John P. Jones, originario de Herefordshire, Inglaterra, llegó a California en 1849. Hizo una fortuna a través de la minería de plata y, en 1874, compró una participación de tres cuartos del rancho de Robert Symington Baker cerca de Los Ángeles. En 1875, Jones y Baker cofundaron Santa Mónica.
Residencia del Senador Jones en Santa Mónica, ca.1890-1920
En 1889 Jones construyó una mansión de estilo victoriano como residencia de su familia, y la llamó Miramar, Español para «vista del océano». Su esposa, Georgina, plantó un jardín de rosas cerca de la casa y también plantó árboles a lo largo de las calles de Santa Mónica. Después de la muerte de John P. Jones en 1912, su viuda vendió la mansión de la familia a King Camp Gillette, inventor de la seguridad razor, que arrendó la propiedad a una academia militar al final de la Primera Guerra Mundial.
En 1921, Gillette vendió la propiedad al hotelero Gilbert Stevenson, quien la convirtió en el Hotel Miramar. En 1924 se construyó un nuevo ala de seis pisos para proporcionar apartamentos para estadías más largas en la playa. Greta Garbo fue una de las primeras celebridades en mudarse y vivió allí durante más de cuatro años. En la década de 1930, se construyeron 32 bungalows junto a la piscina, separados de los edificios principales del hotel. Jean Harlow fue visto cenando en el hotel, y Betty Grable actuó en el salón Miramar con la banda de Ted Whidden. El ala original de 1889 fue demolida en 1939.
En 1959, la Ocean Tower del hotel, de diez pisos de 115,96 pies (35,34 m) de altura, se construyó. El Miramar se vendió a Fujita en 1973. Contrataron a ITT Sheraton para administrar el hotel en 1978, cuando pasó a llamarse Miramar-Sheraton, y luego Miramar Sheraton Hotel. Fujita vendió el hotel a Maritz, Wolff & Co., una empresa de inversiones con sede en Los Ángeles, en septiembre de 1999 por 90,6 millones de dólares, y firmaron un contrato con Fairmont Hotels para hacerse cargo del hotel. que pasó a llamarse Fairmont Miramar en noviembre de 1999. Los bungalows históricos del hotel se renovaron por 18 millones de dólares en 2002-2003, conservando el diseño original.
Maritz, Wolff vendió el hotel al multimillonario Michael Dell MSD Capital por $ 210 millones en 2006. En 2011, los nuevos propietarios anunciaron planes para demoler las estructuras existentes y construir un nuevo complejo hotelero / residencial en el sitio. Los planes se revisaron para incluir una torre de 21 pisos en 2013. Sin embargo, el trabajo se detuvo debido a la preocupación de los miembros de la comunidad, lo que finalmente llevó a una iniciativa de votación en 2016 que tendría un desarrollo limitado, que fue rechazada. Los planes para un hotel de reemplazo reducido se dieron a conocer el 12 de abril de 2018, el nuevo edificio, diseñado por Pelli Clarke Pelli Architects, tendrá 130 pies de altura, la altura máxima permitida después de las nuevas restricciones. Se espera que el proyecto demore tres años, pero aún requiere la aprobación de la ciudad y el vecindario para avanzar.
