400 S. Baldwin Ave .; 626-688-3879
Tasty Noodle House
Otro favorito del Valle de San Gabriel que llega a lugares más céntricos, este recién llegado de West Third Street trae una variedad de sopas de fideos hirviendo, albóndigas de dinamita (el cebollino y los camarones son increíbles, al igual que los bollos de cerdo a la parrilla) y otras especialidades a un vecindario hambriento de ellas. Aquí no hay alcohol, pero los tés helados o con leche son perfectos.
8054 W. 3rd St .; 323-272-3933
Little Fatty
David Kuo vuelve a sus raíces taiwanesas con este divertido spot de Mar Vista. Inspirándose en la comida que creció comiendo, Kuo sirve de todo, desde clásicos típicos de restaurantes chinos como pollo kung pao, ternera y brócoli, y camarones con nueces hasta alimentos básicos taiwaneses como sopa de fideos con carne y lu rou fan con panqueques de cebolleta. Adjunto se encuentra el bar Accomplice, que hace que beber cócteles y tentempiés sea muy sencillo.
3809 Grand View Blvd .; 310-574-7610
Szechuan Impression
La cocina de Sichuan ha encontrado una base segura en el Valle de San Gabriel, y más recién llegados continúan proliferando escena. Durante los últimos años, platos deliciosos como las albóndigas hechas a mano bañadas en aceite de chile, el pescado hervido con pimientos de ratán y los cangrejos de río fritos al wok han hecho cola para más gente.
1900 W. Valley Blvd. ; 626-283-4622
Chengdu Taste
El picante restaurante de Sichuan de Tony Xu fue tan popular tan pronto como lo abrió en Alhambra, con una espera de al menos una hora por una mesa, si no más, no importa a qué hora del día llegaste allí: tenía que abrir un imperio. Ahora, con puestos de avanzada en Alhambra, Rosemead y Rowland Heights, así como en Hawái y Las Vegas, la cocina regional picante de Xu celebra la comida de Chengdu, la capital de la provincia de Sichuan, donde reinan los granos de pimienta, las especias y las lenguas entumecidas. Los platos más populares continúan siendo el cordero mondadientes, cubos de carne del tamaño de un bocado sazonados con hierbas y especias; wonton en salsa de chile; fideos bronceados; y el pez león, una tilapia entera que ha sido cortada de tal manera que parece la melena de un león después de golpear la freidora. Esto es realmente para cabezas calientes; proceda con precaución.
Varias ubicaciones
Din Tai Fung
El original todavía está abierto en Arcadia, pero este La creciente cadena de albóndigas ahora tiene puestos avanzados en el centro comercial Westfield Santa Anita, The Americana at Brand en Glendale, el Del Amo Fashion Center en Torrance y South Coast Plaza en Costa Mesa. Casi todo lo demás permanece igual: el menú donde marca lo que desea; las jugosas albóndigas de cerdo; el shao mai; las sopas y wontons y chuletas de cerdo; el aceite de chile y el vinagre en las mesas. Solo que ahora puede encontrar extravagantes albóndigas de trufa negra y también alcohol, incluidos cócteles llenos de vida que combinan perfectamente con los albóndigas.
Múltiples ubicaciones
Meizhou Dongpo
Situado en la terraza del comedor en el centro comercial Westfield Century City, este lugar exclusivo y ultramoderno de Sichuan trae las especialidades de Beijing al lado oeste. Es un lugar bastante elegante, todos colores brillantes y banquetas sexys, para excelentes interpretaciones de pato asado, fideos dan dan y pollo bang bang, entre otros favoritos picantes. Dongpo, su restaurante hermano en el centro comercial Westfield Arcadia, es muy similar en estilo, servicio y comida, y Dongpo Kitchen es el nuevo local rápido e informal en Universal City.
10250 Santa Monica Blvd .; 310-788-0120
New Port Seafood
Aunque no es del todo chino, las influencias del menú masivo provienen de Camboya, Vietnam y Tailandia bueno, la gente habla más de dos cosas de esta cadena: la langosta frita con ajo y la salsa casera XO. Si el viaje al Valle de San Gabriel está fuera de discusión, el puesto de avanzada de Beverly Hills hace el truco. Lleve un grupo a probar tanto como sea posible, desde la langosta hasta el pollo kung pao y el arroz frito Yang Chow.
50 N. La Cienega Blvd .; 310-855-0088
Pine & Crane
En el corazón de Sunset Junction, este lugar espacioso e informal se ha convertido en el favorito del vecindario para deliciosas albóndigas, fideos y acompañamientos y ensaladas de verduras de temporada. El menú ofrece sabores actualizados de comida taiwanesa y china, como excelentes rollos de carne, empanadas, wonton de camarones picantes y acompañamientos geniales como brotes de guisantes que son tan frescos y verdes que los querrás con todo.
1521 Griffith Park Blvd .; 323-668-1128
Lunasia Dim Sum House
Este puesto de avanzada en Pasadena de la popular casa de dim sum de Alhambra sirve al gama completa de albóndigas, bollos, har gow, patas de pollo, fideos y más, todo ordenado a través de un menú de lista de verificación, todos los días. Sí, no hay que esperar el fin de semana aquí. El espacio de dos niveles es más pequeño que el original, pero hay Televisores si no puedes perderte ese juego pero también necesitas dim sum.Bono: Acepta reservas.
239 E. Colorado Blvd .; 626-793-8822
