Los cócteles de champán son sabrosos, gaseosos y fáciles de amar, y transforman los sobrantes o los baratos champán en algo maravilloso. Estos son excelentes para Año Nuevo o en cualquier momento que desee champán con un poco más de sabor.
Si está planeando una fiesta alrededor de estos cócteles, es posible que necesite algunos bocadillos. Por supuesto que está el clásico maridaje de champagne y caviar, pero yo personalmente prefiero el queso de cabra o una buena rueda de manchego. También puede hacer crostini de salmón ahumado, que es salado con eneldo y limón. ¿O qué tal Mushroom & Gruyere Bruschetta, que es caliente y cursi, con champiñones, ajo y tomillo?
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Cócteles con champán
1. Poinsettia: el champán se encuentra con el jugo de arándano, junto con un toque de Cointreau.
2. Caribou Martini: el vodka con sabor a café combina notas tostadas y amargas con los ligeros sabores afrutados del champán.
3. Cóctel Ab-Fab (Stoli-Bolli): solo Bollinger combinado con vodka Stolichnaya para darle un toque extra.
4. San Remo: Triple sec, licor de mandarina y jugo de toronja. Use jugo de toronja blanca si lo desea agrio y refrescante, o jugo de toronja rosa si lo desea un poco más dulce.
5. The Volcano: los licores de frambuesa y curacao azul agregan deliciosos sabores dulces y agrios al champán.
6. Kir Royale: Creme de cassis (grosella negra) con champán, con una receta que requiere que usted decida su propia proporción de ingredientes.
7. Mimosa: Posiblemente el más conocido de los cócteles de champagne. Esta receta clásica usa un toque de triple sec junto con el champán y el jugo de naranja.
8. Bellini: Puré de melocotón blanco con Prosecco, más cualquier fruta o jugo de frambuesa o cereza que desee agregar. También hay una versión deliciosa que puedes hacer con todas las frutas enlatadas.
9. French 75: Mezcla champán con ginebra y limón para una patada increíble, y también muchas notas cítricas refrescantes. Tenga en cuenta que la gente tiende a amar u odiar esta bebida, por lo que no es para todos.
10. Melón Mimosa: tira los ingredientes de naranja de Mimosa y agrega Midori en su lugar.
