Mustasilmäiset herneet liittyvät pääasiassa etelässä kasvamiseen tai uudenvuodenpäivänä syömiseen onnesta tai vain sisällyttämiseen muhennokseen. Mutta nämä vähän tunnetut herneet ovat todella täynnä voimaa koko kehollesi, se on naurettavaa.

Rehellisesti, jos olisin tiennyt, että nämä pienet vauvat olivat yhtä hyviä minulle kuin ne ovat, olisin syönyt enemmän kasvavia ylös. Katso viisi syytä, miksi sinun pitäisi syödä niitä joka viikko.

Rasvanpolttaja
Kyllä, mustasilmäiset herneet voivat auttaa kutistumaan rasvaa. Itse asiassa mustasilmäiset herneet ovat vähärasvainen ja vähäkalorinen ruoka, mikä tekee niistä terveellisen lisäyksen laihtuminen-ateriaohjelmaan. Säilötyt versiot vaihtelevat sisällöltään, mutta 1/2 kuppi mustasilmäisiä herneitä on yleensä alle 100 kaloria ja sisältää noin 1 g rasvaa. Vähän rasvaa ja kaloreita sisältävä ruokavalio auttaa laihtua, estää painonnousua ja suojaa sinua monilta terveysolosuhteilta, mukaan lukien sydänsairaudet, diabetes ja masennus.

KATSELE: Miksi samppanja on todella aivoruokaa (Ei, vakavasti!)

Protein Power
Mustasilmäiset herneet ovat erinomainen vaihtoehtoinen proteiinin lähde, jos yrität vähentää lihan syömistä. Proteiini on tärkeää, koska se tukee suurinta osaa kehosta, mukaan lukien lihakset, iho, hiukset ja kynnet. Lisäksi proteiini auttaa soluja kasvamaan ja korjaamaan ja tarjoaa energiaa kehollesi. 1/2 kuppi kuivaa ja keitettyä mustasilmäistä herneitä sisältää 6,7 g proteiinia ja 1/2 kuppi purkitettuja mustasilmäisiä herneitä sisältää 5,7 g.

Rautamies tai nainen
A 1/2 kupillisessa purkitettuja mustasilmäherneitä on 1,2 mg rautaa, kun taas 1/2 kuppia, joka on keitetty kuivista mustasilmäisistä herneistä, sisältää 2,2 mg. Riittävän raudan saanti ruokavaliosi estää anemiaa, joka aiheuttaa väsymystä ja heikkoutta. Rauta kuljettaa happea koko kehossasi elimiin, soluihin ja lihaksiin, ja jos tarvetta on vähän …

… voit kokea hitautta. Joten naudanliha mustasilmäisillä herneilläsi, jotta pääset liikkeelle!

B Vitamiinipitoinen
Itse asiassa tämä erityinen pavulaji on B9-vitamiinin tai folaattirikkaiden elintarvikkeiden luettelon kärjessä. Yksi kuppi keitettyjä mustasilmäisiä herneitä sisältää noin 210 milligrammaa folaattia, mikä on puolet tämän ravintoaineen päivittäisestä suositellusta saannista molemmille sukupuolille. Tutkimukset osoittavat, että ruoasta saatu folaatti voi vähentää haimasyövän riskiä jopa 60 prosenttia. Folaatti, joka auttaa solujen muodostumista, on erityisen tärkeää raskauden aikana. Mustasilmäiset herneet sisältävät myös noin 12 prosenttia päivittäisestä määrästä tiamiinia, joka on yksi B-vitamiineista.

Kaliumvahvistin
1/2 kuppi kuivaa ja keitettyä mustasilmäistä herneä sisältää 239 mg kaliumia ja sama määrä purkissa on 206 mg. Kalium on ravintoaine, joka auttaa pitämään verenpainetasosi terveinä, mikä vähentää sydänsairauksien riskiä. Riittävän kaliumin saaminen ruokavaliosta mustasilmäisistä herneistä tukee myös lihastesi ja luiden terveyttä.