Estos frijoles asados a la barbacoa en una olla de barro son el acompañamiento perfecto para su próxima comida o barbacoa. ¡Son dulces, salados, carnosos, abundantes y tan deliciosos!
Los MEJORES frijoles asados al horno
Cada vez que tenemos una gran barbacoa o reunión familiar, mi suegra prepara estos deliciosos frijoles horneados a la barbacoa. ¡Siempre son un éxito! He comido frijoles asados a la barbacoa muchas veces antes y estos son sin duda mis favoritos. Son abundantes, llenos de gran sabor y sin mencionar SUPER fáciles de preparar. ¡Nunca haré frijoles asados a la barbacoa de otra manera!
Adiciones / Sustituciones
Hay muchas formas de preparar esta receta de frijoles asados como a usted le gusta. Si desea usar algo además de carne molida, pruébelo con salchicha ahumada, cerdo desmenuzado, jamón o incluso pollo desmenuzado. Si desea cambiar los frijoles, puede agregar frijoles blancos, frijoles negros, frijoles con chile o frijoles pintos.
¿Los frijoles asados a la barbacoa no contienen gluten?
Esta receta no contiene gluten por naturaleza. Lo único que quizás quieras vigilar es la salsa BBQ y el cerdo con frijoles. Si hace la receta como se escribe a continuación con nuestras sugerencias, debería estar bien. Si tiene una salsa BBQ favorita o una marca diferente de carne de cerdo y frijoles que le guste, asegúrese de revisar la etiqueta para ver el símbolo sin gluten.
Qué servir con frijoles asados a la barbacoa
Esta guarnición de olla de barro es tan abundante que prácticamente podrías comerla como plato principal. Pero seamos honestos, la mayoría de las veces estos frijoles juegan un papel de apoyo a otro plato principal. Pruébelos con la increíble hamburguesa de pechuga ahumada con queso azul o cualquiera de estas recetas de parrilla de barbacoa de verano.
¿Le apetecen los frijoles pero no el estilo BBQ? Prueba este increíble Crock Pot White Chicken Chili. ¡No te arrepentirás!
Cómo hacer frijoles al horno Crock Pot BBQ
Frijoles horneados a la barbacoa con olla de barro
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Ingredientes
- 1/2 libra de tocino
- 1 libra de carne molida
- 1 cebolla picada
- 4 dientes de ajo picados
- 45 onzas de carne de cerdo y frijoles (Van Camp «s no contiene gluten)
- 16 onzas de frijoles escurridos
- 15 onzas de frijoles rojos escurridos
- 1/2 taza de salsa barbacoa (Sweet Baby Ray «s no contiene gluten)
- 1/4 taza de salsa de tomate
- 3 cucharadas de azúcar morena
- 3 cucharadas de mostaza
- 2 cucharadas de melaza (o jarabe de Karo oscuro)
- 1/2 cucharadita de sal kosher (o al gusto)
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida (o al gusto)
Instrucciones
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Freír el tocino hasta que esté crujiente. Escurrir sobre papel toalla y desmenuzar o picar en trozos más pequeños.
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Vierta la mayor parte de la grasa de la sartén y agregue la carne molida, la cebolla y el ajo. Cocine hasta que la carne molida esté dorada y las cebollas estén suaves y claras. Sazone al gusto con sal y pimienta
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Coloque la mezcla de carne molida y el tocino desmenuzado en una olla grande pot.
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Agregue los ingredientes restantes y revuelva bien.
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Cubra con la tapa y cocine a temperatura alta de 1 a 2 horas o a temperatura baja durante 4 a 6 horas.
Equipo
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Crock Olla de cocción lenta
