KAKSOISINTI INtia PALE ALE

Plinius Vanhin valmistetaan Amarillolla, Centennial, CTZ ja Simcoe humalaa. Se on hyvin tasapainossa mallasen, humalan ja alkoholin kanssa, hieman katkera ja tuore humala-aromi kukka-, sitrus- ja mänty. Parhaiten nauttinut raikkaasta! Siksi teemme sen niin rajoitetusti. Varsinainen pullotuspäivä on painettu jokaiseen pulloon!

Mistä keksimme tämän nimen? Vuonna 2000 ystävämme Vic Kralj, joka omistaa Bistron Haywardissa, Kaliforniassa, päätti järjestää kaikkien aikojen ensimmäisen Double IPA -festivaalin. Vic kutsui 10 panimoa, joista kuuden (myös me) piti valmistaa hänelle jotain erikoista, koska meillä ei ollut mitään, joka kuului tähän tyyliin. Vinnie oli tehnyt kaksinkertaisen IPA: n Blind Pig Brewing Co: ssa vuonna 1994, mutta ei valmistanut sitä Venäjän River Brewing Co: lla tuolloin. Hänellä oli idea reseptistä, mutta ei nimeä. Paljon tutkimusta olutkirjoista, aivoriihistä ja pohdinnoista keksimme ”Plinius Vanhin”. Mies Plinius asui ensimmäisellä vuosisadalla – 23-79 jKr. Panimoviitteidemme mukaan hän ja hänen aikalaisensa joko loivat kasvitieteellinen nimi tai ainakin kirjoittanut Lupus Salictariusista tai humalasta, joka tällä hetkellä tunnetaan nimellä Humulus Lupulus. Se oli hyvin varhainen viittaus minkä tahansa Double IPA: n tärkeään osaan! Plinius, olut on nyt tullut yksi lippulaivamme!

Veljenpoika Plinius Nuorempi kuoli Plinius Vanhin, joka kirjoitti setänsä periksi tuhkasta ja tupakasta Vesuviuksen purkauksen aikana vuonna 79 jKr pelastaessaan ihmisiä. Kippis tutkijalle, historioitsijalle, upseerille, kirjailija ja roomalainen luonnontieteilijä- Plinius vanhin!

SAATAVUUS

Pubisyväykset ja pullot, paikalliset jakeluluonnokset ja pullot, jotkut luonnokset jakelijoille, pullot kaikille jakelijoille ympäri vuoden.

Alkoholi tilavuusprosentteina: 8,0%
Katkeruus: Korkea