalla ruokavaliota, voit helposti korvata tämän ainesosan esimerkiksi kookoskerma tai paksu kookosmaito. Muista kuitenkin, että tämä lisää huomattavan kookospähkinän maun Low-Carb Irish Cream Likööriin, jos olet hyvä sen kanssa, niin miksi ei!
Mitä makeutusaineita voin käyttää tähän reseptiin?
Tässä reseptissä käytän makeutusainetta, joka on stevian ja erytritolin yhdistelmä. Tämä makeutusaine, Pyure, on kaksi kertaa makeampi kuin sokeri. Voit käyttää muita makeutusaineita, mutta muista säätää makeusastetta. Jos makeutusaineesi on sama makeus kuin sokeri, sinun kannattaa lisätä sitä.
jäähtyy.
Alluloosista valmistetut makeutusaineet olisivat loistava valinta tälle reseptille. Alluloosi on liukoisempi kuin erytritoli, joten sinulla ei ole niin paljon ongelmia kiteiden muodostumisessa kuin se jäähtyy. Puhdas alluloosi on alle puolet niin makea kuin tässä reseptissä käytetty Pyure stevia / erthritol -yhdistelmä. Tämän vuoksi joudut ehkä kaksinkertaistamaan määrän, maistamaan lopputuotetta ja lisäämään sitten lisää, jos haluat irlantilaisen kermaasi makeemmaksi.
Voinko tehdä irlantilaista kermajäätelöä, jos kaadan tämän jäätelöön valmistaja?
Useat ihmiset ovat kysyneet, voisivatko he tehdä jäätelöä tästä reseptistä. Rakastan tämän ajatusta, mutta valitettavasti pelkään, että se ei toimi käytännössä.
Teknisesti ottaen suuren alkoholimäärän vähentäminen jäätymispistettä, joten jos yritti jäädyttää tätä keittoa, on erittäin mahdollista, että jäätelö ei saa oikeaa koostumusta pakastimessa.
Sen sijaan, että yrität sekoittaa tätä seosta jäätelöksi, suosittelen, että tiputat sen sen sijaan ketoystävälliseen vaniljajäätelöön.
Asiaankuuluvaa: Jos olet myös jäätelön fani, sinun kannattaa ehdottomasti tarkistaa tämä munanjäätelöresepti!
Suuntaa reseptiin!
Olen erittäin innoissani voidessani jakaa tämän juhlavan reseptin kanssasi. Toivon, että nautit tästä perheen ja ystävien kanssa joululomien aikana huolimatta ruokavaliostasi!
Toinen ketoystävällinen lomajuoma, josta saatat nauttia lomien aikana, on tämä Butter Togetherin keto-munasarja.
Jos teet myös Low carb Baileyn omalla reseptilläsi, älä unohda merkitä @simplysohealthy Instagramissa, koska haluaisimme nähdä taian, jonka sinä siihen panit!
Tässä on terveellisiä, onnellisia lomia!
Nauti alla olevasta reseptistä!
-Annissa
vähähiilinen irlantilainen kermalikööri
ainesosat
- 3/4 kuppi stevia / erytritolirakeistettua makeutusainetta
- 1/2 tl makeuttamatonta kaakaojauhetta
- 1 tl pikakahvirakeita
- 2 munankeltuainen
- 2 1/4 kuppia raskasta kermaa jaettuna
- 1 tl puhdasta vaniljauutetta
- 3/4 kuppi hyvää irlantilaista viskiä
Ohjeet
-
Vatkaa keskikattilassa stevia / erytritolirakeistettu makeutusaine ja kaakaojauhe, kunnes kaakaojauhe on täysin yhdistetty eikä siinä ole kokkareita.
-
Vatkaa pikakahvirakeita.
-
Vatkaa muna keltuaiset tehdä tahna Lisää 1 kuppi kermaa hyvin gra kahdesti, noin ruokalusikallinen kerrallaan. Varaa jäljellä oleva 1 1/4 kuppi kermaa.
-
Lämmitä matalalla lämmöllä keskitasolle matalalle lämmölle sekoittamalla usein, kunnes seos on hieman sakeutunut. Tämä tapahtuu noin 200 ºF: ssa. Älä anna seoksen kiehua. Poista lämmöltä ja anna jäähtyä.
-
Vatkaa loput 1 1/4 kuppia kermaa, vaniljauutetta ja viskiä.
-
Säilytä jääkaapissa tiiviisti suljetussa lasipurkissa.
Reseptiohjeet
1/18 reseptin resepti (noin 1 unssi):
Kalorit: 131
Rasva (g): 8
Hiilihydraatit (g): 0
Kuitu (g): 0
Proteiini (g) 1