Meistens erkennen Sie den Namen des Herstellers möglicherweise nicht, aber ein Tipp ist, die Adresse des Herstellers zu überprüfen, um festzustellen, wie lokal sie sind Für Sie und zu dem Preis von höchster Qualität kostet handwerkliches Eis zwar etwas mehr, bietet aber ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Wenn Sie in Ihrer Nähe nach handwerklichem Eis suchen, rufen Sie das an Ice Cream Alliance unter 01332 203333 und wir werden Sie in die richtige Richtung lenken, oder Sie können „Find a Ice Cream Parlour“ oben auf dieser Webseite verwenden.

Stop Me and Buy One!

Jeder liebt Eis und viele Menschen haben eine ähnliche Zuneigung zu der großen britischen Tradition, dem Eiswagen. Aber wie und wann begann diese Art des Eisverkaufs und wie hat sie sich im Laufe der Jahre entwickelt?

Ice Cream Factoids

1. Die Menschen in Schottland und Nordirland essen im Durchschnitt mehr Eis als in England und Wales.
2. Im Durchschnitt isst jede Person in Großbritannien 9 Liter Eis pro Jahr. hört sich viel an, aber die Skandinavier essen mehr, während die Amerikaner mit 20 Litern pro Jahr ganz oben auf der Liste stehen!
3. Umfragen haben gezeigt, dass Männer eher Eis als Dessert wählen als Frauen.

isbecher entstanden, als es im späten 19. Jahrhundert illegal wurde, an einem Sonntag in der amerikanischen Stadt Evanston Eis mit aromatisiertem Soda zu verkaufen. Einige Händler haben es umgangen, indem sie es stattdessen mit Sirup serviert haben, es als „Eissonntag“ bezeichnet haben und schließlich das letzte „y“ durch ein „e“ ersetzt haben, um religiöse Führer nicht zu verärgern.

4. Das meiste Eis enthält mehr Milcheiweißgewicht für Gewicht, als es in der Milch selbst vorhanden ist
5. Heutzutage enthalten die meisten Eiscremes nur etwa 5% Fett und viel Kalzium, Mineralien und Vitamine
6. , während sich viele Menschen nur dessen bewusst sind Eine Handvoll Eiscremefirmen gibt es in Großbritannien über 1.000, die Hunderte von Geschmacksrichtungen herstellen. Trotz dieser Tatsache bleibt Vanille der Favorit, der neun von zehn Mal ausgewählt wird.
7. Heutzutage haben immer mehr Eiscremes herzhafte Aromen, darunter geräucherter Speck und Ei, schwarzer Pfeffer, Chili und sogar Blutwurst Bier wie Newcastle Brown! Die Japaner haben auch Pferdefleisch und den koreanischen Grüntee… herrlich!
8. Wenn Sie nur ein paar Messlöffel aus einer großen Wanne Eis nehmen, schützen Sie die Qualität des Eises, indem Sie verhindern, dass Luft durch das Eis gelangt Zerkleinern Sie ein paar Stücke Pergamentpapier und legen Sie diese auf das Eis, bevor Sie den Deckel wieder aufsetzen.
9. Eiskristalle in Eis zeigen, dass es schlecht aufbewahrt wurde, d. h. es wurde aufgetaut und dann wieder eingefroren. Wenn Sie Eiskristalle entdecken, sollten Sie das Eis wegwerfen und mehr kaufen.

Häufig gestellte Fragen zu Eis

Warum wird eine „99“ als „99“ bezeichnet?

„99“ ist eine Marke von Cadbury Limited und wird verwendet, um eine Kugel oder einen Strudel Softeis mit einer Cadbury-Schokoladenflocke darin zu beschreiben.

Leider nicht Es ist völlig klar, woher der Name für „99 Eiscreme“ stammt. Wir haben gelegentlich versucht, eine Bestätigung von Cadbury zu erhalten, aber sie haben uns nie eine klare Erklärung gegeben. Wir haben jedoch eine Reihe möglicher Erklärungen:

• „Der König von Italien hatte 99 Soldaten und die Flocke soll einen dieser Soldaten darstellen.“
• „99 ist die Spitze des Hauses im Bingo“
• 99 bedeutet auf Italienisch „erstklassig“
• „es wird 99 genannt, weil es die Nummer 99 auf der Produktliste war“
• Wenn Sie glauben, den wahren Grund dafür zu kennen Der Name lässt es uns wissen!

Andere Hersteller stellen Schokoladenstangen her, aber nur Eiscreme ng Flakes von Cadbury „s sind offiziell“ 99s „.

Warum wird ein Knickerbocker Glory so genannt?

Die Form des Knickerbocker Glory Glass (breit oben verjüngt sich zu schmal unten) erhielt seinen Namen von den Knickerbockern niederländischer Siedler, die zu Beginn des 20. Jahrhunderts nach New York kamen. Die ausgestellten Hosen wurden in Hosen gesteckt getragen und inspirierten dieses mittlerweile weltberühmte Dessert.

Ist Eis ein gutes Essen?

Mit den wachsenden Problemen der Ernährung hat sich Eis manchmal entwickelt hat ein bisschen schlechte Presse erhalten, aber hat es das verdient?

Ein Problem, das Eis im Namen selbst hat, dh Sahne, die die meisten Menschen als relativ fettreiches Milchprodukt kennen, und ein Teil dieser Wahrnehmung reibt sich auf Eis ab, aber die Realität des modernen Eises sieht etwas anders aus.

Der Hauptnahrungsmittelbestandteil von Eis ist Milch, und von diesen ist Milcheiweiß das wichtigste. Ein hochwertiges Milcheis enthält tatsächlich mehr Milcheiweiß als nur das gleiche Gewicht Milch! Darüber hinaus enthält Milch Kalzium und Phosphor, die für den Knochenaufbau sehr wichtig sind, sowie einige wichtige Vitamine.

Fett ist in einer ausgewogenen Ernährung erforderlich, um Energie zu liefern, zusammen mit Zucker, einschließlich Laktose aus der Milch .Milchfett ist insofern besonders nützlich, als es normalerweise die Vitamine A und D enthält. Nur wenn Fett und Zucker im Übermaß eingenommen werden, können sie zu Übergewicht führen, insbesondere wenn wenig oder gar keine Bewegung durchgeführt wird.

Ein weiterer wichtiger Aspekt ist, dass Eis von kranken Menschen und insbesondere von Kindern sehr leicht eingenommen werden kann. Das beruhigende Gefühl ist sehr hilfreich, wenn Sie eine Erkältung oder eine Halsentzündung haben. Für diejenigen Menschen, die keinen normalen Zucker haben können (zum Beispiel Diabetiker), gibt es speziell für sie formuliertes Eis, das äußerst schmackhaft ist und eine sehr nützliche Ergänzung zu ihrer eingeschränkten Ernährung darstellen kann, während für diejenigen, die “ Beobachten Sie die Zoll „oder sind laktoseintolerant.

Untersuchungen haben auch gezeigt, dass Sie sich durch das Essen von Eis besser fühlen können, da es Teile des Gehirns betrifft, die mit guten Gefühlen verbunden sind. Kein Wunder, dass Sie lächeln können, wenn Sie Eis essen.

Enthält Eis Gelatine?

Ja, obwohl es nicht mehr so häufig verwendet wird wie früher, kann Gelatine immer noch in a verwendet werden wenige Fälle als Stabilisator. Es kann in einigen Eislutschern und fast allen Mousses gefunden werden. In Eiscreme ist es jedoch selten vorhanden. Wenn Sie befürchten, dass das Eis, das Sie kaufen möchten, Gelatine enthalten könnte, überprüfen Sie das Etikett oder fragen Sie bei einem mobilen Eiswagen nach der Zutatenliste des Eises Sahne wird verkauft.

Enthält Eis Eier?

Einige Rezepte reichen aus; die meisten nicht. Sie müssten die Zutatenliste lesen, um herauszufinden, ob die Marke, an der Sie interessiert sind, Ei enthält. Bio-Eis enthält am wahrscheinlichsten Ei, da die einzigen von der Bodenvereinigung zugelassenen Emulgatoren Eier oder Lecithin sind.

Betrifft Eis wahrscheinlich Menschen mit einer Nussallergie?

Sofern der Geschmack es nicht nahelegt, sollte Eis keine Nüsse oder Nussprodukte enthalten. Die Hersteller werden jedoch aufgefordert, positive Erklärungen über das Fehlen oder Vorhandensein von Nüssen abzugeben. Mit dem zunehmenden Bewusstsein für Nussallergien bemühen sich immer mehr Hersteller, ihre Herstellungsprozesse „nussfrei“ zu machen, indem sie Linien, die nusshaltige Produkte produzieren, von solchen trennen, die dies nicht tun. Andere Erklärungen lauten „in einer nussfreien Umgebung“, „es kann Nüsse enthalten“, obwohl die Zutatenliste dies nicht anzeigt, und „in einer Fabrik, in der Nüsse verwendet werden“.

Eiscreme, die ist nicht mit dem Wort „Milch“ gekennzeichnet. Kann mit pflanzlichen Ölen hergestellt werden, die Palmkernöl enthalten können (Hinweis: Das Eis enthält möglicherweise immer noch mehr Gewicht an Milchprotein als Milch selbst und kann auch Milchfett enthalten). Einige Patienten leiden unter extremen Allergien Möglicherweise möchten Sie darauf achten.

In einem Schaufelschrank, in dem dieselbe Schaufel sowohl für „normale“ als auch für nussige Aromen verwendet wird, wenn Sie eine haben, besteht möglicherweise eine „Gefahr“ der Nussverunreinigung Nussallergie Bitten Sie den Verkäufer, eine saubere Schaufel zu verwenden und zu erklären, warum und lesen Sie alle Etiketten sorgfältig durch.