Jeg har været i et godt humør siden den første dag i efterårslignende vejr. Jeg bliver aldrig svimmel inde, når sommeren og vinteren kommer, men noget om efterår og forår gør mig så glad.
Jeg får trukket mine støvler og trøjer ud og hygger mig med alle disse karakteristiske efterårsdrikke og komfortmad. Åh og Thanksgiving !! Ja gawd til Thanksgiving !!! En af mine favoritte efterårsdrikke, jeg kan lide at købe, når jeg går ud, er Starbucks Caramel Apple Spice! Kan du sige yummerzzzz !!
Baby, jeg er en flishugger, når jeg støder på en opskrift, der smager så meget som hvad jeg normalt ville betale $ 5 for. (som denne frappuccino-opskrift) Jeg er alt sammen for at spare nogle øre og forkæle på samme tid.
Dette karamelæblekrydderi skal kaldes “æbletærte og vanilleisdrink”, fordi det er nøjagtigt hvad det smager Ligesom. En stor ol varm skive hjemmelavet æbletærte med en skefuld is på siden. Kanel-dolcesirupen tryller med almindelig gammel æblejuice og den hjemmelavede kanelflødeskum og karamellregn … JA MAD! bare går alt sammen så dejligt og smager som et efterår i et glas.
Du kan faktisk købe kanel-dolcesirup fra Starbucks for ligesom 7 bukke, men hvorfor når du kan sammensætte et parti til meget mindre, og det smager lige så godt du ved.
Jeg laver disse til mit Thanksgiving-måltid i år. Jeg laver normalt et æble cider, men jeg er sikker på, at disse vil blive elsket meget mere. Jeg ville ønske, jeg var en del af en bogklub, så jeg kunne servere disse. Noget ved denne drink får mig til at kæle med en god bog og dybe diskussioner.
Sådan tjener du:
Der er faktisk to måder, du kan tjene dolceen på kanelsirup. Du kan blande det hele sammen med den dampede æblejuice eller lade folk lægge i deres egen mængde. Hvis jeg laver dette til et stort publikum, placerer jeg bare kaneloljesirupen i en sirupdispenser og lader folk tilføje det selv sammen med den piskede topping og karamelpåfyldning. (Jeg synes, det smager mere som Starbucks på denne måde, fordi jeg tilføjer et ton sirup til mit krus ha!). Hvis du beslutter dig for bare at hælde sirupen i det store parti æblejuice, skal du bare sørge for at tilføje den gradvist og smag. Nogle æblejuicer er virkelig søde, og du behøver muligvis ikke bruge hele sirupen, især da du tilføjer flødeskum og karamellregn ovenpå. Kanel-dolcesirupen smager også godt på pandekager, is, kaffe, latte, bagte æbler, du hedder det! Jeg har en stash af det i mit køleskab lige nu! Jeg elsker det.
Se mig lave dette Caramel Apple Spice fra Start til Finish!
Opskriften
Caramel Apple Spice..Som Starbucks
Af Divas Can Cook
Ingredienser
- 64 oz. 100% ren æblejuice
- ½ kop hvidt sukker
- ½ kop brunt sukker, pakket
- 2 spsk mel
- ½ tsk kanel
- 1 kop vand
- 1 tsk vanilleekstrakt
- 1 kop kraftig flødeskum
- 5 spiseskefulde pulveriseret sukker
- ½ tsk vanilleekstrakt
- par bindestreg kanel
- karamelpåfyldning
Instruktioner
- Tilsæt æblejuice i en stor gryde og damp over medium-lav varme. Kog ikke.
- Bland sammen sukker, mel og kanel i en lille gryde.
- Rør i vand.
- Kog let på medium varme og kog i 2 minutter, eller indtil sirupen tykner.
- Fjern den fra varmen og lad den køle af. Sirup vil blive tykkere, når den afkøles.
- Tilsæt i vanilleekstrakt.
- Hæld kaneloliesirup i den dampede æblejuice, eller læg sirup i en sirupdispenser, der skal tilsættes til hvert enkelt glas. enkeltvis.
- Server straks toppet med hjemmelavet flødeskum og dryppet med karamelpåfyldning.
- For at lave den hjemmelavede flødeskum på toppen:
- Tilsæt flødeskum og flormelis til en kølet skål.
- Pisk med kølede piskemaskiner i 2-3 minutter på høj hastighed, indtil blandingen er blød og lys. Bland ikke for meget.
- Fold eventuelt vanilje og et par streger kanel ind.
Noter
Serveres dampende varm.
Smagsstoffer intensiveres, når den sidder natten over.
