Kannattajat väittävät, että kuparivedellä on useita etuja, kuten parempi sydämen ja aivojen terveys, vankempi immuunijärjestelmä ja tasainen paino menetys, anti-aging ja parkitusvaikutukset.
On kuitenkin epätodennäköistä, että kuparivesi tuottaa näitä terveysvaikutuksia.
Sen sijaan nämä edut saattavat vain heijastaa kuparin rooleja ja toimintoja kehossasi. , koska se osallistuu energiantuotantoon, pigmentaatioon, aivo- ja sydänkudoksen kehittymiseen, immuunijärjestelmän toimintaan ja angiogeneesiin – uusien verisuonten muodostumiseen (1).
Antibakteeriset vaikutukset
Yksi tiedoista kuparin eduista näyttää olevan tieteen takana – sen antibakteerinen vaikutus.
Sekä vanhat että viimeisimmät todisteet viittaavat siihen, että kuparia voidaan käyttää vedenpuhdistus- tai sterilointijärjestelmänä, kuten muinaiset Ayurveda-tekniikat suosittelivat (3). , 4).
Tämä voi olla erityisen hyödyllistä arviolta miljardille ihmiselle Niillä, joilla ei ole pääsyä turvalliseen juomaveteen (5).
Saastunut vesi voi sisältää huomattavia määriä bakteereja, mukaan lukien Vibrio cholerae, Shigella flexneri, Escherichia coli ja Salmonella typhimurium, jotka voivat aiheuttaa ripulia – yksi johtavista kuolinsyistä kehitysmaissa (4, 5).
Onneksi pelkkä veden varastointi kuparipannuun tai astiaan voi tappaa nämä haitalliset bakteerit (5, 6, 7, 8).
Termiä ”kontaktitappaminen” käytetään kuvaamaan kuparin antibakteerista vaikutusta. Tutkijat uskovat, että altistuminen mineraalille aiheuttaa laajaa vahinkoa bakteerien soluseinämille ja aiheuttaa niiden kuoleman (9, 10).
Vielä tutkimukset ovat kuitenkin yhtä mieltä siitä, että vettä tulisi varastoida kuparisäiliössä useita tunteja ennen juomalla sen varmistamiseksi, että antibakteerinen vaikutus on onnistunut.
Jotkut tutkimukset ilmoittivat antibakteerisesta vaikutuksesta varastoitaessa vettä yön yli. Sitä vastoin muut tutkimukset viittaavat siihen, että odotetaan 16–24 tuntia tai jopa 48 tuntia (5, 6, 7, 8).
Tämä tarkoittaa, että tyydyttävän kuparisen vesipullon täyttäminen aamulla pysyy hydratoituna koko päivän ajan ei ehkä ole paljon sterilointivaikutusta.
Sen sijaan veden pitäminen kuparipatoissa tai purkissa voi olla hyödyllisempää.
Yhteenveto
Veden säilyttäminen kuparisäiliöissä näyttää olevan antibakteerisia ominaisuuksia, jotka kykenevät tappamaan haitalliset bakteerit. Vesi on kuitenkin varastoitava useita tunteja – mahdollisesti jopa päiviä -, jotta se toimisi.
