Napsauta tätä jakaaksesi ystävillesi tai perheellesi!

Ei enää menetä perunamuusia loma-ateriasi yhteydessä vain siksi, että ei voi olla meijeriä! Nyt voit valmistaa gluteenittomia, meijeritöntä perunamuusia pikakattilassasi!

Nämä maitotuotteet perunamuusit ovat täysin sileitä, kermaisia, maukas! Helppo valmistaa Instant Potissa tai liedellä. Ne ovat loistava lisä myös gluteenittomaan kiitospäivän illallesi, koska ne vapauttavat liesi ja uunitilaa! Se jättää sinulle tilaa tämän gluteenittoman maissileivän täytteen valmistamiseen.

Meijeritön perunamuusin tekeminen voi olla hankalaa. Perinteisessä perunamuusissa on maitoa ja voita, jotta se antaa kermaisen koostumuksen ja parantaa makuprofiilia, ja voi olla vaikea löytää korvaavia tuotteita, jotka toimivat samalla tavalla.

Joten … miten teet kermaista ja mauttavaa perunamuusia ilman meijeri? Se ON mahdollista, haluan näyttää kuinka!

Perunoiden keittäminen liemessä veden sijasta antaa perunamuusille lisää makua. Varmista, että käytät gluteenittomaksi merkittyä kanaliemiä tai jonka olet itse tehnyt tyhjästä! Haluan käyttää Pacific Foods -kananlientä, jonka löydän monista paikallisista myymälöistä tai voit ostaa irtotavarana Amazonista täältä.

Nyt on saatavilla monia muita gluteenittomia kanaliemilajeja, joten sinun ei pitäisi olla vaikeuksia löytää sitä. Olen törmännyt joihinkin, joissa on vehnää tai ohraa, joten älä vain oleta, lue etiketti varmistaaksesi!

En määritä suolamäärää tässä reseptissä, koska siihen vaikuttavat paitsi mieltymyksesi mukaan, mutta myös valitsemasi kana- tai vihanneslientä. Natriumpitoisuus eri merkkiliemilajeissa vaihtelee, ja tiedän, että jotkut teistä pitävät käsilläsi matalaa natriumliemiä ruoanlaittoon verrattuna tavalliseen liemeen. valitse suosikkisi ja käytä sitä reseptissä saadaksesi kermaisen rakenteen, jota olemme kaikki rakastaneet. Voit käyttää mitä tahansa maitotonta voita, kepinä tai ammeessa, mutta muista, että olet kokeillut sitä, jotta tiedät, että pidät mausta.

Käytin Melt voipuloja, paikallinen (Boise) yritys, joka valmistaa hienoa maitotonta voita! Ne ovat saatavilla valtakunnallisesti, joten tarkista paikallinen kauppasi. Pidän todella Meltin mausta muihin kokeilemiini maitotuotteisiin verrattuna. Voit käyttää tikkuja tai kaataa puoli kuppia sulatetun voileivoksen altaasta, jos se on kaikki mitä löydät kaupastasi!

Ainoa asia, joka on parempi kuin kermainen meijeritön perunamuusi, on helppo valmistaa kermaista maitotonta perunamuusia! Se on niin helppoa, et ehkä koskaan tee niitä enää liedellä!

Jos sinulla ei ole välitöntä kattilapainekeitintä, ei hätää. Lisäsin liesiohjeet alla olevaan tulostettavaan reseptiin. Tai osta Instant Pot, jotta voit tehdä näitä ja muita upeita reseptejä! Tässä on Instant Pot, joka minulla on Amazonissa.

Kuinka perunamuusia valmistetaan pikakannun painekattilassa:

Perunamuusin valmistaminen pikaruukussa , hankaa ja kuori perunasi. Pidän tavallisten vanhojen Russet-perunoiden käytöstä, mutta voit käyttää suosikkilajikkeesi. Tämä resepti vaatii keskimäärin 6-7 perunaa.

VINKKI: Hanki itsellesi hyvä perunankuorija! Vietin vuosia erittäin halpojen metalliesineiden kanssa ja oletin, että kaikki perunankuorijat olivat tuskaa kuin nuo. Hyvän perunankuorijan saaminen oli elämää muuttavaa! Minulla ei ollut aavistustakaan, että se voisi olla niin sujuvaa! Tämä on perunankuorija, jonka ostin 5 vuotta sitten ja jota rakastan edelleen!

Seuraavaksi aiot pilkkoa perunat. Tämän vaiheen tulisi olla helppo ja nopea, sinun ei tarvitse pilkkoa niitä pieniksi paloiksi. Jos aloitat keskikokoisilla perunoilla, leikkaa se puoliksi pituussuunnassa ja viipaloi toisinpäin 4-5 kertaa, jotta sinulla on suuria paloja.

Laita hienonnetut perunat ja liemi pikakannuun, käynnistä se ja kävele pois! Sinun ei tarvitse hoitaa niitä kuten tekisit liedellä, jotta voit työskennellä loppuaterian kanssa.

Kun perunat ovat valmiit, voit sekoittaa ne suoraan Instant Potiin tai siirrä kulhoon, jos haluat. Helppo herne!

Voit tarjoilla näitä maitotonta perunamuusia lypsämällä maitotonta voita tai päällä maitotonta kastiketta. Suosittelen tätä gluteenitonta kastiketta ystäväni Celesteltä, koska se on myös helppoa ja maitotonta!

Jotta jälkiruoka olisi helppo tarjoilla myöhemmin, voit levittää valmiin perunamuusin 9X13 ”-astiaan, ripotella maitotonta juustoa, peittää kalvolla ja paista 300 asteessa 45 minuuttia. Poista folio ja paista vielä 15 minuuttia, niin saat lisukkeen, jota kaikki rakastavat!

Mitä sinun pitäisi tarjoilla näiden Instant Pot -perunamuusien kanssa? He sopivat täydellisesti näiden hitaiden liesi lyhyiden kylkiluiden kanssa. Jos sinulla on toinen pikaruoka tai haluat tehdä nämä perunat etukäteen, voit käyttää pikakannuasi tämän painekattilan kalkkuna-reseptin valmistamiseen.

Entä minun gluteeniton pull-apart -illallinen rullat? Tai ehkä keksit ovat mitä pidät, joten pidät näistä gluteenittomista kirnupiimakekseistä. Tai wow vieraasi näillä gluteenittomilla puolikuu rullilla – ne näyttävät niin kauniilta! Tämä gluteeniton quinoa-täytteesi näyttää uudelta erinomaiselta lisukkeelta.

Olen saanut pyyntöjä gluteenittomista, meijeritöntä Instant Pot -resepteistä, Joten toivon, että tämä on ensimmäinen monista, jotka tuon sinulle!

Jos teet näitä ja rakastat heitä, tule takaisin ja anna tälle reseptille 5 tähden luokitus reseptikortissa! Kommentoi rohkeasti vinkkejä tai jaa onnistuneita korvauksiasi.

Gluteeniton meijeritön perunamuusia Resepti:

Kiinnitä nämä gluteeniin- ilmaiset lisukkeet Pinterest-taulukko:

Toivon, että sinäkin ja perheesi nautit näistä pikaruoka-perunamuusista!