Snickers Salat – en sød salat med æbler, druer, jordbær og Snickers barer i en sød, cremet blanding. Server som en sideskål eller som en dessert.

PIN DET FOR SENERE!

Snickersalat

Hvad plejer du som frivillig at medbringe, når det kommer til en potluck?

Jeg elsker at bringe ting til potlucks. Måske er det sjovt at lave mad til en anden end min familie – der får min madlavning hele tiden. Men når en tilmelding kommer rundt, tilmelder jeg mig altid. Jeg indrømmer, at jeg normalt vil gøre krav på dessert først – af en eller anden grund er dessert bare sjovere. (Jeg er sikker på, at I alle er enige !!)

For flere år siden havde vi en kirkelig begivenhed. Jeg vidste, at denne kirkebegivenhed var på vej, men jeg havde savnet tilmeldingerne til maden. Så jeg spurgte den ansvarlige pige, hvad jeg skulle medbringe. Hun nævnte, at ikke så mange mennesker havde tilmeldt sig en salat og spekulerede på, om jeg kunne bringe en. Selvfølgelig sagde jeg ja.

Jeg begyndte straks at tænke på, hvad jeg ville lave. Jeg havde en samtale med min mor og søstre og spurgte, om jeg skulle lave en grøn salat, pastasalat eller frugtsalat. De var alle enige om, at pastasalater normalt er dem, der ikke bliver rørt. (Hvorfor er det? Jeg elsker pastasalat!) Min mor nævnte at lave en spinat- og jordbærsalat, og jeg havde stort set bestemt mig for at lave det.

Så da jeg fløj gennem en familie kogebog, jeg så opskriften på denne Snickers salat. Og pludselig havde jeg lyst til det !! Jeg skiftede straks mening, og det var salaten, der vandt ud!

Hvad er Snickers salat

Lidt mere dessertlignende end salatlignende, denne Snickers Salat er en rigtig godbid. Jeg troede, det var en Utah-ting, og at alle i Utah havde oplevet denne salat, men jeg lærte ved den kirkelige begivenhed, at der var nogle mennesker, der aldrig havde haft det før.

Denne Snickers-salat er en frugtsalat med budding, pisket topping og selvfølgelig – Snickers-barer. Hvis du synes, at Snickers i en salat er underligt, så prøv det bare. Jeg kender ærligt talt ingen, der ikke bare elsker denne salat. Der er alle mulige versioner af det derude. Nogle bruger ikke buddingblandingen. Nogle laver ikke druerne. Og min søster tilføjer jordbærene – og jeg har aldrig set nogen lave jordbær før – men jeg elsker dem i denne salat. Denne version er min yndlingsversion og den, jeg går tilbage til hver gang.

Hvordan laver man Snickersalat?

Det bliver virkelig ikke nemmere end denne søde side skål !

• Start med at kombinere buddingblandingen og mælken. Rør den piskede topping ind.
• Tilsæt æbler, druer, jordbær og hakkede Snickers-barer, og rør for at kombinere dem. Opbevar salaten i køleskab, indtil den er klar til servering.

Flere opskrifter med dessertsalat

• Denne tranebæresalat er et Thanksgiving-must for mig!
• Jeg ser altid frem til granatæble-sæsonen kun for denne æblegranatssalat.