Var alt, hvad din mor fortalte dig forkert?

Dr. Oz Show tog for nylig emnet om, hvorvidt den almindelige vejledning, som din mor gav dig, faktisk var indpakket i myte. Du kan tjekke segmentet HER. Jeg var glad for at få kaldet til at forsøge at tilføje nogle visuelle demonstrationer for at bringe begreberne i disse myter hjem. Segmentet var meget sjovt, og alle i showet er fantastiske. På trods af alle de store demoer blev der diskuteret nogle interessante medicinske videnskaber. Jeg talte med nogle publikum efter showet, der havde mange spørgsmål om myterne. Mens jeg naturligvis ikke er læge, tænkte jeg at dele min forklaring på nogle af videnskaben bag disse interessante myter fra showet:

MYTE # 1 At spise for meget sukker vil gøre dig hyper
Det ser ud til at være en almindelig idé, at når børn spiser meget sukker, bliver de hurtigt aktive og energiske. Demonstrationen med selleri og gummibjørnen viser, hvor meget energi der kan frigøres fra mad. Det viste også, at sukkerholdige fødevarer uden tvivl pakker en hel del, når det kommer til frigivelse af energi. Her er hvor myten kommer ind: simpelthen at spise sukker gør dig ikke hyperaktiv. Det giver dig bare en kilde til energi at bruge. Du kunne spise en slikbar og bruge den energi til at løbe rundt om blokken, men det får dig ikke til at løbe rundt om blokken. Hvis du besluttede at læse en bog, ville energien fra slikbaren blive lagret som fedt. Som Dr. Oz påpegede, har børn en tendens til at spise en masse sukkerholdige snacks i miljøer, der får dem til at blive begejstrede og giver dem grund til at løbe rundt og være aktive, såsom en fødselsdagsfest, Halloween eller bare have en ven over efter skoletid.

MYTE # 2 Åndedræt i Helium vil dræbe hjerneceller
Dette var en sjov demo. Publikum lo så meget af Dr. Ozs ‘Barry White-stemme, jeg er ikke sikker på, at de hørte hele hans forklaring. Hvis du gik glip af det, er her en oversigt: På et eller andet tidspunkt i vores liv vil vi sandsynligvis trække vejret ind i en ballon fuld af helium og nyde den komiske Daffy Duck-stemme, der følger. Da jeg voksede op, fik jeg at vide, at dette var en dårlig idé, og at hjerneceller blev ødelagt. Den gode nyhed er, at indånding af helium ikke dræber hjerneceller. Den dårlige nyhed er, at indånding af helium faktisk kan dræbe dig – men ikke på grund af helium, snarere fordi manglen på ilt, når du inhalerer heliumet. Når du indånder en ballon fuld af helium, trækker du ikke ilt ind, som dine celler har brug for – normalt får vi dette fra den luft, vi indånder. Mangel på ilt, der kommer fra indånding af helium, kan forårsage besvimelse eller endda kvælning og død. Dette er især sandsynligt, hvis du skulle trække vejret adskillige balloner fulde af helium uden at få nok ilt imellem. Bundlinjen; undgå at indånde gas, der ikke allerede er i luften omkring dig.

Men hvorfor ændrer din stemme sig med helium? Helium får din stemme til at lyde højere, fordi helium er seks gange lettere end luft, og lyden bevæger sig hurtigere gennem helium, end den gør gennem luften. Resultatet er, at de lave lyde fra din stemme bliver “undertrykt” af det mindre tætte helium, og du hører de høje toner fra din stemme. Vores svovlhexafluorid-demo havde den modsatte effekt; fordi den er mere tæt end luft, drukner den højere lyde lyder og understreger den nedre tonehøjde (virkelig klangfarve) i vores stemme. På en svovlhexafluorid-side-note er der en fantastisk fyr, at jeg får min flydende kvælstof fra, at ALDRIG smiler, jeg mener, aldrig. Det hele ændrede sig, når jeg besøgte ham med tanken med svovlhexafluorid, trak vejret fra den fra en ballon og gjorde mit bedste onde latter … vi fik et smil fra ham.

Myte nr. 3 Bundle-Up i koldt vejr, ellers får du forkølelse. Nå, det giver mening, når alt kommer til alt må de kalde det en “forkølelse” af en eller anden grund. Producenterne af Dr. Oz havde set den talentfulde videnskabspædagog Steve Spangler lave røgringe under hans optræden på Ellen, og de kunne virkelig godt lide det visuelle. Da du er forkølet fra bakterier og vira og IKKE et koldt miljø, brugte vi røgring hvirvelgeneratoren som en måde at visualisere de bakterier, der blev spredt ud under hoste. Det viste i sidste ende, at uanset om du er samlet eller ej, kan bakterier, der forårsager forkølelse og influenza, stadig komme til dig – så vask dine hænder regelmæssigt med en sæbe sæbe med fugtighedscreme.

Myte nr. 4 – Hydrogenperoxid er en god måde at desinficere et snit på?
Før vi startede denne demo, spurgte Dr. Oz, hvor mange mennesker i publikum har brugt hydrogenperoxid til at rense et snit. Vi blev begge overraskede over at se, at næsten hele publikum løftede hænderne.Måske bør vi ikke blive overrasket, når alt kommer til alt står det lige på flasken, at det kan bruges til at desinficere et snit. Hydrogenperoxid fungerer som et desinfektionsmiddel ved at frigive ilt, når det kommer i kontakt med et enzym i kroppen kaldet katalase. Det er grunden til at lægge hydrogenperoxid på et åbent snit vil skabe bobler – boblene er faktisk fyldt med ilt og i nogle tilfælde kan iltrige omgivelser dræbe bakterier. Ulempen er, at det også kan skade sunde celler, der omgiver snittet. Nogle beviser peger også på, at reaktionen sker hurtigt i et snit for at gøre meget af en forskel. Af den grund er hydrogenperoxid ikke et godt valg til desinficering af de fleste udskæringer, skønt det bruges i andre applikationer til desinfektion. Den større demonstration med kolberne viste en meget hurtig frigivelse af ilt fra en 30% hydrogenperoxidopløsning (butikskøbt hydrogenperoxid er 3%.) Under øvelsen skød kolben skum så højt op i luften, og det ramte lysene ovenfor, og vi håbede du ville gøre det under showet. Det viser sig, at flasken hydrogenperoxid, der blev brugt under forestillingen, var lidt ældre og mindre kraftig end flasken, der blev brugt under repetitionen, men den var alligevel lige så rodet.

Forhåbentlig forklarer det myterne lidt mere. Jeg håber, at du nød segmentet, og at det gjorde noget medicinsk og ikke så medicinsk videnskab sjovt at se.