Kuvittele tämä: Se on kiitospäivää seuraava päivä, ja jääkaapisi on juuri täynnä Ja piilossa kiitospäivän jäännösten takana on ainakin kolme puolityhjää raskaan kerman laatikkoa, jotka heitit sattumanvaraisesti päivällismyrskyn keskellä. Kuvittele nyt, että kohtaat jäännökset ja niiden uhkaavat viimeiset käyttöpäivät. sinulla ei ole halua syödä toista kermavaahtoa. Paras uutinen? Et ole laskenut sitä kermaa hukkaan – sen sijaan voit tehdä yhden seuraavista 17 herkullisesta reseptistä. Hitto, saatat jopa alkaa ostaa kermaa vain, jotta voit tehdä ne kaikki ympäri vuoden!

Karamellisoituja kermamunia ideoista elintarvikkeissa

Helpoin ja palkitsevin asia tehdä kerma (pitäisikö meidän vain lopettaa tämä luettelo aikaisin?)? Paista siinä munia – tai sianlihaa, porkkanaa, sipulia, kaikkea muuta. Kun neste kypsyy paistinpannussa, se erottuu voirasvaksi ja kirnupiimäkerrokseksi, höyryttäen munat ja karamellisoitamalla ne samanaikaisesti.

kermaiset munat

Äskettäisen parhaan kermaisen aamiaisen reseptikilpailun voittaja, nämä munat ovat … hyvin … todella kermainen. Ja todella hyvä! Bechamel-kastike, joka luo pienen kehdon munille, voidaan helposti valmistaa tilkalla raskaalla kermalla koko maidon sijaan – sinun on kuitenkin käytettävä se loppuun, eikö?

humalat simpukat makkaralla

Simpukat, makkara, valkoviini, raskas kerma. Mikä voisi olla parempi yhdistelmä? Tuloksena oleva savuinen, harmaasävyinen, kiiltävä liemi täydentää täydellisesti rapeaa leipää.

Aprikoosi-manteli-leivottu kaurapuuro

Tämä kaurapuuro on terveellistä, runsas ja suorastaan kermainen; se on myös valmis ja halukas ruokkimaan pakkaset talviaamusi. Silputut kuivatut aprikoosit ja mantelit nostavat kaurapuuroa saaden pullea ja herkullista raskasta kermaa, joka kaadetaan seokseen.

Kana punaviinietikkauskastikkeessa

Kermainen, monimutkainen otos lohduttavasta haudutetusta kanasta, älä katso tätä reseptiä. Raskas kerma (tai crème fraîche) yhdistää salottisipulia, vähennettyä etikkaa ja hyvää, vanhanaikaista kananrasvaa luodakseen ylellisen kastikkeen, joka päällystää mehukkaat ihon päällä olevat kananreidet ja koivet. 398768da62 ”>

6. Ultimate Chicken Tikka Masala

Jatkamalla kanateemaa, tämä resepti kutsutaan ”lopulliseksi” hyvästä syystä – lävistävällä jogurtimarinaadilla ja mausteisella, kermaisella, tomaatti-y-haudutuskastikkeella, luuton, ihoton kananrinnat tehdään avuttomasti hellä ja maukas.

Herbed-naudanvarsat ja piparjuurivoide

Prime-kylkiluut ja piparjuuri ovat ikonisimpia pareja – ja varattu usein erityistilaisuuksia varten. Tämä viikonloppuversio leikkaa paksut ulkofileelaudat, vartaistu sitkeille rosmariinioksille ja grillattu grillipannulla vain muutaman minuutin ajan. Sen päällä on kermainen sitruunapiparjuurikastike, joka pyöristää astian upeasti.

Leivottu pasta kanamakkaralla

Tämä Al Fornon kuuluisan paistetun pastan innoittama resepti on talvella valmiustilassa pöydillämme. Rakastamme sitä kodikkaudestaan, mäkistään ja anteliaista annoksistaan (tekee suurista jäännöksistä!). Kerma-pyörre tekee ruoasta mukavan ja ylellisen.

Vihreän jumalattaren pukeutuminen

Rakasta herbyä, kermainen vihreä jumalattaren pukeutuminen, mutta älä rakasta siinä olevaa majoneesia? Tässä on ratkaisu kermakkaimpaan – käytä vain kermaa (plus avokado, joka auttaa loppujen lopuksi vihreää).

Ranskalainen sipulikeitto, poltetulla tavalla

Tämän keiton sipulit karamellisoituvat vain. ..voide (tämä on sama tekniikka kuin Ideas in Food -kerma munissa yllä)! Sitten lisätään valkoviiniä ja kantaa, jotta saadaan lisää makua ja sipuliliemen luomiseksi. Gruyèren päällä oleva leivän floatie menee jokaisen päälle kulho, luonnollisesti.

11. Scallion-perunapannukakut etikkakermalla

Terävä, etikkainen kerma kastike leikkaa ankanrasva-rypytetyt (!) perunat tässä perinteisessä sveitsiläisessä röstissä.Reseptissä sanotaan, että se palvelee kahta, mutta kuka se tekee hauskaa?

Stovetop Mac & Juusto

”Jos voit kiehua vettä ja raastaa juustoa, voi tehdä tämän reseptin ”, lupaa reseptikehittäjä Emma Laperruque. Ja hän on oikeassa! Tilkka kermaa; suihku juustoraastetta; ja kaksi erittäin salaista ainesosaa tekevät tästä helppokäyttöisestä macista erittäin hienostuneen.

Simpukoiden dijonnaise (höyrytetyt sinisinkastikkeella valmistetut simpukat)

Lisää kermaista, liemistä simpukkaa tällä kertaa mushely, sinappi lajike! Se on riittävän erikoinen ruokalaji illalliselle ja tarpeeksi nopea maanantai-iltana. ”

14. Alon Shayan koko paahdettu kukkakaali ja kermavaahdettua vuohenjuustoa

Kermainen kermavaahtoinen fetakastike on melkein ihanteellinen asia koko paahdetun kukkakaalin levittämiseen. Sama kermainen kermavaahtoinen fetakastike on melkein ihanteellinen asia, jonka avulla pääsee liikkeelle kaiken.

\

Penne alla Vodka

Vodkakastike al dente -pastalla on kermainen, samettinen klassikko. Se on lämpimän halauksen ruokaversio – sellaisen, jonka saat käärittyessäsi kodikkaaseen peitteeseen ja yllään sumeat tossut.

Simpukat kerma-, farro- ja vauvankalan kanssa

Simpukat kerma-, farro- ja vauvankaalalla! Yritä sanoa tämä kolme kertaa nopeasti. Tässä ruokaliemessä liemen kermaisuus vuorovaikutuksessa niin hienosti simpukoiden makea suolaisuus; pureskeltava farro ja herkkä vaalikaali tarjoavat jonkin verran hyvin vastaanotettua tekstuurista kontrastia ja hieman kasvillista katkeruutta. Yhdessä sinulla on täydellinen tasapaino.

Balsamic Butterscotch Sauce

Ja nyt jälkiruokana! Yhteisön jäsen ja reseptin kirjoittaja mrslarkin sanoo, että kun hän ensimmäisen kerran loi reseptin, hän” sekoitti sitä, maisteli sitä , piti siitä, joi koko jutun, meni sitten eteenpäin ja tutki kuinka voisin soveltaa sitä jälkiruokaan. ”Jos se ei ole” tarpeeksi hyvä syy tehdä se nyt, emme tiedä mikä on.