Ellet ota kuvia tai nauti ylähyllystä ylimääräistä añejoa, ei ole todennäköistä, että juot tequilaa suoraan. Jos haluat siemailla tequila-cocktaileja ja etsiä uusia ideoita sekoitettavaksi meksikolaiseen henkeen, nämä seitsemän ainesosaa ovat ehdottomasti parhaat tequilan sekoittimet. Tartu suosikkipulloosi agave-hengestä ja tee yksi näistä helpoista cocktaileista jifissä.

Tequila + sooda

Tämä on kahden ainesosan tequila-cocktailien kultastandardi – Margaritan lisäksi se on luultavasti suosituin. Vaikka mikä tahansa sooda toimii, suosittelemme käyttämään seltzeriä, jolla on korkea mineraalipitoisuus, kuten Topo Chico, tai suolalla, kuten Q. Koristele tämä cocktail sitrushedelmien kiilalla, jonka voit puristaa juomaan, onko se kalkki, oranssi tai greippi.

Tequila + greippisooda

Pohjimmiltaan Paloma, tämä cocktail on yksi suosituimmista tavoista juoda tequilaa Meksikossa (sitä kutsutaan tequila con Squirtiksi). Se on kirkas, sitrushedelmäinen, hienovaraisesti katkera ja suorastaan murskattu. Halutessasi voit käyttää blancoa tai reposado tequilaa cocktailin pohjaksi. Blanco-tequila pitää juoman kevyenä ja raikkaana, kun taas reposado-tequila tekee siitä rikkaamman ja dekadenttisemman. Lisäaineeksi suosittelemme rasvaa kalkkikiilaa (joka sinun tulisi ehdottomasti puristaa juomaan) ja ripaus merisuolaa. Tule kesäksi, tämä Highball on välttämätön juominen.

Tequila + ananasmehu

Ananasmehu ja tequila tehtiin toisilleen. Yhdessä ne sopivat yhteen ja muodostavat ruohoisen, kasvillisen, trooppisen ja pippurisen cocktailin. Vaikka tuore ananasmehu on kirkkain ja hapan juoma, säilötty ananasmehu on toteuttamiskelpoinen vaihtoehto (joudut ehkä vain leikkaamaan sen seltzerin päällisellä makeuden mukaan). Mikä parasta, kirjaimellisesti mikä tahansa tequila – olipa se sitten blanco, reposado tai añejo – toimii tämän juoman perustana. Suosikkipullotuksemme on Calle 23: n blanco tequila, joka lainaa mehulle voimakkaasti trooppisia hedelmiä eteenpäin.

Tequila + appelsiinimehu

Pohjimmiltaan tequila-ruuvimeisseli, tämä aamiais cocktail on jopa parempi kuin sen vodkapohjainen serkku. Huolimatta siitä, käytätkö tuoretta appelsiinimehua vai pullotettua lajiketta, juoma on virkistävä, kevyt ja erittäin quaffable. Jos käytät tuoretta appelsiinimehua, varmista, että piiskaat siihen ilmaa – joko vispilällä tai käyttämällä korkeaa kierrosta minuutissa sitrushedelmien mehustinta. Se tekee cocktailista pörröisen ja melkein kermaisen, tekstuurin, joka yhdistyy täydellisesti vaniljan muistiinpanojen kanssa reposado tequilassa.

Tequila + agave-siirappi

Sekoita nämä kaksi ainesosaa yhteen, ja sinulla on tequila Old Fashioned ilman katkeroita. Tarvitset vain sekoituslasin, baarilusikan, tarjottimen mukavaa jäätä, agave-siirappia (mieluiten kaksi osaa agavea yhteen osaan vettä) ja pullon suosikkitequilaa, ja olet vääntyvä ranne poispäin omasta itsestäsi. herkullinen juoma. Vaikka blanco tequila toimii teknisesti tämän cocktailin pohjana, on parasta käyttää reposadoa tai añejoa, jolla on enemmän syvyyttä, makua ja rikkautta.

Tequila + vermutti

Tequila ja vermutti voidaan yhdistää lukemattomilla tavoilla – käyttämäsi tequilan ja vermutin tyypit luovat täysin erilaisia cocktaileja. Kasviperäiselle riffille Martinilla voit käyttää blanco tequilaa joko luun kuivalla kuivalla vermutilla tai puolimakealla blanc-vermutilla, joka tuottaa pyöreämmän, samettisen tekstuurin juomassa. Rikkaampi, mausteisempi otos Manhattanille, sekoita reposado, añejo tai extra añejo makean vermutin kanssa.

Tequila + Bloody Mary Mix

Unohda tämän brunssin valmistaminen vodkalla. Sinun olisi pitänyt tehdä sitä tequilan kanssa koko ajan. Jos haluat todella viedä Verisen Marian aivan toiselle tasolle, voit lisätä mausteisen maustetun hengen, kuten Tanteon jalapeño-infusoidun tequilan. Vain skaalaa takaisin kuumaan kastikkeeseen, muuten huulesi palavat tuntikausia.