Seguiré adelante y diré que realmente no me gusta tanto sandía. Quiero decir, es mejor que el melón sin duda, pero normalmente no lo guardo en mi refrigerador a menos que sea un entretenimiento. Hace unas semanas, corté y enfríe uno para algunas personas que vinieron durante el fin de semana del Día de los Caídos y fue realmente popular, extremadamente jugoso y súper dulce. Incluso disfruté de algunas rebanadas. Necesitaba una contribución para una fiesta en la piscina aproximadamente una semana después de eso y esto hizo que mis ruedas giraran. El resultado fue un lote jugoso y alcohólico de sandía con infusión de margarita. Esto es algo que definitivamente querrá hacer tan pronto como llegue el verano. Es bastante sorprendente.

¿Qué es la sandía con infusión de margarita?

La sandía con infusión de margarita es básicamente trozos de sandía remojados en una mezcla de tequila, licor de naranja, jugo de limón y un poco de azúcar. Para hacerlo, simplemente vierte la mezcla sobre la sandía y déjala enfriar en la nevera un rato. El resultado es un bocadillo de frutas con picos casi sin esfuerzo que definitivamente querrá probar para su próxima parrillada, fiesta en la piscina, picnic o lo que sea. La sandía helada es el mejor regalo del verano y agregar este toque fácil la hará aún más popular en una reunión. Lo he servido varias veces y es un éxito constante. Incluso mi yo que no come sandía disfruta de la sandía con infusión de margarita. Debe ser el trago.

La receta requiere un poco de menta fresca, que es opcional pero agrega un toque refrescante que Te recomiendo que pruebes. ¿Incluso podría combatir el aliento a tequila? No puedo hacer ninguna promesa. Para hacer la mejor sandía con infusión de margarita, querrás una sandía excepcionalmente dulce y jugosa. Hay algunos trucos para elegir una buena sandía, que he incluido a continuación. Mantenga esta lista en su bolsillo trasero para el verano porque saber cómo elegir una buena sandía es útil independientemente de cómo planee comerla. Por cierto, esta limonada congelada de sandía y menta es otra buena manera de disfrutar la sandía. 🙂

Cómo elegir la sandía perfecta

1. Golpéalo. Entonces escucha. El sonido debe ser hueco.
2. Busque el lugar del «campo». Aquí es donde el melón se asienta en el suelo mientras crece y debe ser de color amarillo a naranja dorado en color.
3. Busque una «telaraña» marrón en la piel del melón. Puede que no sea bonito, pero es un signo de más polinización cuando el melón era una flor y, por lo tanto, más dulzura.
4. Mira la «cola» o remanente de la vid. Debe ser marrón. Una verde indica que el melón se recogió demasiado pronto.
5. Sujételo. El melón debe sentirse pesado para su tamaño.

Espero que estos consejos te ayuden a elegir algunos ganadores este verano. Ya sea que esta sandía con infusión de margarita sea lo tuyo o no, es posible que también quieras probar una de las creaciones borrachas del verano justo debajo. ¡Gracias por leer!

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PD: más bondad de verano con picos:

• Sangría de frutas de verano
• Mimosas de flor de saúco con tequila
• Margaritas de maracuyá