¡Esta receta fácil de limonada rosada casera está llena de sabores frescos y afrutados de verano!
Un video paso a paso te muestra cómo hacer limonada rosada, ¡perfecta para fiestas de cumpleaños de primavera, baby showers o una comida al aire libre el 4 de julio! ¡Haga una limonada de fresa, una limonada de frambuesa o use una combinación de bayas de verano!
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Amigos, la cantidad de recetas de bebidas de verano que tengo aquí en The Recipe Rebel…. es simplemente vergonzoso (si te gusta la vergüenza, mira las fotos de estos batidos de fresa y ruibarbo asados y luego hazlos. Porque son deliciosos).
Pero las bebidas simplemente no son algo que nosotros hazlo a menudo aquí! El agua es la forma en que usamos usualmente 🙂
Pero de vez en cuando (digamos, por ejemplo, ¡su hija mayor cumplirá 6 años en solo un par de semanas!), Solo quiere algo un poco especial.
Limonada rosada casera para rescatarlos.
A mi hija le encanta el rosa, las bayas y todo el limón, así que esto tenía que pasar solo para ella. ¡Es un color tan divertido para una fiesta de niñas o un baby shower!
Honestamente, nunca pensé mucho en por qué la limonada rosada es rosa, solo sé que es deliciosa y que la rosa probablemente proviene de la fruta roja. Que es lo que estamos agregando aquí: ¡puedes hacer limonada de fresa, limonada de frambuesa o una combinación! (O enloquecer y comer cerezas u otra cosa que sea roja)
Si nunca ha investigado los orígenes de la limonada rosa, probablemente no debería hacerlo.
Aparentemente sucio el agua de lavado y los caramelos de canela al rojo vivo pueden haber causado el color festivo, ¡aunque no encontrarás nada de eso por aquí! Fresco, afrutado y delicioso es lo que buscamos.
Por aquí, me considero afortunado porque los hubs y todas mis chicas aman los sabores de limón y cítricos. Sé que cuando era niña odiaba el limón (¿cómo es eso un postre?), ¡Pero creo que ahora lo prefiero incluso al chocolate!
Pero aunque me encantan todas las cosas picantes y picantes, he siempre prefirió la limonada rosada a la simple Jane porque las bayas suavizan el sabor amargo del limón lo suficiente.
Puede servirla con agua corriente o agua con gas, agregar otros sabores de frutas aquí! ¿Kiwi de fresa? ¿Arándano?), o mézclelo con medio té helado para darle un toque divertido.
Es perfecto para prepararlo con anticipación y guardarlo en el refrigerador (¡incluso puede congelarlo y nada cambiará! ), así que prepare una gran cantidad para esa parrillada o barbacoa de verano y ahórrese un poco para beber más tarde 😉
Consejos y trucos para hacer esta limonada rosada casera:
- Elija los mejores limones: son la estrella aquí, así que asegúrese de obtener limones que sean firmes pero no duros, ligeramente pesados, con piel de color amarillo brillante y sin arrugas. Es importante que cedan un poco cuando las exprimas, porque te darán más jugo, ¡que es lo que necesitamos aquí!
- Sé creativo con tu fruta, yo uso una combinación de fresas y frambuesas, pero puedes usar uno u otro, ¡o ninguno! Esta es una receta donde las reglas deben romperse. ¡Crea tu propio brebaje simplemente cambiando el puré de frutas!
- ¿Tienes sobras? ¡Viértelo en una bandeja de cubitos de hielo para darle sabor al té helado en el camino, o viértelo en un molde para paletas para un bocadillo refrescante en el futuro!
- Cuando hayas terminado con la receta, el sabor se va a volver estar muy concentrado. ¡Es muy fácil agregar tanta o tan poca agua o gaseosa o hielo como desee para obtener la fuerza que desea!
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Limonada rosada casera
escrito por Ashley Fehr
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Ingredientes
- 1 taza de azúcar granulada
- 3/4 taza de agua
- 1/3 taza de tiras de cáscara de limón (aproximadamente 2 limones)
- 1 taza de jugo de limón recién exprimido (aproximadamente 4 limones)
- 1/2 taza de puré de fresas frescas
- 1/2 taza de puré de frambuesa fresco
- 2 tazas de agua o gaseosa
Instrucciones
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En una cacerola mediana a fuego medio-alto, agregue agua y azúcar. Deje hervir a fuego lento y bata hasta que el azúcar se disuelva.
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Agregue las tiras de cáscara de limón, deje hervir a fuego lento y cocine durante 5 minutos o hasta que la mezcla se reduzca casi a la mitad. Deje enfriar un poco.
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Coloque un colador de malla fina sobre una jarra. Vierta el jarabe de limón a través del colador en la jarra, seguido por el jugo de limón, el puré de fresa y el puré de frambuesa. Es posible que tenga que usar una espátula para revolver los líquidos y presionar, pero funcionará.
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Enfríe en el refrigerador hasta que esté frío .
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Sirva con la cantidad deseada de agua, agua mineral con gas y cubitos de hielo (aproximadamente 2 tazas).
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