Tutkimusten mukaan oliiviöljyn juominen voi tarjota useita terveysvaikutuksia.

Voi auttaa saavuttamaan terveellisten rasvojen suositellun saannin

Useimmat ihmiset syövät riittävästi kokonaisrasvaa, mutta monet eivät ole saaneet tarpeeksi monityydyttymättömiä rasvahappoja (PUFA) ja monityydyttymättömiä rasvahappoja (MUFA), joita esiintyy tietyissä öljyissä, pähkinöissä, siemenissä ja muissa kasvilähteissä (2, 3 ).

Ruokavalion ohjeissa suositellaan, että saat 20–35% kaloreistasi rasvasta, pääasiassa PUFA: sta ja MUFA: sta (2).

Oliiviöljy on yksi rikkaimmista MUFA-kasvien lähteistä, ja sen käyttö voi auttaa sinua vastaamaan tämän tyyppisten rasvojen tarpeisiin. MUFA: t ovat erityisen hyödyllisiä sydämen terveydelle ja voivat auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä (4).

MUFA: ta löytyy joistakin eläintuotteista, mutta tutkimusten mukaan niiden suurin terveyshyöty saavutetaan syömällä kasvipohjaisia lähteitä tätä rasvaa (4).

Juomalla pari ruokalusikallista oliiviöljyä päivittäin, saatat auttaa saavuttamaan suositellun määrän rasvaa, jos ruokavaliostasi ei tule riittävästi.

Toukokuu lievittää ummetusta

Oliiviöljyn juominen voi lievittää ummetusta, joka vaikuttaa noin 34 prosenttiin yli 60-vuotiaista aikuisista (5).

Neljän viikon tutkimuksessa annettiin noin 1 tl (4 ml) oliiviöljyä päivittäin 50 ummetusta hemodialyysipotilasta johti huomattavasti pehmenneisiin ulosteisiin (6).

Lisäksi oliiviöljyn kulutuksen todettiin olevan yhtä tehokasta kuin mineraaliöljy – yleisesti käytetty ulostehuuhteluaine – ummetuksen lievittämisessä (6, 7).

Eräässä toisessa tutkimuksessa, johon osallistui 414 yli 50-vuotiasta ihmistä, todettiin, että 97,7 prosentilla ihmisistä, joilla oli enemmän kuin kolme suolen liikettä viikossa, oliiviöljyn saanti oli suuri (8).

Vaikka nämä havainnot ovat lupaavia, tarvitaan lisää tutkimuksia sen ymmärtämiseksi paremmin, miten oliiviöljyn juominen voi auttaa lievittämään ummetusta.

Voi olla hyödyllistä sydämen terveydelle

Oliiviöljy on jo pitkään tunnustettu sydämen terveelliseksi rasvaksi.

Yksi yhdiste, jonka uskotaan olevan tärkeä rooli sydämen terveyden tukemisessa, on öljyhappo, monityydyttymätön rasva, jota on runsaasti oliiviöljyssä. Se voi vähentää sydänsairauksien riskiä, kun sitä käytetään muiden rasvalähteiden sijasta (9).

Itse asiassa Food and Drug Administration (FDA) väittää, että tyydyttyneitä rasvoja sisältävien rasvojen ja öljyjen korvaaminen 1,5: llä Rkl (22 ml) öljyjä, joissa on paljon öljyhappoa päivittäin, voi vähentää sydänsairauksien riskiä (9).

Tämän hyödyn saavuttamiseksi öljyhappojen kalorit eivät kuitenkaan saisi lisätä kokonaiskaloreiden määrää. syödä päivässä.

Lisäksi 7447 ihmisellä tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että ne, jotka nauttivat päivittäin vähintään 4 ruokalusikallista (60 ml) oliiviöljyä, sairastivat 30% vähemmän sydänsairauksia verrattuna vähärasvaista ruokavaliota noudattaviin 5 vuoden ajan (10).

Lisäksi monet muut tutkimukset ovat osoittaneet, että niillä, joilla on runsaasti oliiviöljyä, on pienempi sydänsairauksien riski (11, 12, 13).

Vaikka ei ole Oliiviöljyä ja sydänsairauksia koskevista tutkimuksista on pulaa. Oliiviöljyn juomisen käsityksen tukemiseksi tarvitaan lisää tutkimusta sydämen terveyden parantamiseksi.

Muut edut

Edellä mainittujen etujen lisäksi oliiviöljyn juominen voi aiheuttaa seuraavia vaikutuksia:

• Auttaa vakauttamaan verensokeria. 25 terveellä yksilöllä tehty tutkimus osoitti verensokerin alenemisen 22% 2 tuntia oliiviöljyä sisältävän aterian syömisen jälkeen verrattuna vertailuryhmään (14).
• Tuki luiden terveydelle. Tutkimuksessa, johon osallistui 523 naista, havaittiin kuluttavan yli 18 grammaa (20 ml) oliiviöljyä päivässä, mikä johti merkittävästi suurempaan luun tiheyteen verrattuna vähemmän kuin päivittäiseen kulutukseen (15).
• Vähennä tulehdusta. Useilla oliiviöljyyhdisteillä voi olla anti-inflammatorisia vaikutuksia, mukaan lukien oleokantaali. Se voi tarjota kipua lievittäviä vaikutuksia, jotka ovat samanlaisia kuin käsikauppalääkkeet (16, 17).

Yhteenveto

Oliiviöljy on terveellinen rasva, joka sisältää anti-inflammatorisia yhdisteitä. Säännöllinen juominen voi hyödyttää sydämesi, luusi ja ruoansulatuskanavan terveyttäsi ja auttaa vakauttamaan verensokeritasojasi.