Kauai me sorprendió y cautivó. ¿Hermosos paisajes, atardeceres de postal y la relajada cultura del surf de AF? Esperaba todo eso y ciertamente se cumplió. ¿Pero buena comida loca? Definitivamente no en mi radar. Me imaginé comidas sencillas al estilo de un centro turístico y tener problemas para olfatear los mejores lugares para comer en Kauai. En realidad, la buena comida me golpeó en mi cara de expectativas demasiado bajas para casi todas las comidas.
Como mayoritariamente pescetariano que come carne en ocasiones mientras viaja, no incursioné demasiado en productos animales. en este viaje, excepto por un bocado o dos de la deliciosa carne de cerdo local y un taco de pescado cubierto con spam accidental, porque no había necesidad de hacerlo. Quizás como era de esperar, el marisco era absolutamente delicioso. Lo que me sorprendió más fue lo bueno que era todo lo demás. Desde cafeterías hasta camiones de comida y elegantes menús de degustación al lado de la granja, comí cada pequeña caloría que intentaba escapar de mi cuerpo durante los días agotadores y activos.
Estos son algunos de los mejores lugares para comer en Kauai, desglosado por categoría y luego, debajo de eso, ubicación.
Tabla de contenido
Cafeterías en Kauai
Había tantas cafeterías adorables en Kauai, pero a pesar de mi devoto amor por la bebida, en realidad no llegué a muchas. Principalmente por razones de presupuesto, me limité a comprar frijoles locales y prepararlos en casa. Sin embargo, estos fueron mis favoritos de los que probé:
Ha Coffee Shop, 4180 Rice St # 101A, Lihue, HI
Esta parada fue principalmente para el tazón de Acai, aunque el café también estaba sólido. Está en un pequeño centro comercial a menos de 10 minutos en auto del aeropuerto, el lugar perfecto para pasar el tiempo antes de su vuelo.
Costo: $ 9 por un Hacaienda Bowl
Garden Island Coffee Camión, 4-1604 Kuhio Hwy, Kapa’a, HI
Recién inaugurado, este pequeño camión se encuentra al costado de la Ruta. 56 justo después de la playa de Kapa’a. Paramos dos veces, primero para tomar un café helado y luego al día siguiente para examinar la extensa colección de joyería casera del propietario. El café helado era bueno y había una selección de jarabes y leches si te gustan los sabores.
Costo: Sinceramente, no lo recuerdo, pero parece que 4 cafés cuestan menos de $ 20.
Wishing Well Shaved Ice, 5-5080 Kuhio Hwy, Hanalei, HI
Lamentablemente, no pude probar el hielo raspado aquí, aunque se veía delicioso. En cambio, me detuve en un café helado, servido en un adorable frasco de vidrio personalizado que me llevé las aproximadamente 6,000 millas a casa. El café aquí estuvo genial, pero no es barato. Ese tarro pequeño me costó $ 7.
Costo: $ 7 por un café
Food Trucks and Stands en Kauai
Aparentemente, hay más de 50 camiones de comida en Kauai. Siempre que alguien te diga lo caro que es Hawái (y sin duda lo es), recuerda que, como mínimo, puedes comer mejor que la mayoría aquí por menos de $ 20 la comida.
Poku Dog Hawaiin Style Hot Dogs, 2360 Kiahuna Plantation Dr, Koloa, HI
Se hizo famoso cuando Anthony Bourdain se detuvo aquí para un episodio sin reservas en 2008, el puesto de perritos calientes se mudó a su nuevo hogar en Poipu Beach. Para empezar, el pan dulce casero de Hawai se empala en un pincho y se calienta sobre brasas. Después, el hot dog se coloca en el pan ahuecado y se cubre con una salsa picante y condimento.
Escogí un perro vegetariano, condimento de plátano, salsa medianamente picante (jalapeño) y maracuyá de la tía Lilikoi. mostaza y me encantó cada bocado. De mis notas: «la textura del pan es como un croissant y un panecillo de papa tuvo un bebé …» Suficiente dicho.
Costo: $ 8 con impuestos por un hot dog
Da Crack Tacos, 2728 Poipu Rd, Koloa, Hawái (adjunto al mercado de Kukuiula)
Algunas personas recomendaron este lugar, una pequeña ventana fuera del mercado de Kukuiula en Poipu. Opté por tacos de aleta amarilla con alioli de wasabi, pico de gallo y repollo con una guarnición de salsa picante. Cuando corté un trozo de pescado por separado, estaba absolutamente delicioso, perfectamente sazonado, hojaldrado y obviamente fresco. Sin embargo, no me gustaba el taco en su totalidad. coberturas con sabor quitaron lo que debería haber sido la verdadera estrella del espectáculo, el atún aleta amarilla.
Costo: $ 13.99
Makai Sushi, 2728 Poipu Rd, Koloa, Hawaii (Inside Kukuiula Market)
Dentro del mismo mercado que Da Crack se encuentra Makai Sushi, un pequeño puesto cerca de las cajas registradoras.El menú es pequeño, siempre una buena señal, e incluye algunos cuencos y panecillos sencillos para elegir, todos elaborados con mariscos locales. Tuve el Gorilla Ahi Bowl: Ahi, ono, salmón, pepino, aguacate y cebolla dulce maui.
El pescado se sirve sobre una cama de arroz de sushi y se cubre con un dykon afeitado & ensalada de algas, salsa de wasabi, alioli, & semillas de sésamo. Te dan un montón de pescado en cubos, increíblemente fresco, casi jugoso, que era más de lo que podía terminar. Parece caro, pero con la cantidad de mariscos que viene con él, tiene un gran valor.
Costo: $ 16 por un tazón
El Rey Del Mar, 4-1638 Kuhio Hwy , Kapa’a, HI
Comía tacos constantemente en Kauai. Tal vez no debería haberme sorprendido considerando cuánto los consumo en casi todos los entornos, hola, Austin taco crawl, pero no anticipé tanta comida mexicana aquí. Estacionado en un lote arenoso con vistas al océano, este era probablemente mi camión de comida favorito en Kauai.
El propietario, un hombre encantador que insistió en traernos muestras de sus muchas salsas picantes caseras y entregar las comidas. a nuestra mesa a pasos de la camioneta, completó la experiencia. Durante las dos visitas que hicimos aquí, pedí un burrito de desayuno verdaderamente memorable, tiernamente relleno con arroz, huevos, frijoles y un puñado de verduras y tacos de pescado a la parrilla estilo enchilada servidos con salsa picante y nachos. Todo estaba fresco, hecho a pedido y, sinceramente, una de las mejores comidas mexicanas que he probado en mucho tiempo.
Costo: $ 9 por burrito de desayuno, $ 5 por taco de pescado
The Shrimp Station, (Waimea) 9652 Kamuali’i Highway Waimea & (Kapa’a) 4-985 Kuhio Highway Kapaa, Hawaii
El Shrimp Station en Waimea es una parada encantadora antes de una larga caminata en los parques estatales Waimea Canyon o Ko’Kee. Está ubicado en el centro de la ciudad y es popular entre los turistas. Inicialmente lo salté porque había un autobús turístico que se detuvo allí la primera vez que caminé por la avenida principal en la ciudad de Waimea, pero la curiosidad se apoderó de mí, así que después de que la larga fila de personas se hubo movido, terminé probándolo. Afortunadamente, valió la pena.
Opté por los camarones salteados pelar y comer, estilo Got Garlic, servidos con una generosa cucharada de arroz blanco. Los camarones estaban perfectamente cocidos, tiernos y sabrosos. Usé mis manos para pelar la cáscara, haciendo que la salsa, una gran cantidad de ajo, crema y aceite, me cubriera la cara, las manos, los brazos y probablemente salpique mi cabello.
No importa, No me di cuenta del lío que estaba haciendo de mí mismo, distraído como estaba por lo malditamente bien que sabía todo. El grosor de la salsa me recordó casi a la salsa Augolemono que mi abuela griega servía con sus albóndigas. Era comida reconfortante a la perfección: abundante y hogareña, usando ingredientes simples para hacer comida que es todo lo contrario.
Costo: $ 12.95 / plato; Camarones salteados con ajo
Hole-in-the-wall & Bares con comida en Kauai
The Fish Express, 3-3343 Kuhio Hwy, 3-3343 Kuhio Hwy, Lihue, Kauai, HI
Uno de los pocos lugares a los que fui donde la línea parecía estar compuesta principalmente por lugareños, este pequeño fuera de la carretera conjunta era una pequeña joya sin pretensiones. Está a menos de 10 minutos en automóvil del aeropuerto y al otro lado de la calle de un Walmart, no es exactamente el lugar en el que estoy acostumbrado a que me sirvan mariscos súper frescos. Una y otra vez se me recuerda que no debe juzgar un establecimiento de comida por su exterior.
Dentro había un mostrador súper simple que sirve poke bowls, ensaladas de mariscos, platos de almuerzo y tacos de pescado. Conseguimos los tacos de pescado, rebozados y fritos, que estaban cubiertos con pico de gallo, pequeños cubos de spam que originalmente confundí con tomates, y repollo rallado. Una vez más, el pescado estaba fresco, escamoso y tierno para derretirse en la boca. Sin embargo, no me gustaba la cobertura de spam. La próxima vez pediría saltearlo porque todas las demás partes de ese taco eran deliciosas.
Costo: $ 9.95 / dos tacos de pescado
Tahiti Nui, 5-5134 Kuhio Hwy, Hanalei , Hawái
Más un bar que un restaurante, este es uno de los pocos lugares para experimentar la vida nocturna en Hanalei Bay. Hay música en vivo todas las noches, desde bandas completas hasta un hombre tocando una guitarra acústica. Toda la música era genial, aunque la escena del bar en sí era un poco extraña. Al principio, nos gustó mucho, pero después de regresar una segunda noche, sentimos que las cosas estaban un poco raras.
Sin embargo, la comida era sorprendentemente buena. Si bien el menú se componía principalmente de estándares de barra, lo mejor que probamos fueron los camarones glaseados con miel: camarones gigantes servidos en una salsa local de miel y nueces de macadamia, servidos con verduras y arroz. Todos los demás con los que estaba amaban este plato, aunque para mí era un poco dulce sin picante ni cítricos para compensarlo.También vale la pena señalar que los precios aquí son realmente altos considerando que es comida de bar, aunque estaba en línea con otros precios en Hanalei Bay.
Costo: $ 27 por los camarones glaseados con miel
Restaurantes con cena en Kauai
Farm Fish & Forraje de Kauai Ono en Princeville Ranch, Kuhio Hwy, Princeville, HI
Probablemente podría escribir una publicación completa sobre esta comida, y tal vez lo haga, pero por ahora intentaré hacer un breve resumen. El escenario era absolutamente impresionante. La tienda de media cúpula estaba colocada en medio de un césped y estaba iluminada por luces de cuerda. Dos mesas largas permitieron que todos los invitados comieran juntos, con un par de cubos de hielo grandes en el medio donde todos tiramos nuestras botellas de vino (es BYOB).
El menú es una degustación rotativa de cinco platos que incluye una variedad de platos basados en lo que se cultiva, pesca o forrajea localmente de antemano. Solo hay un asiento por noche, y es una gran producción. El servidor le explica cada plato a medida que se coloca, a menudo notando de dónde proviene cada ingrediente y cómo se preparó. Aquí hay un desglose de lo que comimos esa noche:
1er plato- Ensalada de papaya verde rallada servida con cerdo criado en granjas y puré de raíz de taro
2do- Ponzu y aceite de oliva frotado con col rizada recolectada esta mañana con Walu Walu (pez mantequilla)
3º- Verduras de campo con jícama raspada y una vinagreta de jengibre cítrico
4º – Ono (wahoo) de grado Sushimi untado con jengibre lemongrass y lima kafir y batata morada de Okinawa con un coco sin lácteos salsa de crema de taro
5th – Chocolate caliente de coco y mocha chiro
Costo: $ 60 por menú de degustación de cinco platos
Piazza, 4280 Kuhio Highway 05, Suite F100, Princeville, HI
Este fue un restaurante italiano sorprendentemente bueno cerca de nuestro AirBnB en Princeville. El camarón al ajillo, que no es un plato que yo suelo elegir, estaba tan bueno que decidí volver a buscarlo la noche siguiente y volver a comer exactamente lo mismo. La pasta fettuccini, recién hecha en casa, se mezcló con dientes de ajo gigantes y camarones gigantes. La salsa era lo suficientemente ligera como para que no pareciera que la pasta nadaba en ella, pero sobró lo suficiente al final como para pedir una segunda canasta de pan únicamente para mojar.
Costo: $ 32 por camarones Scampi
Bar Acuda, 5-5161 Kuhio Highway, Hanalei, HI
El restaurante más caro que probé en Kauai fue Bar Acuda, pero no me pareció demasiado caro. Las raciones eran pequeñas, pero la comida era excelente, hecha con ingredientes de alta calidad y preparada a la perfección. Además, este era uno de mis escenarios favoritos, con la mayoría de las mesas bajo un lanei cubierto, adornado con una iluminación suave y decorado con un estilo moderno y minimalista. Encontré toda la experiencia simplemente encantadora.
Este es un lugar de tapas, así que no contaré todo lo que pedimos, pero los mayores éxitos fueron la vieira de mar braseada, servida con puré de oro Yukon papas, romesco de nueces de macadamia, & brotes de guisantes locales y la ensalada de pepinos locales mezclada con aguacate, garbanzos crujientes, queso feta, vinagreta balsámica blanca & hierbas frescas.
Costo: $ 18 por la ensalada de pepino; $ 16 por la vieira
¿Buscas encontrar lugares para comer según la ubicación de tu alojamiento?
Los reorganicé según la ubicación dentro de Kauai, a continuación.
Dónde comer en North Shore
Deseando un buen hielo raspado
Forraje para peces de granja
Tahití Nui
Piazza
Bar Acuda
Dónde comer en la costa este
Ha Coffee Shop
The Fish Express
Camión de café de Garden Island
El Rey Del Mar
Dónde comer en la costa sur
Poku Dog
Makai Sushi
Da Crack Tacos
The Shrimp Estación
Dónde no comer en Kauai
Por supuesto, hubo algunas comidas malas aquí. Estos son los lugares para comer que le sugiero que se salte en su visita a Kauai.
En un momento de debilidad, comí en el restaurante del hotel junto a la piscina del Koloa Landing Resort. No cometa el mismo error que yo. Como era de esperar, la comida era insípida y cara.
Tampoco nos gustó el camión de desayuno Saenz Ohana en Hanalei Bay, aunque es cierto que no obtuvimos el cerdo Benedict por el que son conocidos.
Lo mejor de los mejores lugares que comí en Kauai
De todas las delicias que tuve aquí, Princeville Ranch y El Rey Del Mar fueron mis lugares favoritos para comer en Kauai.
Consejos para comer en Kauai
- ¡Las horas aquí son temprano! Viniendo de las ciudades, todos subestimamos lo difícil que sería conseguir comida después de las 8 o 9 de la noche.Kauai es una isla adormecida, creada a partir de los primeros despertares al amanecer. Aunque el café tampoco abre hasta tarde. Suponemos que se debe a ese increíble estilo de vida de equilibrio entre el trabajo y la vida por el que se conoce a la isla.
