Tipos de melón – Melones incluidos en la familia botánica de las cucurbitáceas. Los frutos de melón están ampliamente adaptados en algunas áreas del mundo y también se cultivan en numerosos países. Las plantas de melón son cultivos de vid que crecen en las áreas tropicales y subtropicales como Asia y África.
Tienen un alto contenido de agua hasta al 90%, para que su textura sea jugosa y de sabor dulce. Las frutas de melón son una de las frutas frescas más buscadas, mientras que el verano llega para consumirse como postre, ensalada y jugo. Estos que contienen nutrientes son carbohidratos, proteínas, ácido fólico, niacina, vitamina B6, vitamina A, cobre, hierro, fósforo y manganeso.
Estas frutas tienen beneficios para la salud debido a su contenido nutricional. Tales como propiedades anticancerígenas, salud del corazón, cura la enfermedad renal, salud digestiva, refuerzo de energía, pérdida de peso, mantiene la piel sana, promueve el crecimiento del cabello y otros.
Melones divididos en algunos tipos que difieren en forma , color, dulzura, tamaño y textura. Sobre todo, los tipos más favoritos son casaba, melón, melón dulce y melón persa.
Pero el melón Ten Me (variedades de melón) tiene el precio más sorprendente porque solo se encuentran en una pequeña zona de Japón. Los siguientes textos son la lista de tipos de melón que tal vez nunca conozca.
Melones, melón, información nutricional cruda
Información nutricional
Tamaño de la porción100g
- Cantidad por porciónCalorías34
- % del valor diario *
- Grasa total0.2g1%
- Grasa saturada0.1g1 %
- Sodio16mg1%
- Potasio267mg8%
- Total de carbohidratos8g3%
- Fibra dietética0.9g4%
- Azúcares8g
- Proteína0.8g2%
- Vitamina A 67%
- Vitamina C 61%
- Hierro 1%
- Vitamina B6 5%
- Magnesio 3%
* El% diario El valor le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día como consejos nutricionales generales.
Datos sobre el melón
- El melón es una planta trepadora o rastrera con hojas grandes y amarillas. flores. El melón pertenece a la familia de las cucurbitáceas (melón y sandía). Los melones producen frutas dulces de verano y son una excelente fuente de fibra, vitaminas y nutrientes.
- Hay varios tipos de melones, incluidas las variedades con pulpa o piel verde, blanca, naranja o amarilla, y ovaladas o de pepino. formas redondas.
- El melón es una planta de período anual cálido. Los melones prefieren las áreas cálidas para crecer bien y no tienen tolerancia a las heladas.
- Hoy, los melones se cultivan en casi todas las áreas tropicales y subtropicales. China es el mayor productor de melones. Turquía y los países del Mediterráneo también son países productores de melón.
- Los granos de polen producidos por las flores del melón son relativamente pesados y no pueden ser transferidos adecuadamente por el viento. El arreglo de la fruta depende de la actividad de las abejas y otros insectos beneficiosos que distribuyen el polen. En las grandes granjas comerciales de melón, es casi necesario colocar 2-3 colmenas fuertes por hectárea antes de la floración.
- La cosecha de melones cuando se siembra a partir de semillas toma un promedio de 100 a 130 días. La mayoría de las variedades están listas para la cosecha entre 78 y 90 días después de la siembra. Si podemos arrancar los tallos de la fruta fácilmente, entonces nuestros melones están listos para ser cosechados.
Lista de variedades de melón en todo el mundo
Melón amargo
Este tipo de melón comúnmente llamado «pare» en Indonesia. Su forma parece alargada con la piel de color verde oscuro y pulpa blanca. El melón amargo se usa ampliamente para una verdura que para una fruta porque su sabor es extremadamente amargo y debe cocinarse para mejorar sabor, como sopa.
De hecho, esta fruta se utiliza como medicina en algunos países como China, Corea y Japón. Esta fruta se cultiva bien en áreas tropicales como África y Asia.
El melón amargo o conocido como calabaza amarga con el nombre latino de Momordica Charantia es una planta tropical.
Además de su sabor amargo y su forma distintiva con el melón en general, también se sabe que el melón amargo tiene beneficios para la salud.
Incluido Rico en nutrientes, puede reducir los niveles de azúcar en sangre, combatir las células cancerosas, puede reducir los niveles de colesterol, ayudar a perder peso.
Melón
Esta fruta es el melón favorito en Europa, el que se consume habitualmente como ensalada y postre. El melón tiene forma redonda y un amarillo rugoso en su piel, pero de pulpa anaranjada y dulce.
Puede crecer hasta 5 kg de peso.Este melón es nutritivo porque contiene numerosos betacarotenos, antioxidantes, vitaminas y carbohidratos como energía.
Sandía
La sandía se origina en el desierto de Sudáfrica. Su sabor es dulce y jugoso debido a su mayor contenido de agua que otras variedades de melón. Tiene más de un color de carne, como amarillo, blanco, rojo, naranja, rosa y rojo amarillo mixto.
El color de la piel de la sandía es verde con franja alargada blanca. Se cultiva ampliamente en China, Turquía, España, Estados Unidos e Irán. Aprenda a cultivar sandía.
Honeydew
Honeydew se produce ampliamente en Arizona, Texas y California. Estas formas de melón son aproximadamente ovaladas y pesan hasta 4 libras. su corteza es lisa, de color entre verdoso a amarillo, y su pulpa es verde cremosa.
Honeydew también se conoce como melón verde que tiene un sabor dulce y jugoso que como fruta favorita se come como postre o cortado fresco.
Melón GAC
Este tipo de melón se encuentra comúnmente en el sudeste asiático, principalmente en Vietnam, donde se consumía en ceremonias o festivales. Cada planta de GAC produce más de 30 frutos en cada temporada.
GAC también se llama melón rojo por su color de pulpa. La corteza es de color naranja claro y tiene un sabor único. Contiene un alto contenido de betacaroteno y vitaminas que tienen beneficios para la salud humana.
Melón de invierno
El melón de invierno también se conoce como calabaza de invierno, calabaza de ceniza o calabaza blanca. Esta variedad de melón se está comenzando a encontrar en el sureste de Asia, y ahora se cultiva ampliamente en el este y el sur de Asia.
El melón de invierno tiene forma alargada con color de cáscara suave y verde y pulpa blanca. Su longitud puede ser de hasta 30 pulgadas. su dulzura entre una pera y una mielada. El melón de invierno se suele consumir como verdura durante el invierno.
Melón Sprite
El melón Sprite es similar a la melaza, este cultivo proviene de Japón. El sabor del melón sprite es más dulce que el de otras variedades de melón. Tiene forma redonda y el peso varía de 1 a 1,5 kg. este color de pulpa de melón es blanco, mientras que el color de la cáscara varía de blanco a amarillento.
El melón Sprite no solo contiene pulpa y cáscara, sino también semillas marrones. Esta fruta de melón es tan jugosa y dulce que cabe como ingrediente de ensalada o postre.
Melón coreano
Esta fruta de melón, también conocida como melón oriental, se puede encontrar fácilmente en el este de Asia. La corteza de color del melón coreano es de color amarillo claro con una tira alargada blanca. Su sabor es dulce, jugoso y es delicioso cuando se come en ensalada o recién cortado.
El sabor se cerró entre una fruta dulce y un sabor a pepino. La dulzura es menor que en otras variedades de melón occidental. Su contenido de agua alcanzó el 90%.
Melón canario
Esta variedad se encuentra generalmente en algunos países asiáticos como Japón, Marruecos y Corea del Sur. Esta forma de melón es redonda a ovalada y probablemente de color amarillo brillante, suave como la cera, en su color de corteza.
La pulpa del melón canario es blanca que en su mayoría se parece a la pulpa de una pera incluso más suave que, y su sabor es dulce y jugoso.
Melón Charentais
Esta variedad de melón es muy similar a los melones en color carne, pero su tamaño es el más pequeño de las variedades de melón. Su aroma de sabor es único y agradable.
Melón Charentais procedente de Francia y ampliamente cultivado en el norte de África y Estados Unidos, y también se produce a gran escala de este melón.
Melón Bailan
Esta variedad de melón es popular y se cultiva en China. El melón Bailan tiene una forma y un color en su mayoría similares a los de la melaza que tiene un color de pulpa verde claro y un color de piel blanco. el sabor es dulce y jugoso, rico en vitaminas, proteínas y minerales.
Melón Hami
El melón Hami se obtiene en Xinjiang, China. También se le conoce como melón de nieve o melón Hami chino porque su color de cáscara es comúnmente blanco o amarillo verdoso.
El melón Hami tiene forma redonda y su color de pulpa es naranja. Este tipo es en su mayoría similar al melón cantalupo, e incluso no encontraríamos la disparidad entre ellos.
Esta fruta de melón es dulce y de sabor crujiente, y generalmente se come como ensalada o cortada fresca.
Melón de Papá Noel
Esta fruta de melón también se llama comúnmente melón de Navidad es originaria de España. El melón de Papá Noel tiene una forma redonda ovalada. El verde oscuro y los marrones son de color predominante en su corteza gruesa, el color de la pulpa es de verde a blanco.
Su sabor es dulce y cremoso, en su mayoría similar al melón, y su sabor casi similar al de la mielada. El melón de Papá Noel contiene potasio y es bajo en carbohidratos.
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Melón Rocky
Los melones Rocky tienen un color de corteza gruesa de amarillo a naranja y su peso aumenta a 4 libras. Su pulpa de color es verde y el sabor del melón rocoso es dulce y jugoso y también tiene el rango de sabor entre un melón y una mielada.
Esta fruta está siempre disponible durante el verano para consumirla como postre o ensalada.
Melón langkawi dorado
Este tipo tiene forma de redondo a elipse, y el peso llega a 6 libras. su textura es tan crujiente y. Su corteza es lisa y de color amarillo. la pulpa de color es blanca, con alto contenido de azúcar y alto contenido de agua, por lo que el sabor es más dulce, jugoso, crujiente y delicioso.
El melón Golden Langkawi se puede cultivar en bolsa de polietileno o en maceta de plástico si tiene un jardín pequeño. Este melón también es fácil de plantar y tiene un tiempo de cosecha más corto.
Apollo
Los melones Apollo tienen un alto contenido de agua y también son ricos en minerales y vitaminas que tienen beneficios para la salud humana. su cáscara es de color amarillo dorado con forma de elips, y la pulpa es blanca cuyo sabor es dulce, jugoso que últimamente, esta variedad de melón se cultiva ampliamente en Indonesia.
Esta fruta es casi similar al melón Golden Langkawi pero su piel es completamente diferente. El apolo es la fruta favorita que se consume como postre, ensalada o corte fresco.
Globo de miel
La Honey Globe incluye una variedad de melón superior que tiene forma redonda, el color de la piel es verde y su peso puede crecer hasta 9 libras. Su carne es tan jugosa, espesa y extremadamente dulce, debido a que contiene azúcar en aproximadamente el 19% del peso.
Las plantas de globo de miel crecen rápidamente y no necesitan más tratamiento. Es una resistencia a las enfermedades de los cultivos y su cosecha requiere poco tiempo.
Dulce de otoño
El melón dulce de otoño tiene forma redonda y color amarillo dorado en la corteza. Su peso puede ser de hasta 4 libras. Consiste en un contenido de agua y carbohidratos, por lo que su sabor es muy dulce y de textura jugosa. Tiene una pulpa blanca espesa que es deliciosa y de sabor único.
Melón de cohete celeste
El melón Sky Rocket puede crecer hasta alrededor de 6 libras. Su forma es de melón redondo con piel de color verde y amarillo. El melón Sky Rocket es muy dulce, suave, jugoso y con un maravilloso sabor fresco. Crece fácilmente y rápidamente, solo tarda 65 días en recolectarse.
Melón de rocío de jade
Jade Daw tiene forma de círculo a círculo y su corteza tiene una tela metálica de color blanco verdoso. Su peso puede ser de hasta 4 libras, que tiene una corteza palmeada y de color verdoso.
Su color de pulpa es amarillo lechoso que el sabor de esta fruta de melón es dulce, crujiente y delicioso. Jade daw es una variedad de planta de melón que es fácil de cultivar. Es resistente a las enfermedades de los cultivos y a los virus.
Melón premio dorado
El premio dorado es liso, espeso y de color amarillo brillante en la corteza y su forma es redonda a elips. Su color de pulpa es naranja con alto contenido de agua. Este tipo de melón tiene un sabor delicioso y extremadamente dulce, su textura es crujiente y jugosa. El premio dorado se puede guardar en el lugar de almacenamiento durante un período prolongado hasta que sea necesario usarlo.
Diez melones
Este melón es extremadamente caro que otros tipos de melón, tiene alta calidad y su peso puede pesar hasta 9 libras. La corteza de este melón es lisa con color blanco y amarillo. La carne de diez me es muy dulce, espesa, jugosa y agradable. Aunque tiene un alto costo, siempre se ve diez me.
Nuevo siglo
Esta fruta de melón tiene una forma alrededor de elíptica y de color verdoso a amarillo en la piel. Su pulpa es de color naranja claro que muy dulce, fresca y crujiente porque tiene menor contenido de agua.
La planta New Century es un cultivo de vid anual de Taiwán resistente a las enfermedades y virus de los cultivos. Su peso oscila entre 1,8 y 4 kg. new century es un producto muy próspero.
Melón Crenshaw
El melón Crenshaw es un tipo de melón híbrido que tiene una forma redonda a ovalada. Su corteza es lisa y el color es amarillo verdoso. La pulpa de color es amarilla que contiene alto contenido de agua, por lo que es muy jugosa pero dulce. Su sabor es agradable, único y delicioso.
Melón cornudo
El melón cornudo tiene una corteza única con forma ovalada, de color naranja brillante. Esta fruta de melón tiene un sabor similar en su mayoría a la mezcla de pepino y calabacín. La pulpa del melón cornudo es de color verde lima con semillas en su interior. Esta fruta es dulce, jugosa y también tiene un sabor maravilloso.
Melón Kolkhoznitsa
Los melones Kolkhoznitsa fueron traídos a Norteamérica en 1993 por un miembro de Seed Savers Exchange, quien adquirió semillas en Krim, en Ucrania. Fueron lanzados con el nombre traducido de Collective Farm Woman.
Desde entonces, han ido ganando reconocimiento y popularidad como un melón muy bueno de maduración temprana que crece más felizmente en una temporada cálida, pero no muy calurosa, y que tolera bastante el clima más fresco. Canadienses, tomen nota; este es para nosotros.
Consejos profesionales; Cómo elegir el melón perfecto para su carrito de compras
Asegúrese de que el melón no tenga defectos
El primer problema que le gustaría hacer una vez que compre un melón es examinar su apariencia como en la piel.
¿Tiene algún cepillado, grietas, manchas de moho o puntos blandos? Si lo hay, debe dejarlo donde esté.
Debe examinar continuamente la piel del melón, o la cáscara, antes de hacer nada porque si hay alguna imperfección en la piel del melón, es posible que también haya algún problema en el interior.
Asegúrese de que la piel esté bien
Para el melón dulce y la sandía, debe buscar una piel que tenga un aspecto opaco, ya que la piel brillante puede ser una señal de que un melón no se puede recoger sin embargo .
Además, en lo que respecta a los melones dulces, deben tener un color liviano limón o amarillo, lo que sugiere que le gustaría evitar los que tienen una cantidad excesiva de color verde.
Los melones y melones deben incluso inspeccionarse en la parte inferior porque deben tener una textura similar a una red y un color naranja o dorado. Si algún melón tiene un color subyacente de blanco o verde, debe evitarse positivamente.
El tamaño hace una distinción
Mientras inspecciona su melón, asegúrese de elegirlo y prueba qué tan serio es.
Si nota que el melón es más grande y más pesado de lo que parece, este es un melón honesto para colocar en su carrito de compras.
Recuerde, una vez que elija el melón correcto, el tamaño es extremadamente importante.
No olvide golpear su melón
Al igual que las sandías, diferentes melones también deben ser aprovechado. Toma la palma de tu mano y golpea el melón algunas veces sobre su piel.
Si notas un sonido que es de naturaleza terriblemente hueca, tu melón ha pasado la prueba inicial.
No olvides olerlo también
Oler un melón es una de las formas más sencillas de asegurarse de que esté lo suficientemente maduro como para comprarlo.Un melón muy maduro huele fresco y tiene un aroma agradable.
Deberías notar una fragancia agradable con apenas dulzura, y además deberías echarle un vistazo a su dureza mientras estás en ella.
Junto con tus dedos, presiona el una parte del melón a la que estaba adherida la traqueofita, y debe estar ligeramente suave cuando la toques.
Esta técnica funciona especialmente bien con melones de rocío de miel y melones, sin embargo, también funciona con la mayoría de los tipos de melones.
Cómo cultivar melón paso a paso
Requisitos para el cultivo de plantas frutales de melón
Las plantas de melón crecerán de manera óptima a temperaturas de 25 ° -30 ° C y precipitaciones entre 1500-2500 mm / año. La altura del lugar afectará el sabor y la textura de la pulpa. Los melones plantados en las llanuras medianas, que van desde 200 a 900 msnm, tienen un efecto positivo en la calidad de la fruta, como pulpa gruesa, mejor textura, pequeñas cavidades de fruta y un sabor más dulce.
Determinación de la temporada de siembra del melón
La temporada de siembra recomendada para plantar melones es al comienzo de la temporada seca. Porque en esta temporada las plantas pueden obtener la máxima luz solar y minimizar los ataques de enfermedades.
Determinación del medio de siembra de melón
Un buen medio de siembra para melones es tierra suelta que contenga macro y micronutrientes completos .
Elección de una ubicación para las plantas de melón
La ubicación de la tierra para las plantas de melón debe ser un terreno que sea fácil de regar, que no haga viento, que no sea un área propensa a inundaciones y es de fácil acceso para los vehículos cuando llega la cosecha.
Conocer los tipos de melones que son mejores para su área
Antes de llevar a cabo el proceso de plantación, primero debe identificar la ubicación de el área de plantación del melón.
- En un lugar con una temperatura de 27-25 ° C con una altitud de < 200 m sobre el nivel del mar, es mejor plantar melones: melón dulce oriental y melón almizclero.
- En lugares con una temperatura de 25-23.5 ° C y 26-24 ° C con una altitud de 200-650 m snm, es mejor plantar melones: Golden Light , Jade, Silver Light, Cantaloupe (Halest Best).
- En lugares con una temperatura de 23.5-18 ° C con una altitud de 650-1000 m sobre el nivel del mar, es mejor plantar melones: Casaba Melón, Melón (Honey Dew y Jade Dew).
- En lugares con una temperatura de 18.7-12 ° C con una altitud de 1,000-2,000 m snm, lo mejor es plantar melones: Casaba Melon y Cantaloupe .
Técnicas de cultivo del melón
La clave del éxito en el cultivo del melón es comenzar con la selección de semillas y cómo sembrarlas.
Cómo elegir grandes semillas de melón
Lo que influye en el éxito del cultivo de melón es el momento de la selección de semillas. Una buena planta de melón debe provenir de semillas híbridas, nivel de pureza mín. 95%, no caduca, germinación min. 80%, las semillas son sanas, no defectuosas y libres de plagas y enfermedades. Esto se hace para que al sembrar se pueda obtener y seleccionar buenas semillas de melón superiores.
Cómo sembrar frutos de melón
- Remojar las semillas de melón con abono orgánico y agua tibia a 45 – 50 ° C durante 5 horas para activar las células de las semillas latentes y prevenir enfermedades transmitidas por las semillas para que las semillas crezcan de manera rápida, uniforme y saludable.
- Escurra las semillas empapadas y ase con un paño durante 2 × 24 horas .
- Después de que aparezcan las posibles raíces, mueva las semillas a la bandeja de plántulas que se ha llenado con medio de siembra (turba de coco, compost, bokashi, etc.). Mantenga húmedo el medio de las plántulas rociando fertilizante orgánico líquido cada 6 horas y cubriéndolo con hojas de plátano o colocándolo en un lugar oscuro.
- En 2 días, las semillas comienzan a germinar y se mueven a un lugar expuesto a el sol para que las semillas puedan desarrollarse adecuadamente. Mantenga siempre la humedad rociando regularmente fertilizante orgánico líquido cada mañana y cada noche.
- Las plántulas están listas para moverse después de plantar 4 hojas verdaderas.
Procesamiento de áreas de plantación de melón
A las plantas de melón les gusta la tierra suelta y son ricas en macro y micro nutrientes. Por lo tanto, el cultivo del suelo debe hacerse correctamente.
Cómo cultivar correctamente los campos de melón
- Primero, arar el suelo a una profundidad de 20 cm para que las condiciones del suelo se aflojen, luego espolvorear con fertilizante orgánico para que sea rico en macro y micronutrientes en el suelo. Si el pH del suelo está por debajo de 6, debe rociar con cal dolomita.
- En segundo lugar, rocíe con anti-plagas para prevenir enfermedades transmitidas por el suelo y proporcionar bacterias beneficiosas en el suelo para que el suelo siempre se mantenga en buen estado y fertilidad.
- Tercero, haga camas con un ancho de 100 cm, una altura de unos 20 cm y una distancia entre las camas de 50 cm. Durante la temporada de lluvias, la altura de las camas se puede hacer hasta 50 cm para evitar que la tierra se anegue.
- En cuarto lugar, cubra las camas con mantillo plástico para mantener la humedad, evitar que crezcan las malezas y mantener alejadas las plagas.
Proceso efectivo de cultivo de melón
Una vez que las semillas de melón tienen 10 días, están listas para plantar. Un buen espaciado es de 70 × 60 cm haciendo agujeros en el mantillo plástico que se ha preparado de antemano. Después de eso, plante las semillas de melón y luego riéguelas con nutrientes para evitar el estrés en las semillas de melón.
Cómo mantener adecuadamente las plantas de melón
Para que las plantas de melón crezcan de manera óptima , realice un proceso de mantenimiento intensivo, que incluye:
Técnica de planta de melón
Las plantas de melón necesitan una participación en su crecimiento para sostener la planta de modo que no se extienda al suelo sino que pueda arrastrarse hacia arriba para que reciba plena luz solar en todas las partes de la planta.
La instalación de estacas se realiza 3 días después del proceso de plantación para que las estacas no dañen las plantas. La estaca puede ser de bambú o madera con una longitud de aproximadamente 1,5 metros que se fija hacia el interior de la cama y también lo es la instalación en el hoyo de plantación lateral para que forme una cruz (X). Luego, coloque un trozo largo de bambú en la parte superior y átelo con rafia.
Técnicas de fertilización de la planta de melón
Las plantas de melón requieren macro y micro nutrientes para su crecimiento que se pueden obtener de la fertilización proceso. Elija un fertilizante orgánico que pueda satisfacer las necesidades de nutrientes de las plantas de melón.
Rocíe fertilizante orgánico líquido en las plantas de melón cada 5 días y luego proporcione nutrición a las plantas de melón en el área de la raíz para satisfacer las necesidades nutricionales y las fugas de plagas. en el suelo alrededor de las raíces para proteger a la planta del ataque de enfermedades.
Técnica para regar correctamente las plantas de melón
Cuando las plantas tengan 1 semana de edad, riéguelas cada mañana y cada noche. Después de eso, basta con regarlo cada 2 días. Combine fertilizante líquido y nutrientes cuando riegue con un sistema de filtración. Durante la temporada de lluvias, asegúrese de que la tierra no se inunde por mucho tiempo, por lo que siempre mantenga el estado y la limpieza de los canales de drenaje para que estén bien mantenidos.
Técnicas de control de plagas o enfermedades de las plantas de melón
Para controlar los ataques de plagas, puede instalar trampas amarillas en la tierra. Además de ser amigables con el medio ambiente, también se utilizan técnicas para reducir los residuos químicos en la fruta para que la fruta sea segura y apta para el consumo.
Para prevenir enfermedades en las plantas de melón causadas por hongos patógenos o bacterias que causan las plantas. para volverse amarillo, marchito, seco o podrido, se puede anticipar aplicando siempre regularmente una combinación de nutrientes, anti-plagas y fertilizantes orgánicos líquidos que contengan micro-macro nutrientes completos para que las plantas crezcan sanas porque los anticuerpos de las plantas aumentan.
Además, las bacterias que contiene producirán antibióticos que funcionan para combatir los patógenos fúngicos y bacterianos que causan enfermedades en las plantas.