Little Smokies envueltos en tocino
Personalmente, no me gusta usar palillos de dientes para mantener el tocino adherido a los ahumados. Si prefiere usar palillos de dientes, como hacen muchas otras recetas similares, hágalo por todos los medios.
Vacíe los ahumados en unas toallas de papel y séquelos. Los ahumados secos permitirán que el tocino se adhiera mejor. Coloque los ahumados secos en una sola capa (manteniéndolos separados) en una pequeña bandeja para hornear. Coloca en el congelador por 45 minutos.
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