Kuten useimmat ihmiset, jotka ajattelevat ruokaa jatkuvasti, suhtaudun välipalaan erittäin vakavasti. Kasvattaessani haluaisin mennä kohti suolaista ja rapeaa – Lay’sin (tai Pringlesin) perunalastun tai mitä tahansa huolestuttavan oransseja, maapähkinävoita sisältäviä keksejä. Viime aikoina olen kuitenkin huomannut, että suolahammaseni on käynyt ehdottomasti suloisemmaksi, ja se hämmentää minua loputtomasti. Yhtäkkiä kaipaan suklaata, munkkeja, karkkia, niitä vihreitä Haribo-sammakonkumeja, jotka ovat selittämättömästi persikanmakuisia … Lista jatkuu. Tämän täytyy varmasti tarkoittaa jotain ruumiini sisäisessä toiminnassa.

Tämä ei voi olla hyvä asia, eikö? Tutkimuksen mukaan sokerin sanotaan aiheuttavan yhtä riippuvuutta kuin jotkut katulääkkeet, jolla on samanlaiset vaikutukset aivoihin (!). Liiallinen sokerin kulutus voi myös johtaa onteloihin, tyypin 2 diabetekseen, sydänsairauksiin ja joukkoan muita terveyttä Tietäen kaiken tämän, olin päättänyt lopettaa sokerin syömisen – mutta joka päivä kiusasin uutta makeaa herkkua ja putosin siten vaunusta (ja kasaan makaroneja). Miksi en voi lopettaa jotain, joka on niin selvästi haitallista terveydelleni, aivolleni ja ruumiilleni? Kaikkialla ympärilläni sokeripalmistajat kollegani valittavat samaa kysymystä, samalla kun ne täyttävät suuhunsa enemmän pureskeltavia Momofukun syntymäpäiväkakkuja. Olin päättänyt päästä ongelman ytimeen ja kuulin kahta parasta ravitsemusterapeuttia – Farah Fahad, MS, MA, RD, ja Elissa Goodman, sertifioitu kokonaisvaltainen ravitsemusterapeutti – auttamaan minua selvittämään, mitä sokerihaluni merkitsevät, ja toivottavasti tukahduttamaan niitä.

Jatka vierittämistä saadaksesi selville, mitä sokerihalusi sanovat terveydestäsi.

Sokerityyppi

Ensinnäkin ensin – ennen kuin etsit vastauksia, sinun on tunnistettava haluamasi sokerisen ruoan tyyppi. ”Jos kaipaat suklaata, se voi tarkoittaa, että kehossasi on puutetta magnesiumista, mikä on todella yleinen puute näinä päivinä”, selittää Goodman. Suklaan kaipaamiselle on plus puoli: Tumma suklaa on todella täynnä antioksidantteja, jotka voivat parantaa terveys ja vähentää sydänsairauksien riskiä tutkimusten mukaan. Tavoita tummat tavarat (kaakaopitoisuus 70% tai enemmän), ei maitotyyppiä, jotta tyydytät makehammassi sabotoimatta terveyttäsi.

Jos kaipaat hedelmiä, niin onnittelut! Goodman sanoo, että tämä on yksi parhaista mielihaluista. ”Kehosi saattaa kertoa sinulle tarvitsevansa lisää vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja”, hän sanoo . Fahad on samaa mieltä sanoen, että hedelmähalut ovat kunnossa ja vain indikaattori, jota kehosi kaipaa ravinteita. On kuitenkin tärkeää, ettet liioittele sitä. ”Jos sinusta tuntuu, että liioittelet sitä hedelmillä, yhdistä se rasvaan tai proteiiniin”, hän sanoo. ”Syö esimerkiksi banaani tai omena mantelivoin kanssa, marjat kookosjogurtin kanssa.”

Jos kuitenkin kaipaat sokerisia makeisia, jotka kuuluvat ehdottomasti ei-hedelmällisiin, ei-tummiin suklaaluokkiin, tässä sinun on tiedettävä …

saatat kokea verensokerin vaihteluita

” Jos kaipaat makeisia yhtäkkiä, todennäköisesti sinulla on verensokerin vaihteluja ”, Goodman selittää.” Kun verensokerisi laskee, kehosi voi yrittää saada sinut antamaan sille enemmän polttoainetta pitämään verensokeritasosi vakaana. ”(Jos tämä tapahtuu kroonisesti, hän sanoo, että tämä saattaa osoittaa, että sinulla on hypoglykemia). verensokerisi on tasapainossa, hän suosittelee terveellisen proteiinimäärän syömistä ja korkeamman fi: n lisäämistä marjoja, kuten papuja ja palkokasveja, ruokavalioon sekä monimutkaisia hiilihydraatteja ”Tämä antaa sinulle tarvitsemasi polttoaineen ilman verensokeripiikkejä”, hän lupaa. Fahad suosittelee myös lisäämään proteiinia aterioihisi, jotta verensokeritasosi eivät laske. ”Runko on hyvin rakennettu kone, ja jos et anna sille oikeita ruokia, se sanoo: ”Anna minulle sokeria!” ”hän selittää. ”Se haluaa energiaa kaikille tuhansille biologisille prosesseille, joita tapahtuu.”

Tarkista magnesiumpuute

Hän suosittelee myös, että saat riittävästi magnesiumia, jota hän kutsuu ”avaimeksi energian pääsemiseksi soluihimme”. MedlinePlus, joka on osa kansallista lääketieteellistä kirjastoa, toteaa: ”Magnesiumia tarvitaan yli 300 biokemialliseen reaktioon kehossa. Se auttaa ylläpitämään normaalia hermo- ja lihasten toimintaa, tukee terveellistä immuunijärjestelmää, pitää sykkeen tasaisena ja auttaa luita pysymään vahvina. ”Magnesiumin puute on yhdistetty kaikkeen osteoporoosista tyypin 2 diabetekseen sydänsairauksiin. (Lisäksi se voi jopa auttaa unettomuudessa ja ahdistuneisuusongelmissa).”Kun kehossamme ei ole tarpeeksi magnesiumia, sillä on vaikeuksia tuoda energiaa soluihin ja siten tuntea puutetta ja kaipaa sokeria”, Fahad selittää.

Varmista, että kosteutat

Jos huomaat taistelevasi vakavasta sokeririippuvuudesta, ota asiat yhteen päivä kerrallaan. ”Juo pitkä lasillinen lähdevettä, ennen kuin tyydytät himot,” ehdottaa Goodman. ”Tulkitsemme usein väärin kehomme jano-signaalin nälän signaalina. Juomalla ensin vettä saatat antaa kehollesi juuri sen, mitä se haluaa, ja lievittää himoa. ” Jos kaipaat edelleen sokeria, yritä sisällyttää ruokavalioon enemmän proteiineja fermentoitujen ruokien ja lisäravinteiden ohella, jotka varmistavat, että saat päivittäisen vitamiiniannoksesi, kuten Ritual, jossa on useita vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka ovat erityisen tärkeitä (ja erityisesti) naiset. Napsauttamalla tätä näet lisää ravitsemusterapeutin hyväksymiä tapoja voittaa sokerihalusi.